19/08/2011 …

Les randonnées sont un bon moyen de découvrir de magnifiques paysages avec prairies, forêts, cours d'eau.... ainsi que de croiser des moutons qu'un berger tentait avec son chien de rassembler. Fort La Redoute Ruinée...

15/08/2011 …

Une petite douceur avec un léger goût de chèvre à servir très frais... Ingrédients pour 8 personnes 5 oeufs (jaunes + blancs) 110 gr de sucre de Canne 70gr de farine fluide 200gr de fromage frais Petit Billy 300gr...

12/08/2011 …

De bonnes confitures à la tomate jaune... Parfumées avec un goût étonnant, ces confitures sont vraiment à tester ! Ingrédients pour 2 pots 700gr de tomates 250gr de sucre à confiture 1/2 cc de cannelle Le jus d'un...

10/08/2011 …

Récolte du jour... Courge musquée, mirabelles, figues.... et surtout des tomates. La meilleure façon de manger les tomates du jardin : Tomates coupées en rondelles avec un peu d'huile d'olive, sel de Guérande, basilic...

08/08/2011 …

J'ai récemment fais l'acquisition du Smoothie Maker que j'avais vu en Pub sur une chaîne de la TNT et j'ai été de suite enthousiaste à l'idée de me le procurer. Cet ustensile est une merveille !!! Il permet de réaliser...

03/08/2011 …

Une autre version de tarte salée... Ingrédients pour une tarte de 22 cm x 29 cm La pâte 200gr de farine 1 oeuf 100 gr de beurre Une pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf. Dans un saladier, mettre la farine, le...

01/08/2011 …

Bienvenue dans la vallée de la Tarentaise ! Le dépaysement commence ici, au creux du versant sud qui vous conduit à la Rosière : la route en lacets bordée de forêts de sapins et de mélèzes est une invitation à la...

27/07/2011 …

C'est en me promenant sur le blog " Une plume dans la cuisine " que j'ai craqué devant sa tarte à l'ananas et mangue. Je me suis inspirée de sa recette pour la réalisation de mon gâteau qui est très fondant et parfumé...

25/07/2011 …

Une entrée toute légère qui m'a séduite lorsque je l'ai vu dans le hors série "Avantages spécial cuisine n°18". Ingrédients pour 6 personnes 2 concombres 2 petits oignons blancs Le jus d'un citron vert 3 cs d'huile...

22/07/2011 …

Des sucettes ultra facile à réaliser et rapide ! Cela donne un plus aux tomates cerises et c'est vraiment délicieux ! Ingrédients pour 4 personnes 12 tomates cerises 2 cs de caramel au beurre salé Jours Heureux...

20/07/2011 …

Aujourd'hui, pas de recette mais la découverte d'un lieu gastronomique que j'ai beaucoup apprécié. Situé à Saint Jean Les 2 Jumeaux (à 5 min de Meaux, 20 min de Disneyland Paris), le restaurant Le Beau Rivage vous...

18/07/2011 …

Une entrée très fraîche qui ouvre l'appétit... Ingrédients pour 6 personnes 1,3kg de petits pois frais 1 oignon 150gr de Stilton affiné et pas trop sec 30gr de beurre 1,5l de bouillon de volaille Sel de Guérande...

13/07/2011 …

Un cake tout moelleux que nous avons adoré !!! Ingrédients 3 oeufs 120gr de sucre 125gr de ricotta 60gr de beurre à température ambiante 250gr de farine 1 sachet de levure chimique 80gr de Chocolat noir Gingembre...

11/07/2011 …

Arrivée treizième de la première saison de Masterchef sur TF1, Georgiana Viou a été l'une des favorites de l'émission. Marseillaise d'origine béninoise, c'est sa générosité et sa simplicité qui ont séduit le public....

08/07/2011 …

Une terrine facile à réaliser dont la recette provient de "Elle à table" qui surprendra vos convives par son originalité et son goût délicieux. Ingrédients pour 8 personnes 1 poulet fermier de 1,8kg 200gr d'olives...

06/07/2011 …

A manger le soir avec une petite salade de mesclun, c'est un régal ! Ingrédients pour une petite tarte de 4 personnes La pâte 200gr de farine 1 oeuf 100 gr de beurre Une pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf....

04/07/2011 …

Pour le moment, elles se dressent encore au beau milieu de Pierre-Collinet, mais les trois tours de ce quartier ont déjà été largement grignotées par les entreprises de démolition. Elles vont tomber le même jour...

01/07/2011 …

Différentes variétés de tomates sont en bonne voie de maturation : des jaunes, des vertes et des rouges... Trois courges musquées à différents stades de croissance... Pommes de canada

29/06/2011 …

Un moelleux qui en a fait fondre plus d'un à la maison.... Ingrédients pour un fondant de 18 cm diamètre 150gr de chocolat Newtree aux spéculoos 3 oeufs 70gr de sucre complet 60gr de beurre 60gr de farine 20 noisettes...

27/06/2011 …

Rive Gauche, situé à deux pas du Musée d’Orsay et du Boulevard Saint Germain, se trouve Le Télégraphe : un splendide restaurant, classé aux Monuments Historiques de part son architecture et ses vitraux Art nouveau....

24/06/2011 …

Cette charlotte est un véritable délice !!!! Sa mousse est fondante en bouche et très onctueuse. Le seul regret est qu'il me manquait 2 biscuits pour réaliser sans jours tout le pourtour. Ingrédients pour une charlotte...

22/06/2011 …

L'italie, l'Italie, l'Italie.... J'adore ta cuisine ! Pour une tarte rectangulaire de 21 cm X 28 cm Pâte à foncer 200gr de farine 1 oeuf 100gr de beurre à température ambiante Une pincée de sel Dans un bol, battre...

17/06/2011 …

La confiture de fraises !!!! On en raffole à la maison. Délicieuse et parfumée, elle enchante vos petits-déjeuners. Ingrédients pour 4 pots 1kg400 de fraise 400gr de sucre blanc spécial confiture 10 feuilles de...

13/06/2011 …

Courson retrace l'exceptionnelle histoire d'un domaine animé, depuis le XVIIème siècle à la recherche du parfait équilibre entre architecture et art paysager. C'est dans ce superbe endroit que c'est déroulé le 13-14-...

10/06/2011 …

Un dessert tout léger, parfumé, ultra simple à préparer qui va enchanter les papilles de vos convives.... Fraises, framboises et Meringues aux amandes, un pur régal ! Un peu d'histoire... Les meringues, telles que...

08/06/2011 …

Il était une fois un précieux café... L'aventure " Jours Heureux " commence en 1979 avec le Café Précieux. Cette sélection d'arabicas d'exception, qui compta parmi les premiers cafés vendus par correspondance, fut...

05/06/2011 …

Envie d'un bon risotto ! Je vous propose ce risotto à la Milanaise au safran de chez Gusto d'Italia. Ingrédients pour 4 personnes 1 sachet de risotto à la Milanaise Gusto d'Italia 100ml de vin blanc sec 2 échalotes...

02/06/2011 …

La pizza est l'un des mets de la cuisine italienne qui s'est établi presque partout dans le monde, souvent en s'adaptant aux goûts locaux. Le mot "pizza" est attesté dès 997 en latin médiéval : il désigne alors...

31/05/2011 …

Pas envie de cuisiner ! Voici une recette aux bonnes saveurs de l'Italie très parfumée ! Ingrédients pour 6 personnes 12 tranches de pain de mie complet 24 fraises 300gr de gorgonzola Huile d'olive extra vierge...

29/05/2011 …

L'Aperol est un apéritif italien mythique, à base d'herbes. Originaire de la région du Piémont et produit depuis 1919 il est très populaire en Italie. D'une couleur orange vif, il a un goût fruité, légèrement amer....

27/05/2011 …

Un pesto qui peut accompagner des pâtes, riz, crudités, poissons ..... ce ne sont pas les idées qui manque ! J'aime bien le manger simplement sur du bon pain frais. Ingrédients pour un bocal 100gr de roquette 3...