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Confiture - chutney

Confiture de tomates jaunes "Persimmon"

12 Août 2011

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Confiture-de-tomates-jaunes-5a.jpgDe bonnes confitures à la tomate jaune...

Parfumées avec un goût étonnant, ces confitures sont vraiment à tester ! 

 

Ingrédients pour 2 pots

 

700gr de tomates

250gr de sucre à confiture

1/2 cc de cannelle

Le jus d'un citron

1/2 cc d'agar agar

 

Lavez vos tomates et les couper en petits cubes.

Dans un faitout mettre l'ensemble des ingrédients sauf l'agar agar et laissez mijoter après ébullition pendant 1 heures.

Remuez de temps en temps.

Au bout d'1 heure, ajoutez l'agar agar et laissez mijoter pendant 1 min sans cesser de remuer.

Mettre en pots.

 

Confiture-de-tomates-jaunes-1a.jpg Confiture-de-tomates-jaunes-2a.jpg

Confiture-de-tomates-jaunes-4a.jpg Confiture-de-tomates-jaunes-3a.jpg

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Commenter cet article
I
isa72
01/10/2018 14:45
je viens de réaliser cette confiture de tomates jaunes ( la petite, en forme de poire)<br /> c'est excellent. c'est beau et c'est bon...à refaire sans hésiter!!!<br /> mais pourquoi tant de commentaires de personnes qui pensent que ça doit être bon? allez -y! faites et vous saurez que c'est bon!!!
D
Doria
01/10/2018 17:52
Merci beaucoup de votre retour. Je suis ravie que cette confiture vous ai plu.<br /> Bisous, Doria
F
fabre elyane
18/10/2011 16:44
<br /> je viens de prendre la recette sur le net ,c'est quoi de l'agar agar c'est pour épaissir et est ce que cela donne un goût supplémentaire à la confiture merci mme fabre<br /> <br /> <br />
A
alain
04/09/2011 16:28
<br /> bonjour,c'est le petit nouveau (alain)alors avez-<br /> vous,DORIA,essayée la confiture de tomates rouges(olivettes)<br /> <br /> <br />
S
sylvianealain
02/09/2011 14:26
<br /> bonjour,<br /> c"est alain, le nouveau.bon et bien voilà,j'ai fais des confitures de tomates rouge(olivettes)et cela est délicieux par contre,j'ai passé 3heures à épépiner et enlever le peau mais c'est super bon<br /> donc vous pourrez l'essayer.<br /> <br /> <br />
R
recette confiture tomate
02/09/2011 14:05
<br /> merci pour cette recette de confiture de tomate, je vais la tester<br /> <br /> <br />
A
alain
31/08/2011 13:59
<br /> merci pour cette recette de tomates jaunes,du coup,ce matin,j'ai ressorti la marmite et hop j'en ai refait 8 pots.au fait,c'est le petit nouveau de votre site(alain)je vous ai pas dit,mais qu'est<br /> ce que c'est bon!est-ce pareil pour les tomates rouges(olivettes)merci pour la réponse<br /> <br /> <br />
D
Doria
31/08/2011 20:37
<br /> <br /> Je n'ai pas encore faite de confiture avec de la tomate rouge, notamment les olivettes. Si tu essai, tu m'en donnes des nouvelles.<br /> <br /> <br /> Amicalement, Doria<br /> <br /> <br /> <br />
A
alain
30/08/2011 15:05
<br /> bonjour Madame<br /> je suis nouveau sur votre site et je viens de faire des confitures de tomates jaunes tout comme vous le dites,je goutterai à la fin mais au premier abord cela semble délicieux bon,je vous laisse,il<br /> faut touiller.<br /> <br /> <br />
I
isab44
16/08/2011 21:45
<br /> merci pour cette superbe recette !<br /> <br /> <br />
D
domi
16/08/2011 04:45
<br /> Originale cette confiture, bisous et passe une belle journée<br /> <br /> <br />
L
lustine
15/08/2011 12:08
<br /> Superbe!!!!merci du partage Doria , dommage que je n'ai pas d'aussi belles tomates que toi ! bonne journéé<br /> <br /> <br />
G
Grenadine
15/08/2011 11:41
<br /> Bien sympathique ce pot de confiture à la tomates,je n'en n'ai jamais goûté, tu conseilles de l'accompagner avec quel genre de plat ?<br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br />
D
Doria
15/08/2011 19:02
<br /> <br /> Je la mange le matin au petit déjeuner sur du bon pain de campagne et un peu de beurre salé.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br /> <br />
A
Alena
14/08/2011 23:42
<br /> Passe une douce fin de soirée, bisous<br /> <br /> <br />
A
AMELIE
14/08/2011 21:37
<br /> Elle est très belle cette confiture. C'est original. Bisous<br /> <br /> <br />
°
°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.
14/08/2011 20:30
<br /> je te souhaite une très belle fin de journée<br /> <br /> ti bo tout plein<br /> <br /> <br /> <br /> .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.<br /> <br /> <br />
L
Linda &amp; Picasso ::0079::0071::
14/08/2011 19:30
<br /> bisous et belle soirée ...<br /> <br /> <br />
C
Chris
14/08/2011 18:38
<br /> Je te souhaite, à toi aussi, une très belle soirée !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
F
Fées Mains by Marjorie
14/08/2011 17:13
<br /> Humm! Ca donne envie de goûter! Je n'ai jamais essayé avec des tomates jaunes mais celle que j'ai faite aux tomates vertes et épices était bien sympa!<br /> Ta recette ne demande qu'à être testée! Merci<br /> Bon dimanche<br /> Marjorie<br /> <br /> <br />
M
mentale
14/08/2011 11:05
<br /> Je passe te souhaiter un bon dimanche.<br /> <br /> bises étoilées.<br /> <br /> <br />
C
Chris
14/08/2011 10:57
<br /> Sympa !!<br /> <br /> <br />
O
OMVM - recettespreferees
14/08/2011 09:31
<br /> Et oui, moi aussi je suis dans les confitures<br /> <br /> <br />
I
itachi
14/08/2011 07:53
<br /> hello!<br /> je te souhaite un bon dimanche<br /> @ demain,<br /> bises<br /> <br /> <br />
N
Nawel
14/08/2011 00:13
<br /> Bonsoir Doria,<br /> Je te souhaite une tres bonne soiree...<br /> Bisous**<br /> <br /> <br />
A
Alena
13/08/2011 23:51
<br /> Un petit passage pour te souhaiter une bonne fin de soirée, bisous<br /> <br /> <br />
C
clém&#039;
13/08/2011 20:45
<br /> humm ça me plait beaucoup! je note cette délicieuse recette! ;)<br /> Au fait, peut être que je me trompe mais tu ne serais pas passé dans 100% mag pour les risottos? lol<br /> Bise<br /> <br /> <br />
°
°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.
13/08/2011 20:29
<br /> passe une très belle fin de journée<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•<br /> <br /> <br />
A
Alaro
13/08/2011 20:26
<br /> je n'ai jamais gouté... Tes jolies photos sont un appel à la gourmandise ;-)<br /> <br /> <br />
H
Hélène (Cannes)
13/08/2011 19:42
<br /> Etonnante, de fait, mais très appétissante !<br /> Bisous<br /> Hélène<br /> <br /> <br />
A
AurélieW
13/08/2011 18:40
<br /> C'est étonnant, mais très tentant, la couleur est magnifique et de plus, nous adorons la tomate à la maison<br /> <br /> <br />
L
Linda &amp; Picasso ::0079::0071::
13/08/2011 17:37
<br /> bisous<br /> <br /> et bon long we ....<br /> a demain<br /> <br /> <br />
O
oumsheerazade
13/08/2011 16:36
<br /> magnifique recette très beau blog et en plus de magnifique photos bravo je suis éblouie ^^ bisous<br /> <br /> <br />
C
Chris
13/08/2011 14:15
<br /> Je suis comme toi. Qu'elle que soit la saison, ils sont<br /> toujours intéressants.<br /> BIses et bon week end !<br /> <br /> <br />
E
ed
13/08/2011 13:18
<br /> un petit coucou, pour te souhaiter un bon week end<br /> <br /> <br />
R
RANOUZA
13/08/2011 11:31
<br /> Tres gourmande et tres originale cette confiture, j'ai raté pas mal de merveilles sur ton joli blog, par manque de temps malehuresement!<br /> A tres bientot<br /> <br /> <br />
T
thierry042
13/08/2011 11:05
<br /> En ce SAMEDI je passe vous souhaitez une très bonne et agréable journée et vous dit un petit BONJOUR du jour<br /> une très bonne idée, excellent<br /> <br /> <br />
Y
Yvon
13/08/2011 09:07
<br /> je n'ai jamais osé faire ça mais ça doit être délicieux<br /> bisous, Doria<br /> <br /> <br />
I
itachi
13/08/2011 09:04
<br /> hello!<br /> une confiture de tomate, je ne savais même pas que ça existait!!!!! je serai vraiment curieux de gouter!!<br /> bon samedi, bises<br /> <br /> <br />
L
llysa
13/08/2011 08:13
<br /> hummm, une délicieuse confiture! tes phots sont superbes! merci Doria bisous<br /> <br /> <br />
B
Biksuit
13/08/2011 03:55
<br /> Elle doit être bien bonne cette confiture.<br /> <br /> <br />
J
Jeanne
13/08/2011 00:23
<br /> Excellente idée la touche de cannelle, j'aime beaucoup, bravo ! Bises, bon WE Jeanne<br /> <br /> <br />
J
Joelaindien
12/08/2011 23:31
<br /> bel article!!<br /> <br /> <br />
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