750 grammes
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magret de canard

Magret de canard, pommes rôties au thym, sauce au Bovril

01/07/2025

J e vous propose un plat qui mêle des saveurs riches et contrastées. L e magret de canard est une viande noble et savoureuse, particulièrement tendre. Sa peau croustillante et caramélisée offre un contraste agréable...

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Magret de canard laqué

21/02/2024

Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 5 cl de Vodka 5 cl de sauce soja 1 citron vert 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 4 cs de sucre de canne Poivre de Sichuan 1 petit bouquet de ciboulette Quelques...

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Magret laqué au miel épicé, quenelles de navets jaunes et polenta

25/03/2021

Une recette réalisée par mon mari qui aime de plus en plus la cuisine et me "voler" la place derrière les fourneaux ! Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 1 carotte La laque 3 cs de miel 1 cc de concentré...

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Salade de magret, tomates de toutes les couleurs et sauce basilic

30/07/2019

Une assiette bien estivale et colorée dont la présentation m'a été inspiré de Magali du joli blog "Quatre saisons au jardin". Son article de référence est "Chateauneuf le Rouge fait son festival". Si vous ne connaissez...

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