Compote de pommes à l'orange

4 Novembre 2014

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Les dernières pommes du jardin, quelques oranges... Voici quelques bocaux pour cet hiver...

Ingrédients pour 4 bocaux

4 kg de pommes

2 cs de jus de citron vert

1 étoile de badiane

Zeste d'une orange

Le jus de 3 oranges

Epluchez vos pommes, ôtez le trognon puis les couper en petits dés.

Dans une grande cocotte, mettre les dés de pommes et le reste des ingrédients.

Bien remuez et mettre sur le feu.

Après ébullition, faites cuire vos pommes pendant 30 min à couvert.

Il ne vous reste plus qu'à verser votre compote dans vos bocaux.

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giulia

05/11/2014 23:09

Pomme et orange une association trés gourmande !bisous

laetycuisine

05/11/2014 15:28

Recette qui me tente beaucoup! Avec quelques biscuits secs, je sens que l'on va se régaler! Merci pour cette belle idée

Titeratatouille

05/11/2014 14:13

Hummm, chez moi aussi c'est compote, mais avec de la mangue en plus!

Joséphine

05/11/2014 08:36

Elle donne envie cette compote ! Bisous

Jenny

05/11/2014 07:34

miam miam de la compote au orange je suis sur que c'est délicieux !!!

CuisinetCigares.com

04/11/2014 23:26

Compote - orange .... jamais essayé mais çà me fait bigrement envie :)) Et les pommes des vergers ne demandent que çà... plutôt que de joncher le sol à pourrir en masse :( ! Bises Doria ! Sandy

salima

04/11/2014 22:52

un délicieux mariage de saveurs !

laura

04/11/2014 20:15

moi j'adore avec de la cardamome :)

sicacoco

04/11/2014 18:53

Un dessert vitaminé à souhait ! bises sicacoco

gridelle

04/11/2014 18:24

elle a le petit gout en plus ta compote! miam!

Mely

04/11/2014 16:25

Bien parfumée cette compote ! Bon après-midi, bises.

jackie

04/11/2014 15:14

Une compote gouteuse et parfumée, une idée le zeste et le jus d'orange. Des bisous et bonne soirée

sotis

04/11/2014 14:51

hummm une bonne compote maison c'est tellement bon!!! bisous

ghislaine

04/11/2014 14:07

une idée pour mes rubinettes!!! bises

sandra

04/11/2014 14:06

fabuleuse cette compote!

annuaire suisse

04/11/2014 12:37

c'est sûrement succulent!

escargotine

04/11/2014 10:18

j'adore la compote de pomme - bon mardi fleuri - bises

Val

04/11/2014 10:12

Pourquoi pas.....ça change! Bisous

Christine

04/11/2014 10:07

Il me reste également des pommes et c'est une bonne idée avec un peu d'agrumes bonne journée

Stéph

04/11/2014 09:14

Ca doit être un régal avec cette touche d'orange ! Bonne journée Doria bisous

ManueB

04/11/2014 08:01

de bons bocaux pour cet hiver, j'en ai aussi fait... très belle journée manue :))

LadyMilonguera

04/11/2014 07:48

Sympa cette compote...

biker06

04/11/2014 07:21

Hello Dorioa 15 jours à 3 semaines enrubanné ...7e et 9e cotes touchées ! C'est fou pour une quinte de toux. bizz Pat

chris

04/11/2014 07:06

Je dois en faire aujourd'hui. Si j'ai le temps d'aller en courses, j'ajoute des oranges. Bises et bonne journée.

la nonna

04/11/2014 07:02

elle est superbe, bisous