Compote de poires à l'étoile de Badiane et cannelle
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Ingrédients pour 2 gros pots
2 kg de poires
1 étoile de Badiane
1 bâton de cannelle
Épluchez et coupez en petits morceaux vos poires.
Les mettre dans un faitout avec l'étoile de Badiane et le bâton de cannelle.
Portez sur le feu et laissez cuire pendant 45 minutes à découvert après ébullition.
Mettre en pots.
Et c'est tout !
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