/image%2F0940251%2F20190812%2Fob_db23c9_verrine-graines-de-chia-1b.jpg)
Pour ce petit déjeuner maison, j'ai laissé l'ordinateur à LadySyanne qui partage avec vous la recette de pudding dont l'inspiration vient du livre de Thibault Geoffray "Mes recettes helathy". Ingrédients pour 3...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190809%2Fob_c720fd_cookies-4a.jpg)
Très bon cookies réalisés par LadySyanne... Ingrédients 1 oeuf 85 g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 85 g de beurre pommade 4 cs de beurre de cacahuète 1 cc de levure chimique 150 g de farine T55 100...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190614%2Fob_4aaad8_brioche-caroline-3b.jpg)
Cette brioche porte le prénom de ma soeur, une addict à la fleur d'oranger. Lorsqu'elle vient à la maison, je prépare souvent des pâtisseries, brioches... avec ce parfum. Cette fois-ci, j'ai ajouté des fraises déshydratées......
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190604%2Fob_f80b1a_pain-de-campagne-7b.jpg)
Un pain fait entièrement à la MAP, faute de temps aujourd'hui... Il suffit de mettre tous les ingrédients et de revenir lorsque la machine à pain sonne. C'est prêt ! Ingrédients 325 ml d'eau 1 cc de Sel de Guérande...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190416%2Fob_a9ed35_sables-a-la-cerise-bigarreau-3b.jpg)
Ingrédients 1 oeuf 100 g de beurre mou 100 g de sucre complet 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 g de cerises bigarreau réhydratés Mélangez dans un récipient l'oeuf avec le sucre. Mélangez la farine...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190416%2Fob_0a82a2_petits-pains-a-la-ciboulette-et-aux-c.jpg)
Ingrédients pour 9 petits pains 20 ml d'huile de pistache 280 ml d'eau tiède 1 cc de Sel Marin de Guérande 500 g de farine aux céréales 1 cs de ciboulette ciselée 1 sachet de levure Saf-Instant Mettre tous les ingrédients...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190416%2Fob_c4948f_clafoutis-cerises-et-amande-5a.jpg)
Ingrédients 800 g de cerises (Napoléon et rouge pour moi) 100 g de farine 100 g de sucre en poudre 60 g de poudre d'amande + 40 g pour le fond du moule 4 oeufs 200 ml de lait écrémé 100 ml de crème liquide à 5%...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190417%2Fob_cbd3a1_pain-depices-1b.jpg)
Ingrédients 200 g de miel 20 g de beurre 200 ml de lait de soja au calcium 100 g de farine T55 150 g de farine complète 1 cc d'épices à pain d'épices 1 cc de graines d'anis 60 g de pommes déshydratées 1 sachet de...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190418%2Fob_a44a47_yaourts-aux-pommes-1b.jpg)
Ingrédients pour 7 yaourts 6 petites pommes 30 g de pur sucre d'érable 1 litre de lait demi-écrémé 3 cs de lait en poudre écrémé 1 yaourt nature en pot de verre (Danone) Épluchez vos pommes et les couper en petits...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190416%2Fob_959d1f_moelleux-a-la-fraise-et-rhubarbe-1b.jpg)
Ingrédients 180 g de rhubarbe 180 g de fraise 100 g de beurre fondu 100 g de miel au thym 3 oeufs 180 g de farine 1 sachet de levure Épluchez votre rhubarbe et la couper en petits tronçons. La laver et l'égouttez...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190519%2Fob_8214a4_cake-a-la-rhubarbe-4b.jpg)
Je vous présente aujourd'hui un cake réalisé par ma fille Doriane qui est venu quelques jours à la maison... Ingrédients 2 belles tiges de rhubarbe 3 oeufs 100 g de beurre fondu 100 g de sucre roux + 30 g 2 cc d'extrait...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190612%2Fob_8b06a8_confiture-de-fraises-et-rhubarbe-2b.jpg)
Ingrédients pour 4 petits pots 600 g de fraises 200 g de rhubarbe lavée, épluchée et coupée en petits dés 200 g de sucre Équeutez les fraises, les laver et les sécher. Dans un faitout, mélangez l’ensemble des ingrédients...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190417%2Fob_76b38b_tarte-au-fromage-blanc-et-fraises-2c.jpg)
Ingrédients pour une tarte La pâte 1 oeuf 100 g de beurre 200 g de farine 40 g de sucre 1 pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Dans un saladier, mettre la farine,...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190404%2Fob_ab2687_gateau-moelleux-5b.jpg)
Ingrédients pour 8 personnes 2 pommes 3 poires 3 oeufs 100 g de beurre fondu 100 g de sucre roux 2 cc d'extrait de vanille liquide 2 bouchons de Rhum 170 g de farine 1/2 cc de bicarbonate alimentaire 1 pincée de...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190413%2Fob_dd5fa7_pain-brioche-1b.jpg)
Un pain brioché pour le petit déjeuner... Ingrédients 80 ml d'eau de faisselle 2 oeufs 50 gr de ricotta 55 gr de sucre de canne 1/2 cc de sel 340 gr de farine T55 Zeste d'1 citron 9 gr de levure de boulanger 150...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190413%2Fob_9be116_smoothie-orange-6b.jpg)
Je consomme surtout les smoothies avant d'aller courir pour faire le plein d'énergie sans être trop lourde dans l'estomac. J'attends 45 minutes avant de sortir... Ingrédients pour 4 personnes 4 oranges 2 poires...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190405%2Fob_44c16a_financiers-orange-et-mandarine-1b.jpg)
Cette semaine, je suis dans les gourmandises avec cette nouvelle recette sucrée. Il s'agit de petits financiers réalisés en forme de coeur. Ingrédients 100 g de ricotta 100 g de blancs d'oeufs 100 g de sucre 60...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190318%2Fob_b936ef_smoothie-ananas-5b.jpg)
Epluchez votre banane, votre pomme. Coupez votre banane en rondelles et votre pomme en cubes. Lavez votre chou kale et la branche de céleri. Coupez en deux votre orange puis la presser. Dans votre blinder, mettre...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190321%2Fob_95b523_pains-au-chocolat-2b.jpg)
Depuis plusieurs semaines, j'avais envie de me lancer dans la réalisation des pains au chocolat. Le déclic c'est fait lorsque j'ai trouvé des barres de chocolat... Ils étaient super bons ! Ingrédients pour 8 pains...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190321%2Fob_6aa27a_madeleines-au-miel-les-apiculteurs-ass.jpg)
Une envie de sucrée se faisait sentir à la maison, d'où cette idée de madeleines que j'ai réalisé avec du miel à la place du sucre. C'est super bon et l'on sent bien le goût du miel qui parfume admirablement mes...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190321%2Fob_0c6631_tarte-au-fromage-4b.jpg)
Ingrédients Pour la pâte 1 oeuf 40 g de sucre 200 g de farine 100 g de beurre Une pincée de sel Pour la garniture 250 g de ricotta 3 oeufs 55 ml de miel d'Orange 30 g de poudre d'amande 1 cc de zestes d'une orange...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190318%2Fob_eff9a8_biscuits-a-la-noisette-et-pralinoise.jpg)
Quelques petits gâteaux avec une bonne tasse de thé, que du bonheur... Ingrédients pour 60 petits gâteaux 1 oeuf d'oie (3 oeufs de poule) 600 g de farine T55 240 g de beurre à température ambiante 160 g de noisettes...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190314%2Fob_734688_gateau-aux-pommes-1b.jpg)
Un gâteau bien moelleux... Ingrédients 1 oeuf d'Oie ou 3 oeufs de poule 6 pommes 50 g de sucre roux 140 g de farine fluide 50 g de noisettes moulues 20 ml d'huile d'olive extra vierge 120 ml de lait demi-écrémé...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190211%2Fob_f9b7dd_cake-matcha-et-chocolat-3b.jpg)
Une belle alliance du thé Matcha et Chocolat... Ingrédients 1 oeuf d'Oie (3 oeufs de poule) 90 g de sucre de Canne Zeste de 2 oranges et jus de 3 oranges 80 g de beurre 100 g de chocolat noir 1 cs de thé Matcha...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190207%2Fob_2c2650_cake-fruits-secs-5b.jpg)
Dans la série des cakes, voici une nouvelle version... Ingrédients 3 oeufs 130 g de sucre de canne 130 g de beurre de cacahuètes 100 g de beurre 180 g de faisselle 150 g de farine fluide 100 g de farine complète...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190311%2Fob_a17079_pain-aux-amandes-4b.jpg)
Ingrédients 4 oeufs 130 g de graines de lin 20 g de graines de chia 20 g de graines de courge 200 g d'amandes en poudre 1 sachet de levure 1 cc de sel 250 ml d'eau Mixez les graines de lin aussi finement que possible....
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190307%2Fob_7a642a_brioche-a-la-confiture-2c.jpg)
Aujourd'hui, c'est brioche ! Mais pas n'importe quelle brioche ! Une brioche très moelleuse avec ce très bon goût de confiture aux Pruneaux d'Agen et zestes d'orange... Ingrédients pour 1 brioche 1 oeuf d'Oie (3...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190225%2Fob_095045_pain-cetogene-1b.jpg)
Je vous présente ma première recette de pain cétogène. Il s'agit d'un pain sans farines, uniquement qu'avec des graines et des oeufs. C'est une première pour moi et je me demandais à quoi, il allait ressembler....
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190207%2Fob_ca37cc_cake-aux-fruits-secs-6b.jpg)
Ingrédients 3 oeufs 300 g de faisselle 90 g de beurre fondu 1 gousse de vanille 100 g de sucre de canne 250 g de farine fluide 100 g de farine complète 1 sachet de levure chimique 210 g d'un mélange de fruits secs...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20190116%2Fob_af4186_brioche-7b.jpg)
Une collègue de mon mari me donne de temps en temps des oeufs d'Oie. C'est l'occasion de les utiliser dans les brioches. Ingrédients pour 1 brioche 1 oeuf d'oie (3 oeufs de poule) 50 g de beurre coupé en petits...
En savoir plus
/image%2F0940251%2F20231222%2Fob_4c9c5c_banniere-25.jpg)
/image%2F0940251%2F20190418%2Fob_4967f1_pain-rustique-3ab.jpg)