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Cottages dans le Surrey... en Angleterre

Publié le 29 avril 2021 par Doria

Ma sœur Caroline vit en Angleterre, dans le Surrey. Ne pouvant la voir en ce moment, Covid oblige, elle m'envoie régulièrement des photos de sa région.

Aujourd'hui, je partage avec vous ses photos de Cottages qu'elle a capturé dans son téléphone lors d'une balade en famille.

Cottages dans le Surrey... en Angleterre

Toutes ces photos sont la propriété de ma soeur Caroline

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Les anglais sortent beaucoup le week-end et adorent manger dans des Pub, le fameux Sunday Roast. C'est un plat traditionnel dominical britannique composé d'une pièce de viande rôtie, le plus souvent du bœuf, ou un plat végétarien comme le nut roast, de Yorkshire pudding, de pommes de terre rôties, de légumes de saison, souvent cuits à la vapeur, de farce et de sauce au jus de viande

Avant que tous les restaurants ferment en Angleterre, ma sœur Caroline à tester The Dukes Head dans le Surrey. C'est un Pub, c'est un bar, c'est un restaurant de haut de gamme, situé au cœur de la ville pittoresque de Crawley Down.

Ce lieu présente un décor élégant avec une bonne atmosphère Art Déco.

Restaurant The Dukes Head dans le Surrey en Angleterre

La cuisine est délicieuse et les plats sont joliment décorés avec beaucoup d'élégance...

Téléphone

Appelez The Dukes Head au 01342 712431

Adresse

The Dukes Head, Turners Hill Road, Crawley, West Sussex, RH10 4HH

Toutes les photos de ce post sont la propriété de ma sœur Caroline

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Aujourd'hui, je vous fais découvrir ce charmant Pub typiquement anglais se trouvant sur Horley dans le Surrey en Angleterre. C'est ma sœur Caroline qui a eu l'occasion d'y manger à plusieurs reprises, et m'a donc envoyé ses photos. Les anglais vont énormément au Pub en famille, surtout le week-end pour y déguster les plats typiquement anglais. Dans cet endroit, le Chef est français et propose une gastronomie dans la plus pure tradition anglaise avec un savoir faire de son pays.

Comme il n'y avait plus de places au sein du Pub, ma sœur et ses amis ont pris leur déjeuner dans la cabane annexe bien cocooning. Comme elle dit "C'est tous les jours Noël ici" au niveau de la décoration.

Je vous laisse découvrir en photos

Les voyages de Caroline...The Charlwood, Pub anglais sur Horley...

Ces plats me donnent tous faim...

The Charlwood

12 The Street,

Horley RH6 0BY,

Royaume-Uni

Téléphone : +44 1293 862203

Toutes les photos de cet article sont la propriété de ma sœur Caroline.

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Pub "Black Horse" sur Horley en Angleterre...

Publié le 10 janvier 2019 par Doria

Si vous suivez mon blog régulièrement, vous savez que j'aime Strasbourg, les Etats-Unis et l'Angleterre. Avoir une famille qui habite un peu partout dans le monde, cela à ces inconvénients (on ne se retrouve pas le dimanche autour de la table, on n'est pas présent pour les anniversaires et on fait ce que l'on peut pour les fêtes de fin d'année), mais cela a aussi des avantages. Le fait de découvrir de nouveaux horizons, de nouvelles traditions et cultures est très enrichissant.

C'est en Angleterre que je vous présente un nouveau Pub testé, tout près de Gatwick, le Black Horse. C'est un parfait Pub anglais traditionnel et convivial. Il est connu dans la région pour sa bonne cuisine et ses bières primées Badger. Il possède un grand jardin avec une aire de jeux pour les enfants.

L'intérieur est en bois avec de nombreuses poutres en chêne et possède plusieurs poêles à bois, ce qui rend l'atmosphère très cocooning.

Pub "Black Horse" sur Horley en Angleterre...

Les menus sont simples mais délicieux, réalisés avec de bons produits et fait maison. La carte change régulièrement et s'adapte aux saisons avec un rapport qualité/prix intéressant.

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Le Leith Hill est le point culminant du Surrey, une beauté naturelle exceptionnelle.

C'est une très belle région visitée par les randonneurs, les cyclistes et les cavaliers.

Elle offre des vues spectaculaires !

Les voyages de Caroline... Leith Hill et restaurant "The Abinger Hatch" dans le Surrey

Niché dans la belle campagne du Surrey entre Dorking et Guildford, The Abinger Hatch est un pub anglais et un restaurant par excellence. C'est dans ce lieu que ma famille anglaise a déjeuner.

Les nouveaux propriétaires ont pris possession de cette maison depuis peu et c'est déjà très prometteur. L'accueil est très chaleureux et la décoration bien cosy, à l'anglaise.

Toutes les photos ont été prise par ma soeur Caroline et en sont sa propriété.

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Week-end en Angleterre... The Wiremill, Pub

Publié le 28 février 2018 par Doria

Le Wiremill est un moulin du 15ème siècle niché au bord d'un lac de 26 acres sur les frontières du Surrey, Kent et Sussex. Il se trouve à 15 minutes de voiture de Horley et Gatwick, 1h de Londres, dans un endroit bien caché.

C'est dans ce lieu superbe, un havre de paix à la décoration bien anglaise que j'ai pu déguster avec ma famille anglaise, un excellent repas dans une ambiance très cocooning.

Week-end en Angleterre... The Wiremill, Pub

La cuisine est alléchante, copieuse et réalisée avec des produits locaux provenant d'agriculteurs et producteurs. Le choix a été difficile car beaucoup de plats me plaisait.

En sortant du restaurant, le soleil se couchait sur le lac. C'était magique.

WIREMILL LANE.

NR LINGFIELD.

GRINSTEAD EST.

RH7 6HJ

bonjour@thewiremill.co.uk

T. 01342 832 263

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Week-end en Angleterre... The Fox Revived

Publié le 24 février 2018 par Doria

Ma famille anglaise m'a fais découvrir un superbe pub dans un cadre idéal pour déguster un bon repas entres amis et famille. La cuisine est britannique aux accents exotiques, un vrai régal pour les papilles. Je vous laisse le découvrir en photos...

Week-end en Angleterre... The Fox Revived

Les plats que l'on a dégusté sont bien délicieux...

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Week-end en Angleterre... The Fox Revived

Publié le 26 novembre 2017 par Doria

Ma famille anglaise m'a fais découvrir un superbe pub qui est le cadre idéal pour déguster un bon repas entres amis et famille. La cuisine est britannique aux accents exotiques, un vrai régal pour les papilles. Je vous laisse le découvrir en photos...

Les entrées

Les plats

Les desserts

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Week-end en Angleterre... Canterbury

Publié le 20 novembre 2017 par Doria

C'est dans la ville de Canterbury que nos pas se sont arrêté pour la visite d'une journée.

C'est une petite cité du Kent, dans l'extrémité sud-est de l'Angleterre, sur la rivière Stour, à 86,4 km de Londres.

Ancienne capitale du royaume de Kent, elle est l'une des villes les plus anciennes du pays. C'est une destination très touristique et l'une des villes les plus visitées du Royaume-Uni.

"La maison d'art et de savoir de Beaney" est le musée central, la bibliothèque et la galerie d'art de la ville. Il est logé dans un bâtiment classé Grade II. Jusqu'à sa fermeture pour rénovation en 2009, il était connu sous le nom de Beaney Institute ou du Royal Museum and Art Gallery . Il a rouvert sous son nouveau nom en septembre 2012.

Ce que j'ai aimé dans ce musée c'est surtout le superbe vitrail qui se trouve dans l'escalier central.

A proximité du centre ville, nous avons découvert ce parc qui est un lieu vraiment reposant, où l'on peut trouver un petit coin au calme avec de magnifiques parterres de fleurs, de belles pelouses et des arbres majestueux. C'est très agréable de ce détendre ou se poser pour lire au bort de l'eau.

Après une pause au bord de l'eau, nous remettons la rue principale qui nous amène tout droit sur une très belle place ou j'ai pu admirer la "Christ Church Gate". La porte d'entrée principale est un véritable chef d'oeuvre, avec de belles sculptures. C'est un édifice impressionnant à voir. Nous sommes pas rentré à l'intérieur, trop de travaux sont en cours.

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Week-en en Angleterre... Shere (2)

Publié le 17 novembre 2017 par Doria

Le pub de campagne "White Horse" est situé dans le village de Shere et était une ferme du 15ème siècle, autrefois réputé pour un pub de contrebandiers. Il se trouve tout près de la rivière.

L'un des films les plus romantiques d'Hollywood, The Holiday, avec Cameron Diaz et Jude Law, a été tourné là-bas.

Nous avons pu déguster un excellent thé avant de reprendre la route...

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