19/06/2009 …

Je termine la semaine avec ces sablés que je trouve bien gourmands.... Passez un bon week-end et à lundi. Pour la réalisation de ces sablés, il vous faut : 1oeuf 100g de beurre fondu 100g de sucre 250g de farine...

18/06/2009 …

Philo connaît "une bien jolie demoiselle" qui allait sur son blog toutes les heures (ou presque) afin de voir publier la recette de la Tarte aux fromages, qu'elle a eu le plaisir de goûter au pique nique de Septmonts....

17/06/2009 …

Pour ce midi, mon mari a confectionné cette recette pour nos 20 ans de mariage. Il sait que je suis fan de poissons. C'est une attention qui me touche beaucoup. Voir son homme au fourneaux est un réel plaisir surtout...

16/06/2009 …

J'ai été contacté il y a quelques jours maintenant par Christophe Peckeu qui fait partie d'une agence RP online et qui a travaillé avec d'autres collaborateurs pour la sortie aujourd'hui du DVD "Kitchen Connection"...

15/06/2009 …

Pour ce début de semaine, je vous publie une recette de petits pains au romarin que j'ai réalisé pour le pique-nique de Septmonts. Pour la réalisation de ces petits pains, il vous faut : 260g d'eau tiède 2 cs de...

10/06/2009 …

Le village de Septmonts se situe dans le Soissonnais, lieu de rendez-vous pour notre pique nique organisé par le Chef Damien , Sandrine et Laurence . Situé dans le coude d'une rivière, le village est blotti au pied...

09/06/2009 …

Je vous propose un nouveau cake bien parfumé et peu calorique que je mange essentiellement le matin avec une bonne tasse de café. Il est moelleux et bien délicieux ! Il peut se garder 3 à 4 jours si vous le mettez...

05/06/2009 …

Ce que j'aime les yaourts maison ! On peut en inventer de toutes sortes au gré de son imagination comme ceux que je vous propose aujourd'hui. Pour la réalisation de 7 yaourts, il vous faut : 1 yaourt nature en pot...

04/06/2009 …

Doriane me réclame souvent des cakes et des gâteaux pour le petit déjeuner avant de partir au lycée qui lui permette de tenir jusqu'à 12h sans avoir de creux. Voici donc ce que je lui ai réalisé en début de semaine....

02/06/2009 …

De retour d'un week-end en forêt de Brocéliande (je vous en parlerais dans un prochain billet), j'ai improvisé ce plat avec quelques restes de mon frigo et placards. Trop fatigué pour aller faire les courses, je...

01/06/2009 …

Pour la réalisation des 4 clafoutis, il vous faut : 2 petites courgettes 4 tomates séchées 4 oeufs 200 ml de lait écrémé 200 ml de crème fraîche Fleurette allégée 2 cs de maïzena 1 cc de Fleurs Sauvages de Provence...

29/05/2009 …

Pour la réalisation de cette recette pour 4 personnes, il vous faut : Les médaillons : 160g de cabillaud 40g de salicornes 1 oeuf + 1 blanc d'oeuf 30g de beurre 100 ml de crème fraîche entière Sel de Guérande Poivre...

28/05/2009 …

Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné un poulet fermier entier. Je vous propose une recette très simple et bien délicieuse qui comprend très peu d'ingrédients. Pour la réalisation de cette recette, il...

27/05/2009 …

Aujourd'hui pas de recette mais une promenade dans un quartier de Paris chargé d'histoire. J'aime me promener et flâner dans les rues de notre capitale, découvrir de nouveaux quartiers au fil de mes ballades.......

25/05/2009 …

Pour ce début de semaine, je vous propose un plat de légumes pour 4 personnes très parfumé et peu calorique. Il se compose d'asperges et d'aubergines aromatisé avec des épices orientales qui relève admirablement...

22/05/2009 …

Je suis dans ma période cake que je mange au petit déjeuner avec une tasse de café et un verre de jus de pommes 100% naturel. C'est très nourrissant et cela me permet de tenir jusqu'au repas du midi. Pour la réalisation...

21/05/2009 …

Pour la réalisation de 4 bricks, il vous faut : 4 feuilles de brick 2 blancs de poulet 1 oignon émincé 1 cs d'huile d'olive de chez Bahadourian 2 carottes coupées en mirepoix 100g de chutney de Poivron au Piment...

19/05/2009 …

Pour la réalisation de 7 yaourts, il vous faut : 250g de fraises 1 yaourt entier (pot en verre) 3 cs de lait en poudre écrémé 100g de miel d'Acacia Les ApiculteursAssociés 700 ml de lait demi-écrémé 1 cs de Fleurs...

18/05/2009 …

Pour la réalisation de ce cake, il vous faut : 1 oeuf d'Oie (ou 3 oeufs de poule) 100g de beurre fondu 140g de farine T55 40g de poudre d'amande 100g de miel de sapin de chez Bahadourian 1 sachet de levure 1 gousse...

15/05/2009 …

Je termine cette semaine par une dernière gourmandise et non des moindres !!! J'ai pourtant l'habitude de réaliser des tiramisus mais jamais le tiramisu Italien. Maintenant c'est fait ! Je dois dire que c'est vraiment...

13/05/2009 …

J'ai réalisé cette brioche hier soir pour ce matin et j'ai eu la grande surprise de voir qu'il me restait que ces 4 malheureux morceaux !!!! Je me dis que Mr mon mari et ma fille ont beaucoup aimé ! Par contre,...

12/05/2009 …

Pour la réalisation de cette recette, il vous faut : 1 côte de boeuf Angus de 800g de chez i boucherie 150g de petits pois frais 3 carottes 8 tomates cocktails 1 courgette 1 botte d'oignons grelots 300g de Vitelotte...

08/05/2009 …

Pour la réalisation de cette recette de 4 personnes, il vous faut : 28 langoustines 40g de morilles séchées (réhydratées dans un peu d'eau tiède) des Produits Régionaux 16 asperges 3 carottes 1 poireau 1 courgette...

07/05/2009 …

Une envie de douceur me faisait très envie, j'ai donc réalisé un cake avec du miel et des pépites de chocolat. Je peux vous dire que mon envie a été très bien comblé ! Pour ce cake, il vous faut : 30g de beurre...

05/05/2009 …

Pour cette deuxième recette de la semaine, je vous propose un plat à base de blancs de poulet parfumés aux citrons Beldis et à la pâte de curry. Pour 2 personnes, il vous faut : 400g de blancs de poulet 1 cs d'huile...

30/04/2009 …

Aujourd'hui, je vous poste la recette de crostinis que j'ai réalisé pour un plateau repas. Cela est très simple et surtout rapide. Pour 4 personnes, il vous faut : 1 baguette de tradition de la veille 1 tranche...

27/04/2009 …

Pour cette première recette de la semaine, je vous propose un lapin que j'ai fais mijoté pendant 2 heures pour donner un résultat bien parfumé et une viande très tendre. C'est la première fois que je cuisine du...

24/04/2009 …

Un plat bien printanier et bien savoureux où sont réunis la salicorne, l'asperge et les fruits de mer. Une réalisation faite pour ma fille aînée Alexie qui est passée nous voir ce midi. Pour la réalisation de cette...

23/04/2009 …

Je vous propose une entrée raffinée qui ferait de l'effet servie à table. C'est un peu long à préparer (puisqu'il faut le préparer la veille) mais relativement simple. Toute cette association de saveurs est bien...

22/04/2009 …

Avec le beau temps et la chaleur qui remonte, l'envie de glace se fait sentir au sein de la maison. Comme il me restait des cerises d'Amarena de chez Gusto d'Italia , j'ai réalisé une glace à base de vanille et...

21/04/2009 …

Avez-vous déjà invité un clown et sa famille à votre table ? Et bien moi oui mais ce soir !!! Pouêt est un clown (et un vrai) passionné par le spectacle, l'animation et les arts du cirque. Il fait de la magie, des...