Biscuits aux amandes

15 Octobre 2019

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Je vous présente une nouvelle recette réalisée par LadySyanne. Ce sont des biscuits aux amandes que l'on a dégusté avec un bon café...

Ingrédients

100 g de farine

100 g de poudre d'amande

80 g de sucre de canne

80 g de beurre à température ambiante

1 oeuf

1 pincée de sel de Guérande

Quelques amandes entières pour la décoration

Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients secs avec le beurre. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation sableuse.

Ajoutez l'œuf préalablement battu en omelette. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Filmez la pâte et la mettre au frigo pendant 1 heure.

Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 5 millimètres.

Dessinez vos formes à l'aide d'un emporte pièce ou couteau.

Déposez vos formes sur une plaque de cuisson. Sur le dessus, déposez vos amandes en appuyant légèrement.

Faites cuire dans un four préalablement chaud à 180°C pendant 20 minutes.

Sortir du four et laissez refroidir sur une grille.

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ManueB

16/10/2019 07:26

excellent pour accompagné un café ou un thé, belle journée ! manue :)

crisitane

16/10/2019 05:44

J'adore les sablés, aussi ceux de ta fille me font plus que de l'oeil. Gros bisous

yumelise

15/10/2019 19:02

Ils sont craquants ces biscuits et font un bon petit goûter.

Brigitte / Les filles à table

15/10/2019 18:44

Et moi avec un bon thé !! Ils sont parfaits ! Bisous

Chris

15/10/2019 17:46

A croquer ces gourmandises

EmilieRD

15/10/2019 16:13

Ils sont gourmands à souhait ces biscuits! Moi, dès qu'il y a des amandes, je suis partante!

La cuisine de Poupoule (Christelle)

15/10/2019 14:50

Très gourmand tes petits biscuits Bonne journée bisous

sotis

15/10/2019 14:02

hummmm ils sont parfait pour accompagner mon thé!!!! bisous

Marie L / Allergique Gourmand

15/10/2019 10:06

Parfaits également avec le thé :) Belle journée. Bises

Doria

15/10/2019 16:51

Avec une bonne tasse de thé vert, ils sont parfait ! Bisous, Doria

LadyMilonguera

15/10/2019 10:03

Ces petits biscuits me tentent bien...

choupette88

15/10/2019 08:09

Un petit coucou pour te souhaiter un bon mardi ! Je te pique un biscuit au passage ... Bisous bisous

LespetitsplatsdeBéa

15/10/2019 07:26

Une bonne recette classique de biscuits, maison c'est tellement bon et valorisant bisous

Val

15/10/2019 06:58

La saison des biscuits va bientôt commencer. Ils sont bienvenus. Bisous

marie

15/10/2019 06:53

le genre de biscuits que je peux manger sans faim(fin!)

Michèle

15/10/2019 06:43

à croquer tes biscuits! Merci Doria, bisous