750 grammes
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Salade avec de la saucisse aux Roquefort, mozzarella...

Salade avec de la saucisse aux Roquefort, mozzarella...
Rapide et bien complète...
 
Ingrédients pour 4 personnes
 
4 saucisses au Roquefort (acheté chez un charcutier)
Salade Iceberg
4 cornichons à la Russe
2 tomates grappe
1 pomme
1 petit bocal de pois chiches
4 petites mozzarella de bufflonne
Huile d'olive extra vierge
Sel de Guérande
Poivre du moulin aux 5 baies
Un peu de coriandre fraîche
Baume des Anges Coriandre de Mai
Gomasio
 
Cuire dans une poêle bien chaude vos saucisses sur toutes les faces. Réservez et laissez refroidir.
Coupez en lanières et lavez votre salade.
Lavez vos tomates et les couper en rondelles
Epluchez votre pomme et la couper en petits cubes.
Coupez vos cornichons en rondelles
Lavez à grande eau vos pois chiches.
Ciselez votre coriandre.
Dans chaque récipient, répartir la salade Iceberg, les rondelles de cornichons, les dés de pomme, vos pois chiches, les saucisses coupées en rondelles, les tomates.
Sur le dessus, posez votre mozzarella.
Versez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez, ajoutez un peu de gomasio et de coriandre fraîche.
Au moment de servir, vaporisez un peu de Baume des Anges à la Coriandre de Mai (cela permet d'accentuer le goût de la coriandre fraîche).
Salade avec de la saucisse aux Roquefort, mozzarella...
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L
plein de bonnes choses dans cette salade !<br /> bises
L
c'est une salade qui me conviendrait très bien!<br /> bonne soirée
V
Elle me met en appétit pour ce soir! Bisous
S
Elle est hyper gourmande ta salade ! Bisous Doria
C
Joliment colorée !
C
Quelle salade, dis-moi !!! J'ai déjà faim ! Belle journée à toi, bisous
L
gourmand et artistique , super joli!!!!
L
C'est une très belle salade que tu nous proposes là !
M
avec le retour de la belle saison on se régale de salades composées... miamm<br /> <br /> très bonne journée<br /> manue :))
M
Tout ce que j'aime dans cette petite salade !!<br /> Bises.