Salade de tomates, féta et andouille

23 Juillet 2016

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Je vous présente une salade avec diverses tomates provenant de ma corbeille Prince de Bretagne...

Ingrédients pour 4 personnes

2 tomates vertes d'antan

2 tomates ananas d'antan

2 tomates noires d'antan

8 tomates cerises jaunes

8 tomates cerises rouges

8 tomates cerises noires

12 tranches d'andouille

4 morceaux de féta

1 filet d'huile d'olive

Sel de Guérande

Poivre du moulin aux 5 baies

Un peu de gomasio

1/2 bouquet de ciboulette

Lavez, séchez et coupez en rondelles vos tomates.

Dans 4 assiettes, répartir vos tomates.

Sur le dessus, déposez 3 tranches d'andouille puis la fêta.

Parsemez un peu de ciboulette et de gomasio, salez et poivrez.

Versez un peu d'huile d'olive et servir aussitôt.

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Prince de Bretagne

28/07/2016 11:33

Quelles belles photographies ! C'est la lumière naturelle de votre jardin ?

Chris

24/07/2016 14:50

Jolies couleurs !

LadyMilonguera

24/07/2016 13:00

Très sympathique cette salade...

Culina

23/07/2016 12:45

Elle est très alléchante , cette salade

ptitecuisinedepauline

23/07/2016 10:45

Oh qu'elle est belle cette salade!

tanette2

23/07/2016 10:34

Agréable à l'oeil ce plat complet. Bonne idée.

Val

23/07/2016 09:36

ça égaye un plat ces tomates! Bisous

chris

23/07/2016 05:18

Quelle belle salade rafraîchissante ! Gros bisous surchauffés