18/04/2008 …

Enfin les vacances !!! Je pars demain matin pour une semaine au bord de la mer à Cancale. J'avais découvert cet endroit à la même époque l'année dernière et j'ai beaucoup aimé. A moi les huîtres mangés sur le port.......

15/04/2008 …

C'est une recette que je n'ai pas réaliser mais qui a été entièrement faite par ma fille Doriane. Elle a pioché dans mon classeur et à regarder dans le frigo pour les ingrédients. Elle est tombée sur une recette...

14/04/2008 …

Encore une envie de poulet et cette fois avec des pommes, de la tomate et des herbes aromatiques. Le tout accompagné de riz basmati, c'est un délice ! Pour 4 personnes, il vous faut : 3blancs de poulets coupés en...

11/04/2008 …

J'ai faites cette tarte au maroilles suite au visionnage du film de Dany Boon "Bienvenue chez les chtis" que je n'avais encore eu l'occasion de voir et de mon amie Josiane qui est de cette région et avait réalisé...

08/04/2008 …

3 courgettes 60g de Comté râpé 250g de mascarpone 2 oeufs 1 cs d'huile d'olive Sel de Guérande 1/2 cc de curcuma Poivre du moulin Épluchez et coupez en rondelles les courgettes que vous faites revenir dans une poêle...

07/04/2008 …

Comme beaucoup d'entre nous, ce matin j'ai eu la surprise d'avoir ce temps à mes fenêtres. Je n'ai pas résister d'immortaliser ce moment mais bien au chaud chez moi. Il fait gris et surtout froid. Une soupe est...

03/04/2008 …

2 oignons émincés 1 cs d'huile d'olive 1 cc de sel de Guérande Poivre du moulin 1/2 cc de curcuma 300 ml d'eau 100g de farine T55 200g de farine de seigle 200g de farine de froment 4 tomates séchées 1 sachet de...

02/04/2008 …

Une recette pour 4 personnes toute simple pour le soir qui prend peu de temps. 2 oignons émincés 400g de champignons de Paris frais 2 cs de maïzena 250 ml de lait écrémé 4 tranches de jambon dégraissé 50g de gruyère...

31/03/2008 …

Pour la pâte : - 250g de farine T55 - 140g de beurre - 40g de sucre - 1 pincée de sel Pour le fromage blanc : - 500g de fromage blanc à 0% - 4 oeufs - 50g de maïzena - 100g de sucre - zeste d'une orange - Sucre...

28/03/2008 …

3 oeufs 200g de farine T55 1 yaourt bulgare 0% 100g de sucre 100g de beurre 1 sachet de levure 1 citron Dans un saladier, mélangez le yaourt + les jaunes d'oeufs + le sucre + le beurre fondu + la farine + la levure...

27/03/2008 …

Voici une recette très simple à réaliser et bien savoureuse. Elle associe le salé et le sucré. Pour 4 personnes : 3 blancs de poulet 6 tranches de bacon 6 pruneaux dénoyautés 3 branches de romarin Sel de Guérande...

25/03/2008 …

2 oeufs + 2 cs d'eau de fleurs d'orangers + lait = 300 ml de liquide 1 cs de graines d'anis 1/2 cc de sel 40g de beurre coupé en petits morceaux 100g de sucre semoule 500g de farine T55 1 sachet de levure Saf-Instant...

23/03/2008 …

Pour ce dimanche de Pâques, nous nous sommes rendus chez ma belle-soeur Iris avec ce fondant au chocolat et noisettes. Par la même occasion, nous lui avons apporté le couple de volaille (blanc et noir) pour son...

21/03/2008 …

Le poulet et le riz sont deux ingrédients que j'utilise beaucoup à la maison pour confectionner des plats. A la longue, il est donc difficile d'être imaginatif et créatif dans le but de faire plaisir à sa petite...

18/03/2008 …

Afin de rendre hommage à Sandrine du blog " Quand l'appétit va, tout va !", Barbara de " La Maisonnette de Barbichounnette " nous invite à réaliser une recette en forme d'étoile dans le but de créer un recueil pour...

17/03/2008 …

Vous commencez à connaître mon penchant pour le risotto. Voici une nouvelle recette de ce plat très aimé à la maison. 1 oignon émincé 300g de champignons de Paris frais 1 petite boite de petits pois extra-fins 1...

14/03/2008 …

C'est en voyant les briochettes d'Eryn que j'ai eu l'idée de réaliser celles-ci. 3 cs d'eau de Fleurs d'Orangers 1 cs de lait de soja 1 oeuf d'Oie ( ou 3 oeufs de poule) 30 ml d'huile d'olive 1 cc de sel 50g de...

12/03/2008 …

200g de chocolat noir pâtissier 100g de beurre 4 oeufs 100g de sucre 80g de noisettes 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique Cassez le chocolat dans un récipient. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux....

10/03/2008 …

Une recette de risotto que j'ai découverte en regardant l'émission de Cyril Lignac le samedi à 12h30 sur M6 au moment de la Saint-Valentin. C'est un plat original avec beaucoup de saveurs. 250g de riz arborio 1...

06/03/2008 …

3 oeufs 1/2 cc de paprika 1 cs de basilic ciselé 1 cc de moutarde Maille à la figue et coriandre 100g de gruyère râpé 5 tranches de bacon coupées en lamelles 100g de farine 2 pots de yaourts nature 1 oignon émincé...

03/03/2008 …

C'est en me promenant sur le blog " La cuisine des trois soeurs " que j'ai eu l'idée de réaliser ces croquettes. A l'origine, cela aurait dû être des quenelles mais j'affectionne particulièrement la cuisson au four...

29/02/2008 …

Les travaux de la chambre sont presque finis et c'est tant mieux. Je vais pouvoir la réinstaller dimanche. Cela ne m'a quand même pas empêcher de cuisiner et aujourd'hui je vous propose ce plat de poulet aux petits...

25/02/2008 …

En ce moment, je suis peu présente sur vos blogs. J'ai pris une semaine de vacances pour la réfection de ma chambre et nouvelle décoration. Ce matin, c'était ponçage des poutres, arrachage du papier peint. Cette...

22/02/2008 …

Une soupe que j'ai trouvé sur le blog de Lacath . Je ne connaissais pas le goût de la rutabaga et j'étais impatiente d'en découvrir ces saveurs. Je ne fus pas déçu, cette soupe est délicieuse et j'ai adopté ce légume....

19/02/2008 …

2 patates douces 2 courgettes 8 tranches de bacon 1 cs de persil ciselé 250 ml de lait écrémé 20g de maïzena Sel de Guérande Poivre du moulin 1/2 cc de curcuma 50g de gruyère râpé Epluchez et lavez les patates douces....

18/02/2008 …

Pour 4 personnes : 2 pavés de saumon (coupés en deux) Huile d'olive Sel de l'Himalaya Poivre du moulin 1/2 cc de curcuma 850g de marrons cuits 100 ml de lait écrémé chaud 2 cs de crème fraîche à 3% 200g de brocolis...

14/02/2008 …

4 blancs de poulet 3 pommes 400g de patates douces 2 cs de moutarde figue et coriandre (Maille) 2 échalotes émincées 400 ml de cidre brut 2 cs de crème fraîche à 5% 1/2 botte de persil ciselé 4 cc d'huile d'olive...

11/02/2008 …

Une fois n'est pas coutume, voici une recette de saumon. Je n'ai pas l'habitude de réaliser des plats de poissons, vu que je suis la seule à en manger à la maison. Doriane commence peu à peu à apprécié et m'a demandé...

06/02/2008 …

Une recette de dessert vu sur le blog d' Eryn . J'ai simplement changé le citron par de l'orange et les proportions. C'était délicieux ! Pour 4 verrines : 500 ml de lait écrémé 30g de fructose 2 cs de maïzena Le...

04/02/2008 …

Une recette de crêpes assez parfumée avec le Calvados que j'aime mangé avec un peu de miel ou du sirop d'érable. 150g de farine 2 oeufs 250 ml de lait écrémé tiède 1 cs de Calvados 1 cs d'huile d'olive Dans un saladier...

01/02/2008 …

270g de farine T55 50g de beurre mou 1 oeuf 75g de sucre en poudre 75g de miel 1 sachet de levure chimique 1 cc de graines d'anis 1 cc d'épices à pain d'épices Dans un saladier la farine + la levure. Ajoutez le...