Lors de ma sortie entre bloggueur et bloggueuses, j'ai fais l'achat de ces pâtes au Bon Marché. Doriane voulant manger des pâtes à la carbonara, me voila parti pour réaliser cette recette simple et délicieuse avec ces pâtes. 250g de pâtes aux cèpes et...

Pendant que j'étais sur Paris samedi en compagnie des autres bloggueur et bloggueuses, Mr Doria et Doriane en ont profité pour ramassez des Girolles dans les bois de Meaux. J'ai eu droit à ma petite omelette aux Girolles le soir, qui fut un véritable...

C'est la première fois que je participe à une rencontre entre bloggueur et bloggeuses. Ce fut un merveilleux moment et notre charmante hôtesse " Hélène " avait bien préparer cette rencontre. Nous avions rendez-vous à 9h30 au bon marché. Je suis venue...

Pour ceux ou celles qui se demande si je suis toujours au régime, je leur réponds que oui. Je continue à faire gâteaux et brioches pour ma petite famille qui mange normalement. Le matin ou à 4 heures, je l'ai habitué à faire régulièrement ce genre de...

Je suis à fond dans la cuisine WW en ce moment. J'ai trouvé cette recette sur Supertoinette dans la rubrique "Recettes (régime) se basant sur la méthode WW". Et je dois vous dire que j'ai beaucoup aimé accompagné d'une petite salade. 2 oeufs 400ml de...

Un dessert pas trop calorique hormis le chocolat blanc, mais qui est délicieux quand il est bien frais. 500g de fromage blanc à 0% 1 plaquette de chocolat blanc 2 cs d'édulcorant en poudre Quelques framboises 1 cs de lait écrémé Dans une casserole, faites...

Samedi, c'était jour de sortie pour la petite famille. Nous avons été mangé chez ma soeur Caroline et mon beau-frère Rico. Voici le menu servi : Feuilleté au fromage sur lit de salade et pignons de pin Tranche de rosbeef et sa sauce au fois gras Financier...

Ce gâteau aux cerises est une pur merveille et extrêmement moelleux. Je ne l'ai pas inventé, je l'ai vu tout d'abord sur le blog de Guylaine puis sur le blog de Pascaloue . En voyant leurs photos, je me suis dis, à mon tour de le faire. En plus, j'ai...

Je n'ai aucun mérite pour cette recette, ce n'est pas moi qui l'ai faites mais Doriane (la plus jeune de mes filles) qui envahit de plus en plus ma cuisine. Sous le prétexte que je suis un peu fatiguée en ce moment, je me retrouve expulsée de ma cuisine....

Voici ma contribution au concours de recettes sur la fraise, initié par le blog 750g.com . Je l'ai faites il y a déjà 1 semaine et il n'en reste plus dans le congélateur. 1 kg de fraises 250g de mascarpone 100 ml de lait de soja 3 jaunes d'oeufs 100g...

Comme je suis en période de régime, c'est un dessert que j'ai préparé et vu manger par mon mari et Doriane (ma plus jeune fille). J'ai mangé quelques framboises à la place. je ne vous dis pas le supplice. 125g de framboises 250g de mascarpone 1 tablette...

Cette recette a été réalisé avec le reste de la chair des courgettes farcies de ma réalisation antérieur. C'est une recette pour 3 personnes. Ingrédients pour la garniture : - L'intérieur de 4 petites courgettes rondes hachés au couteau - 1 gros oignon...

Edith du blog " Mes tables de fêtes " nous à lancé un défi avant mi juin de réaliser des légumes farcis. Voici donc ma contribution avec deux recettes de courgettes farcies : l'une à la chair de saucisses et l'autre au thon (régime oblige). Courgettes...

100g de fraises 250g de farine 1/2 sachet de levure 100g de sucre de Cane 2 oeufs 100g de beurre fondu 100ml de lait soja 100g de chocolat blanc râpé Dans un saladier, mélangez les oeufs + le beurre + le sucre + la lait. Rajoutez la farine + la levure....

Elvira nous à proposer de montrer les saveurs de notre région A Meaux, il n'y a pas vraiment de spécialités culinaires en dehors du Brie et de la Moutarde. Mais mon jardin regorge d'escargots. C'est donc une création avec l'utilisation de ces produits...

Je souhaite une bonne fête des mères à toute les mamans. Pour cette occasion, ma fille Alexie m'a offert ces superbes roses. Ainsi que le romarin que mon mari vient de planter dans notre petit potager. J'ai eu d'autres cadeaux que ma plus jeune des filles...

Cette délicieuse recette de Gressins provient du blog "Cuisiner....tout simplement" 240 ml d'eau tiède 60 ml d'huile d'olive 2 cc de sel de Guérande 500g de farine T55 1 cs de persil ciselé 1 cs de basilic ciselé 1 sucre 1 sachet de leuvre Briochin Programme...

L'été approche et avec je commence à faire des recettes un peu plus "light" comme ce dessert. 2 cc de café soluble 1 cc d'eau chaude 200g de chocolat noir fondu 4 cs d'édulcorant en poudre 400g de fromage blanc 0% 1 cs de crème de whisky 1/2 banane coupé...

Pour la pâte : - 250g de farine - 180g de beurre - Une pincée de sel - 20g de sucre en poudre - 1 jaune d'oeuf Pour le cheesecake : - 250g de ricotta - 3 oeufs - 80g de sucre - 2 cs de miel - 40g de farine - 1 sachet de levure - 50 ml de crème à 4% -...

En ce moment, j'ai envie de riz et je le cuisine à toutes les sauces. D'après ce que dit le livre de cuisine Maraboutchef, le riz cuit dans le lait serait une recette qui viendrait de Grèce. Lorsque je me suis en Grèce, je n'ai pas de façon personnel...

Pour 20 madeleines 85g de beurre salé (fondu) 80g de sucre 3 oeufs + 1 jaune 100g de farine 1/2 sachet de levure Le jus et zeste d'une orange Dans un saladier mélangez tous les ingrédients et remplir les moules à madeleines. Enfournez pour 13 min de cuisson...

Médaillons de poulet au gingembre et citron vert 340g de blancs de poulet 1 cs de jus de citron vert 1 cc de graines de cumin 1/2 oignon émincé 1 cs de gingembre frais râpé 1 blanc d'oeuf 1 cs de persil ciselé 1 cc de ciboulette ciselée Sel de Guérande...

J'avais commandé par l'intermédiaire d' Hélène du blog " Dans l'assiette de mademoiselle Charlotte et cie " des ustensiles Flexipan de chez Demarle, de cuisine dont 8 empreintes en forme de pyramide en élastomoule. J'ai reçu mon colis aujourd'hui et je...

Vous le savez peut-être, la framboise est le fruit préféré de ma plus jeune fille. Une fois encore, je cède à ces désirs en mariant ce fruit à du chocolat blanc. 250g de framboises 250g de mascarpone 1 tablette de chocolat blanc 40g de sucre 2 oeufs Un...

En ce moment j'ai envie de chocolat. J'ai donc faites cette recette de "Reine de Saba". J'ai eu l'excellente idée de la faire cuire dans ce moule en terre indémoulable. Nous avons donc mangé ce fondant qui est très bon à la petite cuillère dans le plat....

La frittata est une sorte de grosse omelette que l'on fait cuire généralement à la poêle. Cette fois, je l'ai faites cuire au four. C'est une recette que j'ai trouvé dans le livre "Recettes de filles" de maraboutchef que j'ai adapté à ma façon. 500g de...

Cette recette m'a été inspiré de Choupette du blog " Péché de gourmandise ". Elle date du 11 avril 2007. J'ai changé quelques ingrédients et les proportions. C'est un plat pour 4 personnes 600g de blancs de poulet 2 oignons 1 oeuf de poule 1 oeuf de canne...

Une confiture faite avec le reste de fruits qui me restaient dans mon panier. Les quantités sont petites, je suis la seule à en manger à la maison. 5 kiwis 4 oranges 1 banane 120g de sucre Épluchez et coupez les fruits en petits morceaux. Dans un faitout,...

Hier soir, je recevais des amis à la maison et j'avais mes deux filles à la maison. Pour avoir sa place dans la cuisine c'était un peu difficile. Alexie a fait des bouchées à la Baltique de Pascaloue et ma plus jeune des filles a fait ces petits biscuits...

Comme vous l'a dit Alexie sur son blog, hier mon mari a eu 45 ans. Pour cet évènement, j'avais réservé sur cette péniche. Nous passions souvent devant et avions envie depuis un petit moment d'y aller manger. C'était l'occasion. Alexie a pu se joindre...

Pour 4 personnes 100g de jeunes pousses 12 tomates cocktail 20g de pignons de pin Copeaux de parmesan 4 tranches de jambon de pays Huile d'olive Un filet de jus de citron vert Lavez et coupez les tomates en quatre. Faites griller les pignons dans une...