15/03/2015 …

Le thé Matcha donne très bon goût au cake... Ingrédients 1 oeuf d'Oie (3 oeufs de poule) 100 gr de sucre en poudre Zeste et jus de 2 oranges 80 gr de beurre 280 gr de farine fluide 1 cs de thé vert Matcha de cuisine...

14/03/2015 …

Le Hirshhorn Museum and Sculpture Garden est un musée consacré à l'Art Contemporain et à l'Art Moderne. Il a été doté dans les années 1960 de la collection permanente de Joseph H. Hirshhorn. Le bâtiment sans ouverture...

13/03/2015 …

Une entrée bien délicieuse pour ceux qui aiment les champignons et le foie de volaille... Ingrédients pour 4 personnes 12 champignons rosés de Paris de taille moyenne 1 botte d'estragon 300 gr de foies de volaille...

12/03/2015 …

J'ai été contacté par Julien Réti, représentant des chocolats ChocoMe en France pour tester quelques échantillons et d'en parler sur le blog. Lorsque je les ai reçu à la maison, ma première réaction est de dire...

11/03/2015 …

Un plat complet qui va régaler toute la famille... Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de joue de boeuf coupé en cube 1 tranche de lard de 1 cm d'épaisseur 2 panais 4 carottes 3 topinambours 1 rutabaga 5 racines de...

10/03/2015 …

Je suis très fière de vous montrer la première vidéo de Doriane parlant de ses études à Diderot.

09/03/2015 …

Un plat complet, copieux et bien réconfortant... Ingrédients pour 8 à 10 personnes 1 kg de haricots lingots secs 8 cuisses de canard confites avec la graisse 1 kg de saucisses de Toulouse 200 gr de lard fumé avec...

08/03/2015 …

A l'occasion de la Journée Mondiale de la Femme, la ville de Meaux à organisé "La Meldoise" ce dimanche matin au départ de la plage de Meaux. C'est une course solidaire qui s'est déroulée sur 7 km dans le Parc Naturel...

08/03/2015 …

Une belle alliance entre les pruneaux et le citron vert... Ingrédients 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 90 gr de sucre Zeste et jus d'un citron vert 90 ml de lait demi-écrémé 80 gr de beurre 280 gr de farine 1...

07/03/2015 …

Le National Air and Space Museum de Washington est un musée gratuit comme la plupart des musées aux USA. Il possède la plus grand collection d'avions et de véhicules spatiaux du monde. C'est également un centre...

06/03/2015 …

Une viande tendre et bien savoureuse avec cette sauce à la Moutarde de Meaux... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de 1 kg 2 échalotes 20 cl de crème fraîche légère 25 cl de bière 2 cs de moutarde de Meaux...

05/03/2015 …

"The Indiana Dunes" est un paradis pour les amoureux de la nature. Ce parc s'étend près de 25 miles le long du lac Michigan. C'est une destination très prisée des visiteurs. La plage est composée de sable fin en...

04/03/2015 …

Des petites quiches vraiment exquises... Ingrédients pour 12 petites quiches 1 pâte feuilletée 75 gr de lardons allégées 1 oeuf 150 gr de Gorgonzola 200 gr de crème fraîche légère 1 cc d'estragon ciselé 1 bonne...

03/03/2015 …

J'ai été contacté, il y a quelques semaines par Thomas (responsable marketing) du site Kumiko Matcha qui propose du Thé Matcha. C'est un produit que je connais peu. Mais dès que j'ai lu sur le site et autres sources,...

02/03/2015 …

Un poisson bien délicieux en bouche... Ingrédients pour 4 personnes 600 gr de queue de lotte 300 gr de champignons de Paris bruns 20 gr de gingembre coupé en fine julienne 2 cives coupées en fine julienne 3 cs d'huile...

28/02/2015 …

Voici de nouvelles photos des USA réalisées par Alexie qui se trouve actuellement sur Washington. La première est celle d'Abraham Lincoln qui est état le 16ème président des Etats-Unis. Le Lincoln Mémorial est un...

27/02/2015 …

Des petits coeurs pour accompagner un bon thé... Ingrédients 3 oeufs 80 gr de sucre semoule Zeste de 2 citrons verts 50 ml de jus de citron vert 50 ml de lait demi-écrémé 80 gr de beurre 280 gr de farine 1 sachet...

22/02/2015 …

L'association de la pomme et farine de chataîgne donne un goût bien parfumé à ce cake... Ingrédients 3 oeufs 100 gr de sucre semoule Zeste d'une orange 2 pommes 100 ml de jus d'orange 2 bouchons d'arôme fleur d'oranger...

20/02/2015 …

Ingrédients pour 4 personnes 16 sot l'y-laisse de dinde 1 oignon des Cévennes 1 morceau de gingembre frais 1 cs de sauce soja 2 cs de sauce d'huîtres 2 cs d'huile d'olive Poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de persil...

18/02/2015 …

Moins épais que des pancakes, plus épais que des crêpes, je vous présente mes pancrêpes... Ingrédients pour 10 pancrêpes 3 oeufs 200 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 175 gr de farine 1 pincée de sel 20 gr de...

16/02/2015 …

Cela fait un moment que j'ai réalisé cette recette. La neige était présente... Ingrédients pour 4 personnes La polenta 120 gr de polenta italienne 600 ml d'eau 1 pincée de sel 30 gr de parmesan râpé 2 cs ras de...

12/02/2015 …

Alexie, Pour tes 29 ans nous te souhaitons un joyeux anniversaire ! Nous t'aimons très fort et pensons beaucoup à toi...

11/02/2015 …

Excellent velouté tout doux en bouche... Ingrédients pour 4 personnes 2 bottes de cresson 3 gousses d'ail 1 grosse pomme de terre 1 oignon de Roscoff 1 cube de bouillon de légumes 2 grosses cuillères à soupe de...

08/02/2015 …

Quelques gaufres, cela vous dit ?... (Caroline, c'est aussi une recette pour toi) Ingrédients 3 oeufs de poule 420ml de lait demi-écrémé tiède 130gr de beurre fondu 500gr de farine fluide 2 bouchons d'eau de fleurs...

05/02/2015 …

Aujourd'hui, je fête deux anniversaires ! Tout d'abord, celui de mon blog qui vient d'avoir 8 ans et mes 50 ans. Je tiens à remercier toutes les personnes qui viennent régulièrement me voir dans cette belle aventure...

04/02/2015 …

Belle association de salé/sucré pour des terrines bien gourmandes... Ingrédients pour 2 terrines 700 gr de viande de sanglier haché 200 gr de lard haché 200 gr de gorge de porc haché 1 oeuf 4 échalotes 15 pruneaux...

02/02/2015 …

Il me restait un reste de Civet de Sanglier du repas d'hier, voici un velouté... Ingrédients pour 4 personnes Les restes du Civet de Sanglier 1 grosse pomme de terre 2 carottes 1 courgette 1 oignon Huile d'olive...

01/02/2015 …

J'ai un collègue de travail qui aime chasser mais qui n'aime pas cuisiner le gibier. Nous avons trouvé un arrangement, il me procure la viande et je cuisine... Ingrédients pour 4 personnes Le civet de sanglier 1,5...

30/01/2015 …

Avec une salade, c'est délicieux... Ingrédients pour 12 tartelettes 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre 200 ml de créme fraîche légère semi-épaisse 1 oeuf 150 gr de darlons fumés (ce sont des lardons dégraissés)...

28/01/2015 …

Une excellente recette dont l'inspiration vient tout droit du Saveurs n° 216... Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulets fermiers 2 bottes d'oignons nouveaux 1 oignon Roscoff 2 tomates mondées et coupées...

26/01/2015 …

Pour le soir, un velouté bien réconfortant... Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 500 gr de brocolis 2 pommes de terre 1 cs d'huile d'olive 1 litre de bouillon de poulet Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5...