Plat typique de la Toscane, les Gnudi sont des raviolis sans pâte – littéralement, leur nom signifie « ravioli nu » – à base de ricotta et d’épinards. Ils se mangent tout au long de l’année avec une sauce au beurre et à la sauge ou avec une sauce tomate....
A ujourd'hui, c'est à Morella que la Madre vous emmène. C 'est une très vieille ville fortifiée, située au sommet d'une colline dans la province de Valencia. S on centre ville regorge d'endroits particuliers à découvrir avec des trésors architecturaux...
Ingrédients pour 4 personnes Préparation de la choucroute 1 kg de chou cru 2 oignons 2 gousses d'ail 1 gousse d'ail 10 baies de Genévrier 1 feuille de laurier 2 clous de girofle Quelques graines de coriandre 2 cs de graisse de canard 50 cl de Riesling...
J e vous emmène aujourd'hui, chez Sushi Mood à Meaux, en Seine et Marne. O n y vient aussi bien pour manger, que pour s'offrir une parenthèse japonaise simple et efficace. L 'ambiance est calme, contemporaine, sans surcharge décorative : un cadre propre,...
Comme tous les ans à Indianapolis depuis 1881, la Foire d'Etat est au mois d'Août. Plusieurs compétitions ont lieu sur le jardinage, le bétail, différents corps de métiers... On peut y voir également diverses expositions. Le concours des légumes Les Bonzaïs Les...
L’esprit winstub du Tire-Bouchon, c’est cette cuisine raffinée proposée dans un lieu chaleureux et unique à Strasbourg. Ici, on cultive et on partage l’authenticité, la convivialité, la saveur des produits frais du marché et les secrets de recettes gourmandes...
Pas très loin de notre appartement, se trouvait le Lincoln Park Zoo, le plus grand parc urbain public et gratuit ! Ce Zoo a été fondé en 1868, lorsque le Lincoln Park à reçu un don d'un couple de cygnes, qui ont été rejoints en 1874 par un ourson, le...
Lorsque nous faisions du vélo, nous sommes passés à côté du Marché du Lez . C'était une évidence pour moi que j'allais découvrir ce lieu. Ce Marché à été implanté sur d'anciennes friches industrielles, sur les rives du Lez. C'est plus un village au style...
N ous avons la chance d'avoir un très beau pays avec des régions aussi différentes que les autres. L ' Alsace est l'une de mes préférés avec sa capitale Strasbourg . Ma préférée étant les Pyrénées Orientales avec sa ville de Perpignan, mais ça, vous le...
Si vous voulez des Huîtres lorsque vous êtes dans l'Aude, c'est au village des ostréiculteurs de Leucate qu'il faut aller. C'est un endroit niché entre mer et étang, dans une nature sauvage. Les cabanons en enfilade nous plonge dans une ambiance chaleureuse....
Une envie de douceur ! Vous serez satisfait avec cette mousse au chocolat blanc, fleur de coco et son coulis de fruits rouges. C'est très fin au niveau de son goût et apporte beaucoup de plaisir en bouche ! Recette pour 4 personnes Mousse au chocolat...
L a randonnée de Font-Romeu-Odeilla jusqu'au Four Solaire est une balade agréable, mêlant nature, patrimoine et sciences. Elle permet de découvrir l'un des sites les plus emblématiques de la région tout en profitant d'un panorama exceptionnel sur la Cerdagne. C...
Ma soeur Caroline et son ami voyagent beaucoup à travers le monde. J'ai donc décidé d'ouvrir une nouvelle rubrique sur mon blog (avec l'accord de ma soeur) "Les voyages de Caroline" afin de partager avec vous tous ces endroits. Actuellement, elle se trouve...
Je vais peut-être m'attirer les foudres de quelques-uns d'entre vous, si je vous dis que je n'ai pas particulièrement aimé Inverness. La ville de Glasgow est de loin la plus intéressante sur plusieurs points. Peut-être est-ce dû à la fin du voyage ? J'ai...
A 15 km de Chamonix, en direction de la Suisse, niché en plein coeur du village de Vallorcine, le Café Comptoir est un lieu que j'aime pour son ambiance. Pour nous rendre dans ce village, nous avons pris le train rouge sur Chamonix qui est gratuit pour...
Un coquelet accompagné de très bonnes frites... Ingrédients pour 4 personnes Les frites 1 kg de pommes de terre de type Bintje Huile de friture Pelez les pommes de terre et les laver, puis les détailler en parallélépipèdes à base carrée d'environ 1,5...
L'Oregon est un état très vert avec beaucoup de forêts de sapins, des lacs, des sentiers de randonnée... Ma famille américaine à loger pour 3 nuits dans cette yourte très confortable. Les nuits sont fraîches et les couvertures chaudes sont à disposition....
Nous quittons le Loch Ness pour nous diriger vers Inverness. Nous avions réservé au "The Royal Highland Hotel" pour notre dernière nuit en Ecosse avant de reprendre l'avion. Lorsque j'arrive devant cet établissement, je suis éblouie par la grande porte...
L orsque nos filles étaient petites, l'Homme faisait souvent des œufs marbrés pour les amuser. M aintenant, elles sont grandes et parties de la maison depuis un long moment pour leur propre vie. L a nostalgie à la maison se fait sentir. L'Homme s'est...
Une très belle découverte sur Clermont-Ferrand : " L'Extrême Orient " C'est une cuisine Franco-vietnamienne situé tout près de la Cathédrale, proposant des plats délicieux et riche en goûts. Je vous laisse découvrir en photos tous ces plats, en commençant...
Une recette dont l'inspiration vient du Site Marmiton Épluchez, émincez votre oignon que vous faites revenir dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez la viande et la saisir avec l’oignon en l’émiettant petit à petit. Ajoutez la pulpe de tomates,...
Aujourd'hui, je vous emmène flâner le long de la Tamise... La Tamise (appelé Thames en anglais) est le principal fleuve d’Angleterre. La Tamise relie la Capitale Londres à la mer du Nord. Le fleuve La Tamise abrite sur ses berges de nombreux monuments....
Cette année, Chamonix a été le lieu de mes vacances en famille. La première randonnée a été pour le "Chalet La Floria", havre de verdure au pied du Mont-Blanc... Ce chalet est perché la haut dans la montagne au milieu de la forêt, un chalet que tous les...
Je rentre de Portland dans l'Oregon où j'ai passé les fêtes de fin d'année chez ma famille américaine. Avec plus de 1000 photos dans mon Nikon et Iphone, j'ai de quoi faire des articles jusqu'à la fin de cette nouvelle année. Je vous laisse avec ses premières...
M eaux en Seine et Marne est une ville d'Art et d'Histoire ! C e label lui a été décerné puisqu'elle possède un patrimoine important et s'engage à le valoriser. J e prend toujours plaisir à visiter le Jardin Bossuet, crée au 17ème siècle, dans la ligne...
/image%2F0940251%2F20231222%2Fob_4c9c5c_banniere-25.jpg)