Cake aux agrumes, noix et cranberries

Publié le par Doria

Cake aux agrumes,  noix et cranberries
Une nouvelle version de cake pour le petit-déjeuner ou le goûter...
 
Ingrédients 
 
3 œufs 
100 g de sucre de canne 
Zeste d’1/2 pamplemousse 
Zeste d’1 citron
80 g de beurre
300 g de farine fluide
150 ml de lait de soja au calcium 
2 bouchons d’Armagnac
50 g de noix
70 g de cranberries 
1 sachet de bicarbonate alimentaire
 
Pour cette recette, j'ai utilisé mon robot KA.
Dans votre KA, mettre vos oeufs avec le sucre, les zestes des agrumes. Utilisez la feuille du robot pour bien remuer.
Ajoutez ensuite, l'Armagnac, le lait de soja et le beurre.
Mélangez la farine avec le bicarbonate alimentaire que vous ajoutez peu à peu dans votre KA. Vous devez obtenir une pâte bien lisse.
Ajoutez les noix et les cranberries. Remuez doucement la préparation.
Versez cette pâte dans un moule à manqué beurré.
Enfournez dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante pour 40 min de cuisson.
Attention à la cuisson, elle peut être plus ou moins longue en fonction de votre four.
Laissez tiédir avant de démouler votre cake.
Cake aux agrumes,  noix et cranberries
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Commenter cet article
M
un superbe cake aux agrumes, pour des petits déjeuner de we chaleureux…
bisous.
M
Bravo, d'une part pour les saveurs et d'autre part parce que ce cake est superbe. Bises
L
J'en aurai volontiers fait mon petit déjeuner ! Un régal ! Bonne journée bises
M
Un pain aux fruits comme je les aime. J’en ferai une version SG et SL dès mon retour! Merci Doria pour toutes ces belles suggestions! ????
C
Délicieuse association !
G
c'est un petit délice ton cake avec ces ingrédients!
J
Noix et canneberges je craque. Un cake parfumé idéal pour le goûter. Bisous
D
Ce cake aux saveurs délicates d'agrumes me plait beaucoup!
Dine avec Sandrine
P
avec de l’armagnac ce cake ne peut être qu'encore plus délicieux!!
S
oh qu'il me plait ton cake et hop en favoris!!!! bisous
C
Il m'a l'air tout à fait indiqué pour mes goûters. Gros bisous
V
Un mélange de saveurs fort sympathique que j'apprécie beaucoup, le petit déj. a dû être un moment agréable à le déguster avec la tasse de café ou de thé !
Bonne journée. Bizh
L
il est super gourmand ce cake, bisous
V
Tiens, il me plaît bp celui-là! A tester. Bisous
M
humm un régal !!!!!!!!

manue :)
L
J'aime avoir de temps en temps un cake au petit déjeuner alors je retiens celui ci il me plait bisou