bacon

L e Manestra est une soupe très populaire originaire d’Istrie en Croatie . On rapproche souvent ce plat au célèbre minestrone italien dont on compte plusieurs variants. L a composition du Manestra peut varier tout au long de l’année mais certains ingrédients...

Une assiette pour le soir comme je les aime... Ingrédients pour 3 personnes Blinis 100 g de farine 20 g de maïzena 10 g de levure fraîche du boulanger 100 ml de lait demi-écrémé 1 œuf Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de ciboulette ciselée...

Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet 12 tranches de bacon 150 g de Brie de Meaux 15 cl de crème fraîche légère 300 g de topinambours 300 g de pommes de terre 20 g de beurre Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Un peu de persil ciselé...

Une recette complète et bien parfumée... Ingrédients pour 4 personnes 2 râbles de lapin 16 tranches de bacon 1 bonne cuillère à café de wasabi 1 cs de jus de citron 3 courgettes nouvelles 4 oignons nouveaux Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre...

Ingrédients Pâte 250 g de farine semi-complète 1 œuf 100 g de beurre 1 pincée de sel Un peu de poivre de Sichuan Dans un bol, battre l’œuf. Dans un saladier , mettre la farine, le sel, le poivre et le beurre coupé en lamelles. Faire glisser la farine...

Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée Bio 2 œufs de cane 10 tranches de bacon 20 champignons de Paris brun 50 g de gruyère râpé 100 g de crème fraîche épaisse légère 1 cs de ciboulette ciselée 1 cc d'estragon ciselé 1 cc rase de curcuma Étalez...

Des tartines faciles et relativement rapide à réaliser... Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de pain de campagne 1/2 demi Maroilles 8 tranches de bacon 4 petites pommes de terre De la ciboulette ciselée Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande...

Ingrédients pour 4 personnes Crumpets 250 g de farine T45 10 g de sucre 20 cl de lait 20 cl d'eau 1 sachet de levure boulangère sèche 1/2 cc de sel de Guérande Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, la levure et le sel. Chauffez le lait avec l'eau...

Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée Bio 2 oeufs de cane 10 tranches de bacon 20 champignons de Paris brun 50 g de gruyère râpé 100 g de crème fraîche épaisse légère 1 cs de ciboulette ciselée 1 cc d'estragon ciselé 1 cc rase de curcuma Etalez...

Une recette qui m'a été inspiré de celle de LadySyanne. Ingrédients pour 4 personnes 8 tranches de bacon 4 oeufs 1 belle tomate 4 cc de parmesan 1 cs de ciboulette ciselée Poivre du moulin aux 5 baies. Un peu de roquette Huile d'olive extra vierge Jus...

Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet 12 tranches de bacon 150 de Brie de Meaux 15 cl de crème fraîche légère 300 gr de topinambours 300 gr de pommes de terre 20 gr de beurre Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Un peu de persil ciselé...

Ingrédients pour 4 personnes 2 fenouils 150 gr de Brie de Meaux 2 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 4 tranches de bacon 1,5 l de bouillon de légumes Quelques tranches de pain de la veille Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin...