Carrot cake de LadySyanne

Publié le par Doria

Carrot cake de LadySyanne
C'est le meilleur carrot cake que j'ai mangé... Il a été réalisé par LadySyanne.
 
Ingrédients 
 
3 oeufs
220 g de sucre 
210 g de farine
175 g de beurre
250 g de carottes râpées 
100 g de noisettes concassées 
1/2 sachet de levure chimique
1 cs de cannelle 
1 cc de gingembre moulu
1 cc de muscade
 
Dans un récipient, cassez vos oeufs. Ajoutez votre sucre et fouettez jusqu’à blanchiment de la préparation.
Ajoutez le beurre fondu, mélangez puis incorporez peu à peu la farine et la levure sans cesser de remuer.
Ajoutez les épices et les noisettes, mélangez.
Ajoutez les carottes, mélangez.
Versez votre pâte dans un moule à manqué beurré.
Enfournez dans un four chaud à 180ºC,  pendant 45 minutes.
Surveillez la cuisson, elle peut-être plus ou moins longue en fonction de votre four.
Carrot cake de LadySyanne
Carrot cake de LadySyanne
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C
C'est chez toi que j'aurais dû venir goûter ! Miam !
G
Un carott cake de Lady whouaou, juste top Doria ;-)
Bisous
M
Je n'arrête pas d'en voir de partout. Il faut vraiment que j'en fasse. Belle journée. Bises
B
J'en fais un aussi avec des noisettes, un régal !! bisous
J
Moi qui adore le carrot cake celui ci me plaît beaucoup. Bisous
C
Je recherche toujours "ma" recette de carrot cake. Je vais essayer celle-là à l'occasion et je te dirai si je l'ai trouvée. Paris est sous la neige. Gros bisous
D
En Seine et Marne, il y a également beaucoup de neige et il m'est impossible d'aller au travail aujourd'hui.
Bisous, Doria
L
Un. régal a n'en pas douter ! Bonne journée bises !
L
Comme tu dis que c'est le meilleur que tu as mangé, et comme j'adore le carrot cake, je vais donc l'essayer, j'ai tout ce qu'il faut.
sinon la quantité de sucre, c'est pas de trop comme la carotte est un peu sucrée? bonne journée
bisous
D
Je n'arrive plus à voir ton blog, on me dit qu'il n'y a aucun article.
D
La quantité de sucre n'est pas trop importante, je ne l'ai pas trouvé si sucré que cela. Une part de ce cake doit contenir environ 10 g de sucre, ce qui n'est pas énorme. Je l'ai dégusté le matin avec ma tasse de café que je prend sans sucre.
Bisous, Doria
V
Bien tu vois, je préfère cette version, où on voit bien la carotte! Bisous
M
j'adore !!!!
parfait avec un thé !

manue :))
L
Il est beau se cake
Bonne journée
Bises