C'est en visitant le blog "Cuisine et Cigares" avec la recette de son "Cake au citron et à l'huile d'olive", que j'ai eu l'idée de réaliser le mien. Il est excellent et bien moelleux... Je l'ai dégusté avec une...
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Peu à peu ma broderie prend forme et le paysage apparaît... Une belle aventure ce Sal que je partage avec d'autres blogs sous l'initiative d'Isabelle du blog " Au fil de la passion"... J'attend la nouvelle partie...
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Une côte de boeuf que nous avons dégusté en famille avant le départ d'Alexie pour les USA... Ingrédients pour 4 personnes 1 côte de boeuf d'1,5 kg 1 oignon 2 échalotes 100 ml de vin rouge 100 ml de fond de veau...
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Pour les amateurs de rognons, c'est une recette pour vous... Ingrédients pour 4 personnes 2 rognons de veau dégraissés et nettoyés par le boucher 2 courgettes 3 carottes 1 cs de vinaigre de vin 2 oignons blancs...
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Le zoo de Beauval est de loin mon préféré... J'ai beaucoup aimé la Serre Tropicale ou prospère une végatétion luxuriante, un grand nombre d'oiseaux sont en liberté.
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C'est ici que se termine la visite de cette très jolie Île. Retour sur le continent... Les photos ont été prises par Doriane
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Après les biscuits "Joyeux anniversaire" aux zestes d'oranges, voici le "Biscuit artisanal" aux zestes de citrons... J'aime beaucoup tous ces tampons avec ces différents motifs qui permettent de réaliser de très...
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Le jardin botanique Yeomiji, situé sur l'ile de Jeju, province de Corée du Sud, est avec ses 28 253 m² l'un des plus grands jardins botaniques d'Asie. Ce jardin a été créé en 1989. Il se trouve au bord de la mer...
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Un classique tellement délicieux... Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de viande hachée de boeuf 500 gr de spaghetti 100 gr de carottes 100 gr de céleri-rave 100 gr de céleri en branche 2 oignons 2 gousses d'ail...
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Un plat que l'on peut déguster en Corée du Sud... Les photos ont été prises par Doriane et Sabrina.
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Pendant 5 jours Doriane et ses deux amies sont partis visiter l'Île de Jéju qui est située à 85 km de la péninsule coréenne dont elle est séparée par le détroit de Jeju, et elle est la seule région subtropicale...
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Beaubourg est un établissement polyculturel situé dans le 4ème arrondissement de Paris entre le quartier des Halles et le quartier Marais. Le centre est né de la volonté de Georges Pompidou alors président de la...
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Un viande très tendre, rapide à réaliser et bien parfumée... Ingrédients pour 2 personnes 1 filet mignon 2 tranches de jambon de pays 2 échalotes 10 cl de bouillon de volaille Huile d'olive extra vierge Moutarde...
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En allant voir le dernier spectacle "Des Chevaliers du Fiel" au Théâtre des Variétés, j'ai découvert ce passage qui est absolument magnifique ! Le passage des Panoramas est le plus ancien passage couvert parisien....
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Un poisson très parfumé avec une purée bien douce en bouche... Ingrédients pour 4 personnes 12 filets de rouget 2 patates douces 3 oignons nouveaux 2 gousses d'ail 25 gr de beurre 20 cl de bouillon de volaille Huile...
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Pour les amateurs de rognons, c'est une recette pour vous... Ingrédients pour 4 personnes 1 rognon de veau 6 rognons d'agneau 50 gr de beurre 1 cs de persil haché 2 gousses d'ail 50 ml de pastis 400 gr de pommes...
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Une autre partie du Sal commencé le 7 janvier et proposé par Isabelle du blog "Au fil de la passion". J'attend avec impatience la prochaine partie à broder...
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Des biscuits que j'ai réalisé pour François, un ami de ma fille Alexie... Ingrédients pour 24 biscuits 150 gr de farine fluide 50 gr de farine complète 50 gr de son d'avoine 1 oeuf 100 gr de beurre 100 gr de sucre...
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Ce temple est situé dans la vallée Sangbong, parmi les sommets du Parc National Mt Gyeryong, au nord de Daejeon. Il est compté parmi les quatre principaux temples autour de la montagne, avec Sinweonsa, Gapsa et...
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Se révélant entre douceur et piquant, j'ai découvert la cuisine coréenne dans le 15ème arrondissement chez Shin Jung, par l'intermédiaire d'une offre Groupon. C'est une cuisine peu connue et vraiment délicieuse......
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Une recette de rognons très parfumée avec cette moutarde au piment... Ingrédients pour 4 personnes Les galettes de pommes de terre 800 gr de pommes de terre 2 oeufs 50 gr de beurre 120 gr de lardons dégraissés Huile...
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Pour Pâques, voici une nouvelle façon de préparer l'agneau... Ingrédients pour 4 personnes 1 selle d'agneau désossée 2 oignons 2 cc de purée de piments 400 gr d'épinards frais 30 gr de pignons de pin 100 gr de carré...
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Un plat inspiré d'une promenade dans les quartiers chinois parisiens... Ingrédients pour deux personnes 4 bok choy 8 shiitake frais 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre (environ 3 cm) 1 cs d'huile de sésame 2...
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Facile à réaliser et vraiment délicieux dans ce "Cuit-Camembert" que j'ai testé... Son créateur est Yoav Achour, spécialiste du produit culinaire depuis de nombreuses années et qui a pour but de partager avec nous...
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La Corée du Sud est un pays reconnu pour la variété et la qualité de sa cuisine. C'est une cuisine qui utilise beaucoup de piment, de sésame sous forme d'huile et de graines, l'ail ainsi qu'une grande variété de...
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Des légumes croquants très parfumés... Ingrédients pour 6 personnes 250 gr de pois gourmands 1 radis noir 2 carottes 200 gr de pleurotes fraîches 3 gousses d'ail hachées 50 gr de gingembre coupé en julienne 1 cs...
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Ce qui m'a frappé au Zoo de Beauval, c'est les "Grands Singes". Ils ont des yeux très expressifs ! Les grands singes sont les plus proches parents de l'Homme. Ils nous ressemblent tant sur le plan physique que le...
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Cela fait maintenant deux jours que Doriane est en Corée du Sud et les premières photos commencent à arriver. Elle se trouve exactement à Daejeon (150 km de Séoul) qui est la capitale de la province Chungcheong...
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Dans le cadre de ses études, ma plus jeune fille Doriane est partie pour deux mois en Corée du Sud, à Séoul. Je me suis donc intéressée à ce pays, surtout au niveau culinaire. Je connais mal la vraie cuisine coréenne....
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Une purée toute simple mais bien délicieuse... Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de carottes 400 gr de panais 1 pomme de terre 1 oeuf Lait 40 gr de gruyère râpé 20 gr parmesan râpé 2 biscottes multi-céréales 40...
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Une entrée rapide à réaliser et originale... Ingrédients pour 8 nids 8 oeufs de caille 8 tranches fines de jambon de pays 280 gr d'épinard en branches frais 2 échalotes 20 gr de beurre 100 gr de crème fraîche épaisse...
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