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Pain d'épices, Cakes sucrés, Noisette, Ananas, Breakfast, Petit déjeuner, Recettes de Noël, Noël

Pain dépices aux noisettes et ananas frais

30 Décembre 2019

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Pain dépices aux noisettes et ananas frais

Ingrédients

250 g de farine semi-complète

1 pincée de sel

110 g d'ananas frais coupé en petits morceaux

65 g de noisettes décortiquées

1 cc d'épices à pain d'épices

1 cc de graines d'anis

200 ml de lait de noisettes

20 g de beurre

180 g de miel de montagne

1 sachet de levure chimique

Dans une casserole faites chauffer le lait de noisettes avec le beurre et le miel.

Dans un récipient, mélangez la farine, les épices à pain d'épices, le sel, les graines d'anis, la levure.

Dans votre récipient, ajoutez peu à peu le mélange à base de miel sans cesser de remuer avec une spatule en bois. Vous devez obtenir une pâte homogène.

Ajoutez l'ananas et les noisettes

Versez dans un moule à cake beurré et enfournez pour 1 heure de cuisson à 150°C, chaleur tournante. Surveillez la cuisson, elle peut être plus ou moins longue en fonction de votre four.

Laissez tiédir avant de démouler.

Dégustez le lendemain, il est meilleur.

Pain dépices aux noisettes et ananas frais

Pain dépices aux noisettes et ananas frais

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G

gridelle

02/01/2020 17:38

alors ça c'est un pain d'épices original! j'en profite pour te souhaiter une belle année! bises

L

LadyMilonguera

01/01/2020 13:15

Original ce pain d'épices !

J

Jackie

31/12/2019 18:01

Ce pain d'épice me plaît beaucoup. Je mets vite la recette dans mes favoris. Bisous

Y

yumelise

30/12/2019 18:54

Un pain d'épices énergétique avec ces noisettes et cet ananas. Il doit être bien parfumé.

T

Tatieva

30/12/2019 17:52

Voilà qui m'a l'air rudement bon !....<br /> Contente de te retrouver après une longue pause de ma part...<br /> De belles fêtes à toi.<br /> Chaleureusement

C

Chris

30/12/2019 16:11

Belle originalité cette association !

M

Marie L / Allergique Gourmand

30/12/2019 15:08

L'utilisation de l'ananas est une idée originale. Il doit être bien délicieux. Bises

M

miechambo

30/12/2019 10:47

Un pain d'épices original.......j'en ai l'eau à la bouche !<br /> Bonne journée<br /> Michèle

L

LespetitsplatsdeBéa

30/12/2019 10:22

Encore une belle version gourmande et généreuse en fruits bisous

M

ManueB

30/12/2019 09:04

hummm un régal !<br /> bon lundi<br /> <br /> manue :)

V

Val

30/12/2019 08:53

Miammm, merci. Avec des fruits frais, je n'ai encore jamais goûté. Bisous