25/02/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de patates douces 200 g de pommes de terre 500 g de viande hachée 1 gros oignon 2 gousses d’ail 1 grosse cs de concentré de tomates 1 bouquet de persil ciselé 100 g de gruyère...

24/02/2018 …

Ma famille anglaise m'a fais découvrir un superbe pub dans un cadre idéal pour déguster un bon repas entres amis et famille. La cuisine est britannique aux accents exotiques, un vrai régal pour les papilles. Je...

23/02/2018 …

Un petit dessert en solo... Ingrédients pour 1 personne 1 pomme 1 petite banane 1 cc de miel 20 g de beurre 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane Une petite poignée d'amandes effilées Epluchez votre pomme et la...

22/02/2018 …

Les hellébores, généralement appelées Roses de Noël, sont les rares fleurs qui fleurissent en hiver. Elles appartiennent à la famille des renonculacées. Les hellébores sont des plantes vivaces aux fleurs très précoces...

20/02/2018 …

Aujourd'hui, je laisse mon ordi à ma soeur Caroline qui nous à préparé dimanche dernier une très bonne recette fricassée de poulet aux champignons et poireaux. Ingrédients pour 6 personnes du poulet des champi des...

18/02/2018 …

Ingrédients 3 oeufs de poule 120 g de sucre de Canne 100 g de fromage blanc 100 ml de lait de soja 130 g de purée de cacahuète 80 g de beurre à température ambiante 280 g de farine fluide 1 sachet de levure Pour...

17/02/2018 …

Lors d'un week-end en Angleterre, ma soeur et my Brother in Law m'ont fait découvrir un endroit charmant pour prendre le petit déjeuner. Il s'agit du Priory Farm Nursery qui se trouve à South Nutfield. Les nombreux...

16/02/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 600 g d’araignée de porc 1 gros os à moelle 3 carottes 3 beaux navets 2 poireaux 2 branches de céleri 1 oignon de Roscoff 3 gousses d’ail 1 bouquet garni 4 clous de girofle 1 petite...

15/02/2018 …

Une soupe asiatique aux saveurs très parfumées dont l'inspiration vient du Saveurs n°198. Ingrédients pour 6 personnes Le bouillon (la veille) 1,5 kg d'os de veau coupé en morceaux 2 oignons 50 g de gingembre frais...

14/02/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 16 vapeurs à la crevette ciboulette 200 g de konjac 200 g de julienne de légumes 1 belle poignée de champignons noirs déshydratés 1 petite botte de cive 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cs...

12/02/2018 …

Ingrédients 3 oeufs 100 g de sucre semoule Zeste d'une orange Zeste d'un citron Zeste d'1/2 pamplemousse 100 ml de jus d'orange et de citron 2 bouchons d'arôme fleur d'oranger 80 g de beurre 280 g de farine 1 sachet...

10/02/2018 …

En me levant jeudi matin, super soleil. J'en ai profité pour faire une petite promenade en direction du Canal de l'Ourcq. Comme il y avait trop de glace, j'ai rebroussé chemin et je me suis dirigée vers le Chemin...

09/02/2018 …

Une petite douceur en bouche bien délicieuse... Ingrédients La pâte 1 oeuf 100 g de beurre 200 g de farine 40 g de sucre 1 pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux....

08/02/2018 …

J'aime ma ville en toute saison. Avec cette neige, je n'ai pas pu résister de prendre des photos. On commence par la Cathédrale de Meaux qui est vraiment superbe. Direction vers les jardins ouvriers qui sont toujours...

07/02/2018 …

C'est le meilleur carrot cake que j'ai mangé... Il a été réalisé par LadySyanne. Ingrédients 3 oeufs 220 g de sucre 210 g de farine 175 g de beurre 250 g de carottes râpées 100 g de noisettes concassées 1/2 sachet...

06/02/2018 …

Une très belle recette dont l'inspiration vient du site Gourmand... Ingrédients pour 6 personnes 1 jarret de porc demi-sel 2 saucisses de Morteau 200 g de poitrine fumée 1 petit chou frisé 250 g de haricots blancs...

04/02/2018 …

Une excellente recette dont l'inspiration vient du site Cuisine Actuelle... Ingrédients pour 4 personnes 4 souris d'agneau 300 g de pois chiche secs 1 gousse d'ail 3 oignons 1 cc de Ras el Hanout 1/2 cc de gingembre...

03/02/2018 …

Après notre ballade sur la grande plage de Seaside, nous nous avons déjeuné dans un petit restaurant tout près de la mer "The Crabby Oyster" ou "L'huître grincheuse" en français. L'ambiance est très sympa, le bar...

02/02/2018 …

Ma soeur Caroline m'a offert de la farine de châtaigne que j'ai testé dans un cake. Aujourd'hui, c'est dans les crêpes ! Je dois dire que c'est excellent ! Ingrédients La pâte 100 gr de farine T55 100 gr de farine...

01/02/2018 …

Ces crêpes m'ont été inspiré par celles de ma soeur Caroline qui fait de très bonnes crêpes ! Ingrédients pour 20 crêpes 3 oeufs 450 ml de lait demi-écrémé 200 ml de bière 100 ml d'arôme de fleur d'oranger 1 cs...

31/01/2018 …

Je vous présente le Bo-Bun de LadySyanne absolument délicieux et peu calorique. J'ai adoré cette association de saveurs et j'ai découvert des goûts que je ne connaissais pas. Ingrédients pour 4 personnes Nems 250...

30/01/2018 …

Une autre version de cake que j'aime déguster au petit déjeuner... Ingrédients 3 oeufs 100 g de sucre de canne 270 g de farine fluide 150 ml de lait d'épeautre 80 g de beurre fondu 20 ml de rhum 2 bananes coupées...

29/01/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes Purée de carottes 4 carottes 2 pommes de terre Huile d'olive au citron Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Purée de panais 3 panais 2 pommes de terre Huile de noisette Sel de...

28/01/2018 …

Une recette simple et savoureuse réalisée par ma soeur Caroline... Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 4 oeufs 1 beau morceau de gorgonzola 100 g de crème fraîche 1 bouquet de coriandre ciselé 1 paquet...

27/01/2018 …

C'est au bord de la mer que je vous emmène aujourd'hui, à Seaside qui se trouve à 80 milles de Portland. C'est une station balnéaire la plus visitée et la plus populaire de la côte de l'Oregon. Personnellement,...

26/01/2018 …

Une nouvelle version de pain aux épices... Ingrédients 300 g de farine complète 200 ml de lait d’amandes 120 g de mascarpone 200 ml de miel 100 g d'écorces d'une orange confite coupées en dés 10 g de baking soda...

25/01/2018 …

Un velouté tout doux en bouche assorti d'un flan savoureux associé d'un oeuf poché......que du bonheur !!! Ingrédients pour 4 personnes 300 g de champignons de Paris frais 30 g de cèpes déshydratés 30gr de morilles...

24/01/2018 …

Une galette réalisée par LadySyanne. Les saveurs sont subtils avec une belle association d'ingrédients. Elle est savoureuse et se laisse manger sans faim... Ingrédients 2 pâtes feuilletées Pour la crème 2 œufs 160g...

23/01/2018 …

Une belle variante du traditionnel chou farci... Ingrédients pour 6 personnes 1 beau chou frisé 200 g de riz basmati cuit 1 gros oignon de Roscoff 400 g de chair à saucisse 80 g de parmesan râpé 1 botte de persil...

22/01/2018 …

Ingrédients pour 4 à 6 personnes 1 canette préparée par votre boucher 6 oranges à jus 10 cl de vinaigre de Xérès 20 cl de Porto 100 g de cassonade 1 gros oignon coupé en quartiers 6 gousses d’ail 2 branches de thym...

21/01/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 1 belle trévise 2 petites pommes 60 g de cerneaux de noix 4 morceaux de feta 1/2 bouquet de cerfeuil Sauce 4 cs d’huile d’olive extra vierge 1 cs de vinaigre de noix 1 cc de miel Sel...