/image%2F0940251%2F20201110%2Fob_ebc12e_cake-flocons-d-avoine-5e.jpg)
Le climat est morose en ce moment et cela dure depuis un petit moment. On a tous besoin d'être réconforter et de se trouver des moments de cocooning. Lorsque j'ai vu ce cake sur le site de Papilles & Pupilles ,...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20201026%2Fob_964c4d_cookies-4a.jpg)
Ingrédients pour 36 cookies 2 œufs 200 g de sucre de canne 325 g de chocolate & hazelnut 120 g de beurre 300 g de farine 1 sachet de levure Dans un saladier , mélangez les œufs avec le sucre. Ajoutez le beurre,...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20201117%2Fob_169582_yaourt-1bc.jpg)
Pour cette recette, j'utilise ma yaourtière Lagrange... Ingrédients pour 7 yaourts Confiture de poires Maison 1 litre de lait demi-écrémé 3 cs de lait en poudre écrémé 1 yaourt nature entier Répartir votre confiture...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20201117%2Fob_19dcb1_banana-bread-1b.jpg)
Ingrédients 2 bananes 3 œufs 100 g de sucre de canne 1 yaourt nature 60 ml d'huile d'olive extra vierge 2 cs d’arôme goût vanille 1 cc de cannelle 250 g de farine 50 g de flocons d'avoine 1 sachet de levure chimique...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20201106%2Fob_728021_cake-aux-noix-6c.jpg)
Je suis une grande adepte des cakes de toutes sortes. C'est facile, peu onéreux. Ils se gardent sur plusieurs jours et c'est très bon. Ingrédients 3 œufs 90 g de sucre de canne 1 sucre vanillé de Madagascar 80 g...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20201030%2Fob_970177_confiture-tomates-vertes-1b.jpg)
Ingrédients pour 3 pots 600 g de tomates vertes 1 belle branche de romarin 240 g de sucre de canne 2 g d'agar agar La veille Lavez vos tomates, les couper en quartiers. Déposez vos tomates dans un faitout avec le...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200924%2Fob_653d44_gateau-aux-pommes-1b.jpg)
Un gâteau aux pommes très moelleux et riche en goût pour ce 1er jour de confinement, j'en ai bien besoin... Ingrédients 5 pommes 180 g de farine 50 g de sucre de canne Zeste d'1 citron 50 g de beurre fondu 2 œufs...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200917%2Fob_03a13f_tarte-aux-poires-et-noisettes-4a.jpg)
Ingrédients pour une tarte rectangulaire La pâte 1 œuf 100 g de beurre à température ambiante 30 g de sucre de Canne 50 g de poudre de noisettes 200 g de farine fluide 1 pincée de sel Dans un bol, battre l’œuf,...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200919%2Fob_e8065c_gateau-poires-4b.jpg)
Aujourd'hui, je vous présente une recette de gâteau de ma Maman... (J'ai quelques peu modifier quelques ingrédients) Ingrédients 4 œufs 400 g de poires épluchées et coupées 20 ml de Rhum brun 30 g de beurre 60 g...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200907%2Fob_0963f7_confiture-de-figues-1b.jpg)
Je vous présente une confiture réalisée avec les figues et le basilic du jardin... Ingrédients pour 2 pots 1 kg de figues 10 feuilles de basilic 150 g de sucre de canne 2 g d'agar agar La veille Lavez et coupez...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200914%2Fob_5bb49c_compote-de-poires-1b.jpg)
Ingrédients pour 2 gros pots 2 kg de poires 1 étoile de Badiane 1 bâton de cannelle Épluchez et coupez en petits morceaux vos poires. Les mettre dans un faitout avec l'étoile de Badiane et le bâton de cannelle....
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200918%2Fob_dbe25e_cake-a-la-papaye-et-arome-naturel-de.jpg)
Ingrédients 3 œufs 125 g de ricotta 65 ml de lait de soja au calcium 80 g de sucre complet de canne 50 g de papayes confites 250 g de farine 1 sachet de levure Dans votre récipient, mélangez la ricotta avec les...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200914%2Fob_8cb30f_figues-combava-1b.jpg)
Ingrédients pour 4 pots 1,400 kg de figues 100 g de sucre de canne 100 g de miel Zeste et jus d'1/2 combava 2 g d'agar agar La veille Lavez et coupez en petits dés vos figues que vous mettez dans un faitout. Ajoutez...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200913%2Fob_3843b5_confipote-poires-7b.jpg)
Ingrédients pour 3 pots 1 kg de poires du jardin 200 g de sucre de canne 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 2 g d'agar agar La veille Épluchez et coupez en petits dés vos poires que vous mettez dans un faitout....
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200730%2Fob_9711ae_cake-poire-1c.jpg)
Ingrédients 1 pot de yaourt nature 3 œufs 375 g de farine fluide 110 g de sucre de canne 70 g de beurre fondu 2 poires Le zeste d'un citron 1 sachet de bicarbonate alimentaire Dans un récipient, mélangez le yaourt...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200616%2Fob_d15334_confiture-de-mangues-1b.jpg)
Une confiture très parfumée et peu sucrée... Ingrédients pour 2 pots 650 g de mangue coupé en petits dés 2 gousses de vanille 100 g de sucre complet La veille Coupez en deux vos gousses de vanille et récupérez les...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200710%2Fob_92bff7_cheesecake-doriane-1a.jpg)
Ingrédients Pour la pâte 1 œuf 200 g de farine 50 g de sucre 100 g de beurre mou Le zeste d'un 1/2 citron Mettre tous les ingrédients dans votre robot en vitesse normale jusqu'à l'obtention d'une belle boule de...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200721%2Fob_dc3649_confiture-de-figues-8a.jpg)
Avec quelques fruits du jardin et deux pommes, une confiture est née.... Ingrédients pour 4 pots 20 mirabelles 850 g de figues 2 pommes 300 g de sucre de canne 1 trait de citron vert Lavez les figues, mirabelles...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200730%2Fob_442704_confiture-mirabelles-et-basilic-1b.jpg)
Ingrédients pour 3 pots 1,100 kg de mirabelles 200 g de sucre de canne 10 feuilles de basilic fraîches 1/2 cc d'agar agar La veille Lavez vos mirabelles, les sécher, les couper en deux, ôtez le noyau et coupez-les...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200730%2Fob_a1ed30_confiture-de-figues-b.jpg)
Une belle version de confiture à la figue... Ingrédients pour 4 pots 1,300 kg de figues 300 g de sucre complet 1 gousse de vanille Le jus d'un citron 2 g d'agar agar La veille Lavez, coupez en deux puis en petits...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200730%2Fob_4384fa_confiture-framboises-1b.jpg)
C'est une recette réalisée par ma fille Alexie, dans l'Oregon, que j'ai pu déguster. Les fruits ont été cueilli dans une ferme. Elle est délicieuse avec un goût de framboise bien prononcé. Ingrédients 2 kg de 3...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200525%2Fob_48cb15_petite-brioche-a-la-confiture-3b.jpg)
Mettre le tout dans votre Map et programme pâte. Une fois terminée, mettre votre pâte dans un saladier filmé par du papier plastique et laissez poser 1 heure. Étalez votre pâte sur votre plan de travail fariné et...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200617%2Fob_69b0ff_biscuits-au-beurre-de-cacahuetes-1b.jpg)
Ingrédients pour 30 biscuits 220 g de beurre de cacahuètes 1 oeuf 130 g de sucre complet de Canne 150 g de farine T55 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat Dans un saladier, mélangez l'oeuf avec...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200617%2Fob_324507_confiture-cerises-2b.jpg)
Une confiture très riche au niveau de son goût ! Pour 3 petits pots 500 g de cerises 1 tasse de fraises 150 g de sucre de canne 1 gousse de vanille 1/2 cc d'agar agar Équeutez vos cerises. Les couper en deux pour...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200611%2Fob_6cf817_yaourt-au-coulis-de-framboises-1cc.jpg)
Ingrédients pour 7 yaourts 1 litre de lait demi-écrémé 1 yaourt nature (en pot en verre) 3 cs de lait écrémé en poudre 160g de coulis de Framboises Répartissez dans vos pots, le coulis de framboises. Dans un récipient,...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200611%2Fob_7041cb_gateau-normand-2b.jpg)
C'est en feuilletant un magazine de cuisine sur la Normandie, que cette recette de gâteau m'a attiré. Il est extrêmement moelleux, léger et très parfumé ! Ingrédients 500 g de pommes 50 g de beurre 1 petit verre...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200610%2Fob_6b6611_clafoutis-cerises-et-amande-5a.jpg)
Ingrédients 800 g de cerises (Napoléon et rouge pour moi) 100 g de farine 100 g de sucre en poudre 60 g de poudre d'amande + 40 g pour le fond du moule 4 œufs 200 ml de lait écrémé 100 ml de crème liquide à 5% 30g...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200610%2Fob_4e9c34_cookies-doriane-2b.jpg)
Je vous présente les cookies de Doriane, absolument délicieux ! Ingrédients pour 12 cookies 50 g de beurre 60 g de sucre de canne 175 g de muesli sans sucres ajoutés Bjorg 40 g de farine d'avoine 1 œuf 1 sachet...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200601%2Fob_68a672_flan-coco-10b.JPG)
Je vous propose une nouvelle version de tarte Flan de coco, réalisée par LadySyanne, la plus jeune de mes filles... Ingrédients Pâte 1 œuf 100 g de beurre 200 g de farine 20 g de sucre de canne 1 pincée de sel Dans...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200525%2Fob_5c3a40_breakfast-1b.jpg)
C'est simple, rapide, très frais et vraiment délicieux... Tous les fruits rouges et le muesli sont bio. Ingrédients pour 1 personne 1 poignée de myrtilles 1 poignée de framboises 1 poignée de fraises 1 yaourt grec...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200421%2Fob_b4f088_gaufres-1bb.jpg)
Je me suis inspirée de la recette de "Gaufres de Liège" que j'ai trouvé sur une vidéo 750gr. J'ai diminué la quantité de beurre et de sucre perlé. A ma prochaine fournée, je réduirais à nouveau ces deux ingrédients,...
En savoir plus
/image%2F0940251%2F20231222%2Fob_4c9c5c_banniere-25.jpg)