tourte

02/05/2025 …

L a tourte des vendangeurs est une spécialité traditionnelle du vignoble alsacien, particulièrement appréciée pendant la période des vendanges. Il s'agit d'une tourte rustique et généreuse, généralement garnie de...

26/03/2025 …

L a tourte aux deux champignons est une spécialité savoureuse et réconfortante, parfaite pour les amateurs de cuisine rustique et généreuse. E lle est idéale en entrée ou en plat principal avec un peu de salade...

30/11/2024 …

J e vous propose ma tourte réalisée avec du lapin, du canard, des trompettes de la mort, des girolles et de deux disques de pâte feuilletée. C ette préparation se distingue par sa jolie croûte de pâte, bien dorée...

18/06/2024 …

J e vous propose une tourte bien savoureuse, une déclinaison de ma recette le " Délicieux "... Ingrédients pour 6 personnes La pâte Valentin 300 g de farine 250 g de beurre 15 g de sucre 2 jaunes d’œufs 35 g de...

19/01/2023 …

L a tourte puise son origine dans l'Antiquité. L es Romains, à la fin du Moyen Âge, entourait de pâte toutes sortes de viande, de volaille ou de poissons, qu'ils assaisonnés et accompagnés d'un liant. I l existe...

22/12/2021 …

Ingrédients pour 8 à 10 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 400 g de pommes de terre 130 g de champignons de Paris 140 g de saumon fumé 2 pavés de saumon frais 50 g de beurre + un peu pour le moule...