Salade avocat et crevettes

Publié le par Doria

Salade avocat et crevettes
Une recette de salade très simple, rapide et bien savoureuse...
 
Ingrédients pour 2 personnes
 
2 poignées de salade "Jeunes Pousses" lavée 
10 champignons de Paris frais
1 avocat
8 tomates cocktail 
6 grosses crevettes
1 poignée de cerneaux de noix
12 câpres 
1 filet d'huile d'olive
Le jus d'un citron vert
Sel de Guérande 
Poivre du moulin aux 5 baies
1 cc de persil ciselé 
 
Coupez les pieds des champignons, les laver et les couper en lamelles.
Lavez vos tomates et les couper en quatre.
Decortiquez vos crevettes.
Coupez en deux votre avocat, ôtez le noyau et l'éplucher.
Dans chaque assiette, repartir la salade, les champignons de Paris, les tomates, l'avocat, les câpres, les cerneaux de noix.
Melangez un peu d'huile d'olive avec le citron vert, salez et poivrez.
Versez la sauce sur votre salade.
Parsemez un peu de persil.
Salade avocat et crevettes

Publié dans Salades

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D
Un classique plein de fraîcheur...et de couleurs.
M
Une belle salade comme je les aime.<br /> Bises,
P
Recette très simple et excellente, merci pour ce partage
A
un vrai régal
P
Tout simplement délicieux.
C
Joliment colorée !
L
très jolie de belles couleurs printanière !!!<br /> bisous ma Doria .
S
Un vrai régal, rafraîchissant et facile à faire
C
Je n'en ferais qu'une bouchée ce midi ... fraîcheur, légèreté, saveurs, tout y est ! Belle journée à toi, bisous
L
Quelle belle salade pleine de saveurs, j'aime beaucoup l'association des crevettes avec l'avocat, c'est magnifique. Gros bisous
H
Elle est très belle cette salade, j adore la présentation et la photo comme toujours parfaite!<br /> Bisous<br /> Hakima
V
Belle assiette colorée, belle photo! Bisous
G
une salade qui sent le printemps!! pour moi le bocal de câpres!!!! bon jeudi.bises.ghislaine
M
belle salade bien gourmande !<br /> <br /> très belle journée<br /> <br /> manue :))