5 Septembre 2011
C'est frais, léger, quel bonheur au niveau des papilles...
Ingrédients pour 2 personnes
1 tomate
1/2 betterave bio
2 feuille de basilic
Sel de Guérande
Poivre du moulin aux 5 baies
Eau
Lavez votre tomate que vous coupez en petits cubes
Epluchez votre betterave et la couper en cubes.
Mettre les légumes dans votre Smoothie Maker ou blinder avec les feuilles de basilic, un peu de sel et de poivre, l'eau.
Et c'est parti !
La quantité d'eau varie en fonction de la texture que vous voulez obtenir.
Servir aussitôt pour garder toutes les vitamines.
Cette tomate jaune est une "Persimmon" qui est orange dorée, couleur inabituelle.
Elle est charnus avec une chair ferme.
Son goût est doux et sucré, lègèrement épicé.
C'est une variété de saison tardive.
Ah ! les fleurs, j'adore !