mache

24/04/2025 …

C ette salade offre un bel équilibre entre l'amertume (roquette, endive rouge), la douceur (mâche), le croquant (cerneaux de noix) et le fondant relevé du bleu d'Auvergne qui apporte un goût puissant. J e l'ai assaisonné...

31/05/2024 …

A près la version au saumon, je vous propose des burgers au bœuf... Ingrédients pour 4 personnes Les burgers 500 g de bœuf haché 1 oignon finement haché Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1 œuf Ciboulette...

20/05/2024 …

L a caillette, est un petit pâté de la taille d’un poing (plus petits pour moi), à base de viandes de porc (gorge et foie) et farci d’herbes aromatiques et potagères, présenté sous crépine. I l existe plusieurs...

05/07/2019 …

De plus en plus populaire, le quinoa se retrouve aujourd'hui sur toutes les grandes tables. Très facile à cuisiner, il se mélange parfaitement aux salades. Ingrédients pour 4 personnes 125 g de quinoa rouge Bio...

08/03/2019 …

Ingrédients pour 2 personnes 125 g de trio de lentilles 80 g de tofu à l'ail des ours 1 avocat 2 belles poignées de mâche 4 bouquets de chou-fleur 1 pomme 1 cs de graines de courge 1 cs d'amandes effilées 1 cc de...

11/04/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 500 g d’onglet de bœuf 2 tiges de citronnelle 1 échalote 1/2 botte de coriandre 1/2 botte de ciboulette 3 cs de sauce soja 2 cs de sauce nuoc mam 1 cs de maïzena 1 oeuf Poivre du moulin...

19/04/2017 …

Je fais beaucoup de smoothies de toutes sortes et je pense rarement à les prendre en photo. Pourtant, pour bien commencer une journée, c'est un bon allier...