Pain aux épices, écorces d’orange confites et chocolat blanc

Publié le par Doria

Pain aux épices, écorces d’orange confites et chocolat blanc
Une nouvelle version de pain aux épices...
 
Ingrédients 
 
300 g de farine complète 
200 ml de lait d’amandes
120 g de mascarpone
200 ml de miel
100 g d'écorces d'une orange confite coupées en dés
10 g de baking soda (bicarbonate alimentaire) 
2 cc de graines d’anis
2 cc de cannelle
50 g de pépites de chocolat blanc
 
Dans une casserole faites chauffer le lait végétal avec le miel. Eteindre le feu puis ajoutez la mascarpone et bien fouetter pour la faire fondre.
Dans un récipient, mélangez la farine, les épices à pain d'épices, les graines d'anis, la cannelle et le baking soda.
Dans votre récipient, ajoutez peu à peu le mélange à base de miel sans cesser de remuer avec une spatule bois. Vous devez obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les fruits confits et le chocolat blanc, continuer de remuer.
Versez dans un moule à cake beurré et enfournez pour 1 heure de cuisson à 160°C, chaleur tournante. Surveillez la cuisson, elle peut être plus ou moins longue en fonction de votre four.
Laissez tiédir avant de démouler.
Dégustez le lendemain, il est meilleur.
Pain aux épices, écorces d’orange confites et chocolat blanc
Pain aux épices, écorces d’orange confites et chocolat blanc
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C
Je passe te souhaiter un très bon week-end avant de partir au travail.
Gros bisous de Choupette et Papoune
G
Superbe sur tous les points comme d'habitude!!!
Bisous
F
Un très beau pain sucré, aux saveurs d'automne qui me plaisent

Belle soirée
S
hummmmmm que de gourmandise dans ce pain!!!!! bisous
C
Peut-être mon prochain gâteau, il me plaît bien. Gros bisous
M
Ce n'est qu'une pure tentation !! comment résister. Belle journée.Bises
B
Il est superbe et tes photos sont très alléchantes !! Bisous
L
On ne se lasse jamais d'un bon pain d'épices maison bisous
J
Tout simplement délicieux. Avec le temps que nous avons aujourd'hui , une tasse de thé un petit feu de foyer et une délicieuse tranche de cake gourmand. Bisous
L
Il est divin bravo
Bonne journée
bises
M
et encore un régal!! Bisous Doria
L
qu'est ce qu'il est beau ce cake.....
M
avec une tasse de thé bien fumant c'est le teatime parfait !

biz
manue :))