Salade de tomates, féta et andouille

Publié le par Doria

Salade de tomates, féta et andouille
Je vous présente une salade avec diverses tomates provenant de ma corbeille Prince de Bretagne...
 
Ingrédients pour 4 personnes
 
2 tomates vertes d'antan
2 tomates ananas d'antan
2 tomates noires d'antan
8 tomates cerises jaunes
8 tomates cerises rouges
8 tomates cerises noires
12 tranches d'andouille
4 morceaux de féta
1 filet d'huile d'olive 
Sel de Guérande 
Poivre du moulin aux 5 baies
Un peu de gomasio
1/2 bouquet de ciboulette
 
Lavez, séchez et coupez en rondelles vos tomates.
Dans 4 assiettes, répartir vos tomates.
Sur le dessus, déposez 3 tranches d'andouille puis la fêta.
Parsemez un peu de ciboulette et de gomasio, salez et poivrez.
Versez un peu d'huile d'olive et servir aussitôt.
Salade de tomates, féta et andouille

Publié dans Salades, Tomate

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P
Quelles belles photographies ! C'est la lumière naturelle de votre jardin ?
C
Jolies couleurs !
L
Très sympathique cette salade...
C
Elle est très alléchante , cette salade
P
Oh qu'elle est belle cette salade!
T
Agréable à l'oeil ce plat complet. Bonne idée.
V
ça égaye un plat ces tomates! Bisous
C
Quelle belle salade rafraîchissante ! Gros bisous surchauffés