Tomates vertes du jardin au romarin

1 Novembre 2020

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Ingrédients pour 3 pots

600 g de tomates vertes

1 belle branche de romarin

240 g de sucre de canne

2 g d'agar agar

La veille

Lavez vos tomates, les couper en quartiers.

Déposez vos tomates dans un faitout avec le sucre et la branche de romarin.

Le lendemain

Retirez la branche de romarin.

Portez à ébullition sur le feu et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes.

Ajoutez l'agar agar, remuez sans arrêt pendant 1 minute.

Mettre en pots.

Partager cet article

Repost0