27/07/2014 …

Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de polenta Taragna 500 ml de lait demi-écrémé 500 ml d'eau 100 gr de tomates séchées 4 petites échalotes ciselées 1 gousse d'ail hachée 50 gr de parmesan + un peu sur le dessus...

26/07/2014 …

Indianapolis est la capitale de l'Indiana aux USA. Le sport et la culture sont les moteurs de cette ville, une ville chargée d'histoire et de mythes, riche d'une architecture bigarrée, témoin de son temps. Avant...

25/07/2014 …

J'ai été contacté il y a quelques temps par Delpierre afin que je teste la "Box de la mer". Comme je connaissais d'autres produits de cette marque, j'ai tout de suite acceptée. Ce sont des produits que j'apprécie....

24/07/2014 …

Le 23 Juillet 1825, Victor Hugo écrit à son beau-père... "Nous allons partir le 1 Août pour les Alpes..." Le voyage se fit en famille. Etaient de la partie, Madame Victor Hugo et sa petite fille Lépoldine, Madame...

23/07/2014 …

Un peu de fraîcheur pour un repas d'été... Ingrédients pour 4 personnes 4 pains pita 1/é botte de radis 1/2 botte de ciboulette 3 cs de crème fraîche 1 yaourt grec 1 oignon nouveau Un peu de salade Iceberg Sel de...

21/07/2014 …

Vous connaissez bien maintenant la Maison Delpierre, ce n'est pas la première fois que je vous présente cette maison qui existe depuis 1913. Ce sont des produits de qualité que j'aime cuisiner. La recette que je...

20/07/2014 …

Pour un apéro gourmand, c'est très parfumé et vraiment délicieux... Ingrédients pour 4 personnes 75 gr de bloc de foie gras de canard Labeyrie l'Apéritif 12 tomates cerises multicolores 4 petites tranches de Tomme...

19/07/2014 …

Mayès devient américaine...

17/07/2014 …

Cela fait maintenant 3 ans que je me rend à Chamonix, cette ville de haute montagne, pour les vacances. Regarder le Mont Blanc de ses fenêtres est un pur bonheur ! Pour l'instant je vous présente la résidence "La...

16/07/2014 …

Un moelleux rapide à réaliser et vraiment délicieux... Ingrédients 6 poires 3 oeufs 60 gr de sucre 100 ml de lait demi-écrémé 20 ml d'huile d'olive extra vierge Union Européenne 150 gr de farine Zeste d'une orange...

15/07/2014 …

Chef d’œuvre du XVIIème siècle, Vaux le Vicomte fut le théâtre d’événements historiques marquants et le témoin de l’éviction tragique de son créateur, Nicolas Fouquet, emprisonné à la suite d’un procès rocambolesque. En...

14/07/2014 …

Une salade pleine de fraîcheur et rapide à réaliser... Ingrédients pour 4 personnes 1 concombre 2 cs de gros sel 2 gousses d'ail 4 branches de menthe 1 petit bouquet de ciboulette 2 branches de persil 1 yaourts...

12/07/2014 …

Un glacier terriblement gourmand ou l'on peut réaliser de multiples préparations selon vos envies, d'après les critiques d'Alexie et des internautes. 308 W State St West Lafayette +1 765-269-7096 Toutes les photos...

10/07/2014 …

J'ai été contacté il y a quelques temps par l'AFIDOL qui représente les producteurs d'huiles d'olive françaises, des huiles aux caractéristiques gustatives diverses car issues de terroirs, variétés et savoir-faire...

09/07/2014 …

Un délicieux fondant au chocolat avec un petit goût de café... Ingrédients 200 gr de chocolat noir 190 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 1 tasse de café Gourmesso Soffio Cioccolato 2 oeufs 1 pincée de sel 2...

08/07/2014 …

Par l'intermédiaire de mon comité d'entreprise, j'ai passé une journée exceptionnelle au Château de Vaux le Vicomte. Nous avons commencé par la visite du château, des jardins et du musée des équipages. Le soir,...

06/07/2014 …

La horchata de chufa est une boisson sucrée élaborée à partir des tubercules de souchet. Cette boisson est typique de la région de Valence, en Espagne, où il est très populaire. Ingrédients pour 6 personnes 250...

05/07/2014 …

Lafayette est à la fois une ville universitaire, une ville aux nombreux espaces verts et un centre urbain animé. L’Université de Purdue, sur l’autre rive de la rivière Wabash à l’ouest de la ville, attire une population...

04/07/2014 …

Voici ma première recette Espagnole du concept "Kitchen Trotter" Un dessert que j'aime particulièrement... Je vous ai parlé de cette start-up dans un billet précédent et le thème du kit que j'ai reçu est sur l'Espagne....

03/07/2014 …

Roses, blanches, jaunes.... Les fleurs de mon jardin s'épanouissent pour mon plus grand bonheur...

02/07/2014 …

Une recette facile et bien délicieuse... Ingrédients pour 4 personnes 8 oeufs 100 gr de dés de jambon 2 oignons nouveaux 1 pot de piperade basquaise Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux...

01/07/2014 …

Le domaine de Vaux le Vicomte est la création de trois hommes réunis par Nicolas Fouquet, surintendant des finances de Louis XIV : le jardinier-paysagiste André Le Nôtre, l’architecte Louis Le Vau et le peintre-décorateur...

28/06/2014 …

Dans le cadre de son travail, Alexie fait des prélèvements de l'air directement à bord de cet avion... Toutes les photos de cet article ont été prises par Alexie

26/06/2014 …

Il ne me reste plus grand chose à broder...

25/06/2014 …

Un moelleux bien délicieux en bouche et très parfumé... Dans un bol, versez l'eau de fleurs d'oranger ainsi que le jus de d'orange. Ajoutez vos raisins que vous laissez tremper pendant 1 heure. Fouettez les oeufs...

24/06/2014 …

Des petites prunes qui arrivent à maturité. C'est la première année que j'ai autant de mirabelles sur mon arbre. Quelques groseilles et quelques noisettes... Beaucoup de petites poires... Pommes et courges...

23/06/2014 …

Un poulet et des légumes très parfumés... Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet fermier 50 gr de beurre 1/2 baguette 300 gr de fromage blanc 3 gousses d'ail pelées et dégermées 1 cs de persil ciselé Huile d'olive...

22/06/2014 …

Depuis que j'ai goûté aux Sot-l'y laisses, j'en fais souvent pour le côté tendre de la viande... Ingrédients pour 4 personnes 8 Sot-l'y laisses 8 carottes fanes 8 oignons grelots 3 cs de sauce soja 6 cs de sauce...

21/06/2014 …

Je vous présente quelques photos faites par Alexie d'un atelier d'un monsieur qui répare des pianos dans l'Indiana. J'ai été complètement conquise par l'ambiance de ce lieu.

20/06/2014 …

Préparez la marinade : débarassez les tiges de citronnelle de leurs feuilles dures extérieures et des extrémités pour ne garder que la partie tendre de la tige. Ciselez-les finement. Epluchez les gousses d'ail et...

18/06/2014 …

Ingrédients pour 4 personnes 400gr de pommes de terre 2 oeufs Beurre 1 boite de boudin noir 2 cs de parmesan râpé 1 cs d'estragon ciselé 1 cs de persil ciselé Quelques brins de ciboulette ciselée Huile d'olive extra...