10/05/2010 …

Pendant mon séjour dans le Périgord Noir, je me suis mise à cuisiner en réalisant des recettes simples en utilisant des produits typiquement périgourdin comme les girolles et les asperges, très nombreux dans cette...

05/05/2010 …

Aujourd'hui pas de recette mais une ballade au coeur du Périgord, lieu ou nous avons passé une semaine de vacances à Pâques. Commençons par le gîte qui se trouve à 12 km de Sarlat et offre une vue imprenable sur...

25/04/2010 …

Je reviens vers vous après une semaine d'absence passé dans le Périgord Noir près de Sarlat. Je vous en parlerais plus tard.... Pour aujourd'hui, c'est une recette réalisée avec des céréales méditerranéennes de...

16/04/2010 …

Je n'arrête plus avec les cakes en ce moment, aussi bien salés que sucrés. Je vous présente celui-ci que j'ai amené lors d'un pique nique en famille. Ingrédients pour cette recette 1 oeuf d'Oie (3 oeufs de poule)...

14/04/2010 …

Pour un apéritif , j'ai réalisé cette tarte avec ce qui me restait dans mon frigo et je l'ai coupé en carré afin qu'elle soit plus facile à mes invités de la manger. Elle est très parfumée et les parfums s'harmonise...

12/04/2010 …

Le Chef Damien m'a contacté pour me demander si je voulais participer au Buzz Bento Surimi en partenariat avec Love Surimi . C'est avec plaisir que j'ai accepté et je me suis amusée à composer celle-ci avec des...

07/04/2010 …

Pour ce lundi de Pâques, j'ai reçu une partie de ma famille pour le repas de midi. Je leur ai préparé un agneau de 7 heures. C'est un classique à préparer, le gigot cuit lentement dans sa cocotte et devient si fondant...

02/04/2010 …

Une envie de douceur ! Vous serez satisfait avec cette mousse au chocolat blanc, fleur de coco et son coulis de fruits rouges. C'est très fin au niveau de son goût et apporte beaucoup de plaisir en bouche ! Recette...

29/03/2010 …

Un grand classique de plat mijoté que j'ai trouvé chez le "Femme Actuelle" qui traînait à mon travail. J'ai fais une variante de la recette originale. Elle est excellente et je l'ai accompagné d'une purée de pommes...

24/03/2010 …

Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas présenté la recette d'une brioche. Celle-ci est très parfumée et bien savoureuse. A refaire sans hésitation ! Ingrédients pour cette brioche 2 jaunes d'oeufs...

19/03/2010 …

Une grosse envie de gourmandise se fait sentir à la maison en ce moment. Je vous présente mes muffins qui sont simple à réaliser et très parfumés. Pour 10 muffins 2 oeufs 60g de beurre 80g de sucre 200g de farine...

17/03/2010 …

Comment ne pas craquer devant un moelleux au chocolat ! Surtout pas moi ! Il est très parfumé avec l'huile essentielle Zest de Délice & Sens. Il est d'une belle texture et fond dans la bouche. Il n'a fait que la...

12/03/2010 …

Par ce froid, une bonne soupe à l'oignon gratinée est la bienvenue au chaud près de la cheminée ! J'attends avec impatience le retour de la chaleur ! C'est une recette pour 4 personnes 700g d'oignons émincés 1 litre...

10/03/2010 …

Des petits pains ronds très parfumés, cela vous dit ? Voici une recette inventée que toute ma petite famille à aimer. Ils sont très moelleux et extrêmement parfumés ! Réalisation pour 6 petits pains ronds 150g d'eau...

08/03/2010 …

Pour ce premier jour de la semaine, je vous propose une recette inédite de Joël Robuchon que le groupe Ariake m'a envoyé. Je ne l'ai pas respecté à la lettre et j'ai remplacé deux ingrédients. Depuis 2003, Joël...

05/03/2010 …

Une recette italienne avec un produit très étonnant que je vous propose aujourd'hui. Connaissez-vous la Mostarda de fruits confits mixtes ? C'est un condiment piquant, une spécialité très colorée, rare et typique...

03/03/2010 …

Après notre journée passée sur Paris, j'ai voulu rester dans l'ambiance parisienne avec cette salade que je vous propose aujourd'hui. Si j'avais les moyens financiers, c'est dans cette ville que j'aimerais m'installer....

01/03/2010 …

Aujourd'hui, pas de recette mais une promenade parisienne dans le 8ème arrondissement. L'Arc de Triomphe offre à ses visiteurs une magnifique perspective : d'un côté, le Louvre et la Concorde, de l'autre, l'Arche...

25/02/2010 …

On a bien besoin de douceurs en ce moment avec le temps grisâtre et la pluie qui tombe presque tous les jours. Voici un marbré très parfumé qui comblera vos envies de gourmandise. Avec un bon chocolat chaud, il...

24/02/2010 …

Pour fêter l'ouverture du blog Délice&Sens , un petit concours de cuisine est ouvert à tous les blogueurs et les blogueuses, débutants ou aguerris, de 9 à 99 ans, du 10 Mars au 10 Avril 2010. Vous pouvez vous inscrire...

21/02/2010 …

Il est assez rare que je vous présente la recette d'une viande rouge sur mon blog. Cependant, la côte de boeuf à de grandes qualitée. Le boeuf est une excellente source de protéines de grande qualité. Celles-ci...

20/02/2010 …

Une envie de moelleux, de chaleur et de douceurs..... J'ai ce qu'il vous faut avec ce gâteau aux amandes ! Ingrédients Beurre pour graisser le moule 3 oeufs (3 blancs et 3 jaunes) 120g de sucre glace (+ un peu pour...

18/02/2010 …

C'est une spécialité des plus belles villes d'Italie, cette subtile association d'une viande de très haute qualité, de trompettes de la mort et de persil . C'est un plat très facile à réaliser et vraiment délicieux...

17/02/2010 …

Envie de voyager en Gondole ? Pas besoin d'aller à Venise pour exaucer ce souhait ! Vous fermer les yeux et vous savourer cette entrée confortablement assis .... C'est une recette pour 4 personnes 1 avocat 1 citron...

16/02/2010 …

Pour terminer en beauté un repas de pâtes, rien ne surpasse un délicat tiramisu bien frais. Place à la gourmandise d'un bon dessert Italien ! C'est une recette pour 6 personnes 250g de mascarpone 12 biscuits à la...

15/02/2010 …

Je vous présente une nouvelle semaine de recettes avec des produits italiens que j'ai reçu de mon partenaire Gusto d'Italia . Que celui ou celle qui n'aime pas les pâtes lève la main... Outre les qualités que chacun...

13/02/2010 …

Une envie de purée se faisant sentir à la maison surtout auprès de ma fille Doriane. Peut-être une envie de se rappeler de bons souvenirs d'enfance auprès d'un bon feu de cheminée. Pour cela, j'ai utilisé de la...

11/02/2010 …

Aujourd'hui, je vous propose une autre tarte fine qui pourrait servir également pour une entrée. C'est une recette facile à réaliser et très parfumée. C'est une recette pour 6 personnes Pâte 1 oeuf 200g de farine...

09/02/2010 …

Certains lieux sont intemporels....et gardent à jamais l'empreinte de l'histoire. Il est des lieux magiques où le temps n'a pas de prise : dans cet ancien Palais impérial ( Hôtel Régent Contades) de Strasbourg....

05/02/2010 …

Je ne suis pas très bavarde dans mes introductions, alors je vais faire court. Aujourd'hui, je faites deux anniversaires, les 3 ans de mon blog et mes 45 ans. Je ne serais donc pas très présente sur vos blogs ce...

03/02/2010 …

Sur le blog de Clémence j'ai fais la connaissance d'un site Apéro-Bordeaux . Le principe est de s'inscrire et tous les mois, 15 personnes sont tirés au sort pour recevoir 3 bouteilles à découvrir à l'aveugle avec...