Crêpes au Cognac et arôme de fleur d'oranger

4 Février 2019

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Crêpes au Cognac et arôme de fleur d'oranger

Ces crêpes m'ont été inspiré par celles de ma soeur Caroline qui fait de très bonnes crêpes !

Ingrédients pour 20 crêpes

3 oeufs

450 ml de lait demi-écrémé

200 ml de bière

100 ml d'arôme de fleur d'oranger

1 cs de Cognac

3 cs de sucre de canne

350 g de farine

50 g de beurre fondu

J'ai réalisé ma pâte à crêpes à partir de mon KA mais elle peut très bien se faire de façon traditionnelle.

Commencez par mettre vos oeufs et le sucre puis faites mousser au fouet.

Ajoutez tous les liquides puis peu à peu la farine.

Vous allez obtenir une pâte bien lisse et bien aérée.

Mettre votre bol Ka contenant la pâte au frigo et laissez reposer pendant 2 heures.

Au bout de ce temps, faites cuire vos crêpes dans une poêle "spécial crêpes" anti-adhésive.

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LadyMilonguera

08/02/2019 22:19

Elles ont juste l'air parfaites tes crêpes, dorées à souhait !

Viviane

06/02/2019 10:29

Avec de tels arômes, aucun doute que ces crêpes connaissent un grand succès, en tout cas moi je craque ! Belle journée. Bizh

Liliane

04/02/2019 21:23

elles doivent être délicieusement parfumées ces crêpes. bises et bonne soirée

Brigitte / Les filles à table

04/02/2019 20:38

Elle est bien parfumée ta pâte, j'aime bien !! Bisous

Chris

04/02/2019 17:56

Elles doivent être excellente

Val

04/02/2019 16:54

Si le cognac ne se sent pas, je veux bien.................Bisous

sotis

04/02/2019 13:22

hummm elles sont bien parfumées tes crêpes!!! bisous

lolo

04/02/2019 08:31

parfumées au cognac en voilà une jolie variante ! bonne journée bises

Cooking & Cakes

04/02/2019 08:17

On ne s'en lasse bien et on veut bien goûter à cette version ! Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

04/02/2019 08:15

Ces crêpes bien parfumées doivent être délicieuses bisous

ManueB

04/02/2019 07:25

de belles crêpes !!!! bon lundi manue :))

La cuisine de poupoule

04/02/2019 06:53

Des crêpes bien parfumé Bonne journée bisous