mangue

15/05/2023 …

J e vous présente une salade pleine de fraîcheurs, facile à réaliser. L a salade Trévise est une salade de caractère comme la mâche ou la roquette. E lle fait partie de la famille des chicorées rouges; elle est...

11/02/2023 …

U ne salade rapide et bien délicieuse à réaliser pour un repas vite fait le midi... Ingrédients pour 2 personnes 250 g d'aiguillettes de poulet 1 cc rase de curry India pimenté 1 mangue 75 g d'un mélange de mâche...

08/08/2022 …

L a mangue , surtout lorsqu'elle est bien mûre, est une excellente source de fibres. Elle facilite la digestion et le transit intestinal, ce qui permet également de garder la ligne. E lle est riche en minéraux et...

07/05/2021 …

C'est un plat excellent au niveau des alliances de goûts que j'ai eu l'occasion de découvrir "Chez Nina", restaurant sur Meaux qui n'existe plus maintenant. Je me suis inspirée de sa recette pour tenter de la reproduite...

24/08/2020 …

Une confiture très parfumée et peu sucrée... Ingrédients pour 2 pots 650 g de mangue coupé en petits dés 2 gousses de vanille 100 g de sucre complet La veille Coupez en deux vos gousses de vanille et récupérez les...

08/03/2020 …

Ingrédients pour 4 personnes 40 g de perles de coco 1 mangue 400 ml de lait de coco 200 ml de lait noisettes 1 cs de sucre de canne 1 gousse de vanille 2 cs de noix de coco râpé Épluchez la mangue, récupérez la...

09/07/2019 …

Une salade pleine de fraîcheur et légère... Ingrédients pour 4 personnes 1/2 concombre bio 300 g de salicorne 2 mangues 1 citron jaune bio 1/4 oignon rouge 1/4 de botte de ciboulette 1/4 de botte de basilic 3 pincées...

30/12/2018 …

Je vous présente un dessert que je vous ai présenté en 2016. Il est excellent pour une fin de repas de fête. Il doit être servi bien frais. Ingrédients pour 6 verrines 8 sablés 4 oeufs 50 g de miel 1 gousse de vanille...

16/12/2016 …

Ingrédients pour 4 personnes 300 gr de lobe de foie gras déveiné et coupé en 4 tranches 1 mangue bien mûre 1 avocat 12 feuilles d'endive rouge 100 ml de vin d'Alsace vendanges tardives 20 gr de beurre Sel de Guérande...

15/07/2015 …

Un confiture très parfumée et peu sucrée... Ingrédients pour 2 pots 650 gr de mangue coupé en petits dés 2 gousses de vanille 100 gr de sucre complet La veille Coupez en deux vos gousses de vanille et récupérez...