salades

25/07/2017 …

Ingrédients pour 4 personnes 600gr de filet mignon de porc 40 gr de sucre vergeoise 5 cl de sauce soja salée 5 cl de sauce soja sucrée 5 cl de sauce d'huître 400 gr de salade Iceberg 10 tomates cerises 1 botte de...

18/07/2017 …

Avec la chaleur, le soleil, j'ai envie de manger que des salades... Ingrédients pour 2 personnes 3 oeufs 1 petite salade du jardin 2 carottes 2 petites courgettes 1 petite patate douce 4 petites tomates cocktail...

01/07/2017 …

Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet 150 gr de mélange de quinoa et boulgour 1/2 concombre 200 gr de tomates cerises 1 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de ciboulette 4 brins de menthe 5 oignons nouveaux...

29/06/2017 …

Je vous propose un "Buddha bowls" qui est la nouvelle tendance alimentaire healthy, végétarienne ou végan. Ce sont de délicieuses salades composées mais la présentation se fait dans un bol. C'est une tendance très...

03/05/2017 …

Une recette Vegan bien délicieuse... Ingrédients pour 2 personnes 100 gr de haricots noirs 1 avocat 1/2 concombre 1 tomate coeur de boeuf 1/2 sucrine 1/2 verre de riz basmati 1 cs de graines de Chia 1 cs de graines...

10/04/2017 …

Une recette très facile, simple à réaliser...

01/04/2017 …

Lavez votre salade et la sécher.Sur les 6 tranches de baguette de campagne, huilez légèrement avec un pinceau.Sur ces tranches de pain, déposez sur le dessus le fromage frais. Saupoudrez d'un peu de paprika.Mettre...

09/02/2017 …

Ingrédients pour 4 personnes 300g de cabillaud200g de lentilles Beluga2 carottes1 courgette1 échalote1 oignon1 branche de céleri coupé en gros tronçonsUn peu de persil2 cs de vinaigre balsamiqueHuile d'olive1 cc...

20/01/2017 …

Ingrédients pour 4 personnes Poulet 4 cuisses de poulet 1 citron 1 cs de persil ciselé 1/2 cc de curcuma Huile d'olive Sel de Guérande aux herbes Poivre du moulin aux 5 baies Lavez le citron et le couper en lamelles....

11/01/2017 …

Une recette réalisée par ma fille Doriane qui a passé quelques jours à la maison... Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de tofu à l'ail des ours 2 avocats 200 gr de fêta 1 pomme bio 250 gr de quinoa 2 cs d'amandes...

30/10/2016 …

Ingrédients pour 2 personnes 140 gr de lentilles corail 1 petite patate douce 1 avocat 1 petite courgette 4 petites mozzarella di Bufala Huile d'olive Quelques brins de thym citron frais Huile de Truffe Sel de Guérande...

10/10/2016 …

Ingrédients pour 2 personnes 1 poivron rouge 1 tomate 1 avocat 1 sucrine 4 rondelles d'andouillette Bleu d'Auvergne Quelques brins de ciboulette 1 gousse d'ail dégermée et pressée 3 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre...

06/09/2016 …

Ingrédients pour 4 personnes 12 petites saucisses aux herbes 400 gr de chou blanc chinois 1/2 oignon de Toulouse 2 oranges 80 gr de raisins secs blonds 10 petites feuilles de sauge 2 cs d'huile d'olive 1/2 cc de...

05/08/2016 …

Une recette dont l'inspiration vient du Saveurs n°229... Ingrédients pour 4 personnes 1 petit chou-fleurs 1 botte de radis roses 1 petite barquette de framboises 20 filets d'anchois roulés sur câpre Un peu de féta...

23/07/2016 …

Je vous présente une salade avec diverses tomates provenant de ma corbeille Prince de Bretagne... Ingrédients pour 4 personnes 2 tomates vertes d'antan 2 tomates ananas d'antan 2 tomates noires d'antan 8 tomates...

09/07/2016 …

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de calamars de taille moyenne 1 citron bio 1 gousse d'ail 6 cs d'huile d'olive 1/2 verre d'olives noires 1 verre de vin blanc sec 2 verres de riz basmati 1 petit bouquet de basilic...

16/05/2016 …

Ingredients pour 4 personnes 6 oeufs fermiers 150 gr de fêta 100 ml de crème fraîche légère 2 sucrines 1 bouquet de ciboulette ciselée + 5 fleurs 10 branches de coriandre fraîche 10 feuilles de menthe Huile d'olive...

25/04/2016 …

Une recette 100% végétarienne... Ingrédients pour 4 personnes 1 botte d'asperges 2 courgettes 200 gr de fêta 150 gr d'un mélange riz/quinoa 30 gr de pignons 40 gr de parmesan fraîchement râpé 1 oignon doux des Cévennes...

21/04/2016 …

Rapide et bien complète... Ingrédients pour 4 personnes 4 saucisses au Roquefort (acheté chez un charcutier) Salade Iceberg 4 cornichons à la Russe 2 tomates grappe 1 pomme 1 petit bocal de pois chiches 4 petites...

08/04/2016 …

Depuis que les filles sont parties de la maison, je n'ai pas très envie de passer des heures en cuisine. Cette salade est relativement rapide et très colorée... Ingrédients pour 2 personnes 1 avocat 4 tomates cocktails...

24/03/2016 …

Une recette de salade très simple, rapide et bien savoureuse... Ingrédients pour 2 personnes 2 poignées de salade "Jeunes Pousses" lavée 10 champignons de Paris frais 1 avocat 8 tomates cocktail 6 grosses crevettes...

16/03/2016 …

Avec un reste de saucisse de sanglier, j'ai réalisé cette salade... Ingrédients pour 4 personnes 150 gr de reste de saucisse de sanglier cuite 1/2 botte de radis 1/2 concombre 2 salades Sucrine 4 boules de mozzarella...

23/02/2016 …

Une salade bien fraîche et rapide à réaliser... Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de hareng fumé 1 carotte 1 betterave rouge cru 1 oignon rouge 25 gr de mâche 1 cc de Raifort 1 cc de moutarde de Dijon 2 cs...

11/10/2015 …

Une recette alsacienne comme je les aime... Ingrédients pour 4 personnes 600 gr de Gruyère 4 cervelas façon artisanal 1 oignon blanc et frais 1/2 bouquet de persil Roquette Vinaigrette 4 cs d'huile d'olive 2 cs...

26/08/2015 …

Une excellente recette que j'ai trouvé dans le dernier Saveurs Juillet/Août... Ingrédients pour 4 personnes 350 gr de tagliatelles fraîches 150 gr de petits pois écossés 1 petite courgette verte 1 petite courgette...

25/08/2015 …

Un petite salade pour le soir vite faite... Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de penne 2 tomates 1 petite boite de maïs 200 gr de thon nature en boite De la féta Huile d'olive extra vierge 2 cs de jus de citron...

12/08/2015 …

La veille, j'ai gardé quelques moules pour réaliser cette nouvette recette... Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de moules préparées 200 gr de petits champignons de Paris 1 oignon doux 2 tomates 200 gr de pois...

17/06/2015 …

Un poisson vite cuit avec une salade et quelques radis du jardin... Le tout, accompagné de cette huile de pépins de raisins aromatisée à la Truffe Noire, un cadeau de ma soeur Caroline. Ingrédients pour 4 personnes...

10/06/2015 …

Aujourd'hui, c'est la recette fétiche du Chatomat (restaurant de Ménilmontant) que je vous fais découvrir. Alice di Cagnot et Victor Gaillard nous livrent les secrets d'un de leurs plats favoris. Chez eux, pas de...

04/06/2015 …

Une salade pleine de fraîcheur et vraiment délicieuse ... Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg de poulpe (petits) 10 cl de vinaigre de noix 20 graines de poivre 3 gousses d'ail 200 gr de pois chiche 10 branches de...

08/05/2015 …

Une salade tout en fraîcheur et rapide à réaliser... Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de quinoa et boulgour 1 poignet d'haricots verts frais 500 gr de champignons de Paris frais 1 salade sucrine 12 tomates cerises...