Confiture de figues

Publié le par Doria

Confiture de figues
Une confiture avec les dernières figues du jardin...
 
Ingrédients
 
1 kg de figues
300 gr de sucre de canne
1 étoile de badiane
1 bâton de cannelle
 
La veille
Lavez et coupez en petits morceaux vos figues que vous mettez dans un faitout.
Ajoutez le sucre, l'étoile de badiane et le bâton de cannelle.
Laissez macérer toute la nuit.
 
Le lendemain
Faites cuire votre confiture pendant 45 min à feu doux après ébullition, puis mettre en pots
Confiture de figues
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L
Mme.<br /> J'ai fait la confiture de figue en Oct2014<br /> bien lavee mes pot dans l'eau bouillante plus 100 degree ,bien fermee et respecte votre recette,saufe du sucre <br /> hier, j'ai vu le cirop sont debordee et coulait .sans moisissure<br /> Pourriez vous m'apprendre pouquoir ?<br /> Mercie beaucoup a votre aide .
M
Ta confiture a une couleur magnifique... <br /> bon dimanche!
K
Une de mes préférées mais je n'ai jamais essayé avec la badiane. .. cest noté pour l'année prochaine ! Bizzz :*
L
ma chère Doria ta confiture est top une belle couleur et bien parfumé !!! merci ;)<br /> bises
B
Elle est bien rouge la tienne , c'est que du plaisir
J
Un figuier j'aimerai bien, mais bon à défaut j'en achète, j'ai d'ailleurs fait quatre pots. Elle a l'air super gourmande. Des bisous
C
La couleur de cette confiture est superbe !!!!!!! Bien tentante...<br /> Bonne semaine
C
Une belle gourmandise !
S
j'ai de quoi faire une bonne tartine<br /> c'est délicieux<br /> doux partage<br /> doux bisous
J
Elle est bien colorée cette confiture ! Bisous
M
Une de mes confitures préférées... Comme elle donne envie !<br /> Bisous, bonne fin de week-end.
C
Hummm voilà une confiture qui serait parfaite pour mes tartines... bises bon dimanche
L
une belle confiture maison, quoi de mieux? bisous
C
Elles sont belles ! Bises et bon dimanche.
V
Oh la jolie couleur. Bisous
S
Elle se tien bien ta confiture, j'adore !<br /> bises<br /> sicacoco
T
j'aimerais trop la gouter.. TITOU.. bisous bisous..
M
je t'envie d'avoir des figues au jardin ici ces fruits ont du mal à pousser...<br /> un régal... miamm<br /> <br /> bon dimanche<br /> manue :))
B
Hello Doria<br /> Confiture ou tapenade de figue, on fait les deux...<br /> bizz<br /> Pat