Ingrédients
3 oeufs de poule
120 g de sucre de Canne
100 g de fromage blanc
100 ml de lait de soja
130 g de purée de cacahuète
80 g de beurre à température ambiante
280 g de farine fluide
1 sachet de levure
Pour cette recette, j'ai utilisé mon robot KA.
Dans votre KA, mettre vos oeufs avec le sucre et la purée de cacahuète. Utilisez la feuille du robot pou bien remuer.
Ajoutez ensuite, le fromage blanc, le lait de soja et le beurre.
Mélangez la farine avec la levure que vous ajoutez peu à peu dans votre KA. Vous devez obtenir une pâte bien lisse.
Versez cette pâte dans un moule à manqué beurré.
Enfournez dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante pour 40 min de cuisson.
Attention à la cuisson, elle peut être plus ou moins longue en fonction de votre four.
Laissez tiédir avant de démouler votre cake.
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