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Ma fille Doriane est une adepte du Veganisme et réalise de très bonnes recettes. Aujourd'hui, je vous fais découvrir l'une d'elles. Ingrédients pour 6 verrines 80g de cacao pur maigre 50g sirop d'agave 140g sarrasin...
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La prune et la noisette forme une belle alliance au niveau gustatif ! Ingrédients pour 2 petites tartes Pour la réalisation de deux petites tartes, il vous faut : La pâte 1 oeuf50g de poudre de noisettes90g de beurre150g...
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Un gâteau aux pommes très moelleux et riche en goût... Ingrédients 5 pommes 180 gr de farine 50 gr de sucre de canne Zeste d'1 citron 50 gr de beurre fondu 2 oeufs 100 ml de lait de soja 1 sachet de levure chimique...
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Je vous propose une excellente recette de cake dont l'inspiration vient du blog "La gourmandise est un joli défaut..." J'ai changé quelques ingrédients mais l'esprit de ce cake reste le même... Ingrédients 3 oeufs...
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C'est un cheesecake que j'ai réalisé pour ma fille Alexie et son mari, qui sont venu passer quelques jours en France... Ingrédients La pâte 1 oeuf 200 gr de farine 40 gr de sucre roux 100 gr de beurre à température...
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Un dessert plain de douceur qui termine très bien un repas... Ingrédients pour 8 personnes 400 ml de crème fraîche légère 60gr de sucre complet 1 gousse de vanille 2 gr d'agar agar 160gr de coulis de Framboise Jours...
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Un dessert bien frais que j'ai pris plaisir à partager en famille... Ingrédients 6 personnes 125 gr de myrtilles 250 gr de fraises 125 gr de mascarpone 250 ml de crème fraîche liquide entière 1 gousse de vanille...
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Une pure gourmandise pour les papilles... Ingrédients pour 4 personnes 2 pommes 2 cs de sucre de Canne 20gr de beurre 125gr de mascarpone 1 oeuf 4 palets bretons 1/2 pot de crème de Salidou Coulis de Salidou Épluchez,...
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Rien que de plus facile pour réaliser une compote de pommes maison... Ingrédients pour 6 personnes 10 pommes 3 oranges 1 bâton de cannelle 1 étoile de Badiane Epluchez vos pommes, ôtez le trognon et les couper en...
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Un dessert plein de fraîcheur et bien délicieux... Ingrédients pour 6 personnes 500gr de fraises guariguettes 6 biscuits au citron 4 oeufs 50 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 350 gr de mascarpone 200 ml de...
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Pâte sucrée légèrement chocolatée 1 oeuf40g de sucre200g de farine100g de beurreUne pincée de sel1 cc de caco amer en poudre Dans un bol, battre l'oeuf entier et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.Dans un...
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Ingrédients pour 7 yaourts 7 cc de sirop d'érable biologique7 cc de flocons 5 céréales bio1 litre de lait demi-écrémé1 yaourt nature (pot en verre)3 cs de lait écrémé en poudre Au fond de chaque pot, versez 1 cc...
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Une petite douceur bien réconfortante... Dans un petit saladier, mélangez le fromage frais avec le lait à l'aide d'un fouet afin que la préparation devienne homogène et d'une belle texture crémeuse.Dans chaque verrine,...
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Ingrédients pour 4 personnes La glace 375 ml de lait demi-écrémé250 ml de crème fraîche entière Fleurette5 jaunes d'oeufs70g de sucre en poudre225g de crème de Calisson Dans une casserole, faite fondre le sucre...
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Ingrédients pour 6 personnes 250g de mascarpone250 ml de lait écrémé80 pâte de spéculoos50g de sucre3 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entierSucre roux pour le dessus. Mélangez dans une casserole la mascarpone et le lait...
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Ingrédients pour une tarte rectangulaire La pâte 1 oeuf 200 gr de farine 100 gr de beurre 20 gr de sucre Muscovado 1 pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Dans...
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Un dessert qui doit être servi bien frais... Ingrédients pour 6 verrines 8 sablés 4 oeufs 50 gr de miel 1 gousse de vanille 350 gr de mascarpone 200 ml de crème fraîche liquide entière 2 fruits de la passion 250...
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Un dessert vite fait et gourmand... Ingrédients pour 4 personnes 4 poires 1 sachet de sucre vanillé 70g de farine 20 gr de sucre roux 50g de poudre d'amandes 50g de beurre mou Epluchez vos poires et les couper en...
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Un dessert régressif qui me rappelle de bons souvenirs... Ingrédients pour 6 pots 1 litre de lait de soja au calcium 160 gr de riz rond Arborio Le zeste d'un citron Le blanchiment du riz Dans une autre casserole,...
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Le site "Jours Heureux" m'a contacté afin que je réalise une recette avec l'un de leurs produits. Le choix a été assez difficile du fait que tous leurs produits sont excellents et de très bonnes qualités ! Depuis...
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Une goût d'enfance qui plait beaucoup aux petits comme aux grands... Ingrédients pour 6 pots 700 ml de lait demi-écrémé 35 gr de crème fraîche entière 120 gr de riz arborio Zeste d'un citron 2 cs de sirop d'agave...
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Une deuxième version de clafoutis aux cerises que j'ai réalisé dans un moule plus petit pour gagner en épaisseur... Ingrédients 700 gr de cerises 2 oeufs 40 gr de sucre + un peu pour le moule 20 gr de poudre d'amandes...
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Un clafoutis réalisé avec de bonnes cerises qui proviennent tout du jardin de ma soeur Caroline... Ingrédients 700 gr de cerises 2 oeufs 40 gr de sucre + un peu pour le moule 25 gr de poudre de noisettes 30 gr de...
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J'adore le riz au lait et celui-ci est particulièrement parfumé... Ingrédients pour 6 pots 1 litre de lait de soja au calcium 120 gr de riz ronds Zeste d'un citron Sirop d'agave L'infusion de lait au citron Dans...
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Un goût d'enfance dans la bouche avec ce riz au lait... Ingrédients pour 6 personnes 800 gr de lait demi-écrémé 100 gr de riz rond Arborio 35 gr de crème fraîche 45 gr de sucre 2 gousses de vanille L'infusion de...
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J'ai tellement aimé les petites crèmes à la vanille que j'ai dégusté au Château de Courcelles que j'en ai testé quelques unes avant de trouver celles qui se rapprochaient le plus, au niveau gustatif. Ingrédients...
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Un dessert très simple à réaliser... Ingrédients pour 4 personnes 500 ml de lait demi-écrémé 60 gr de semoule fine 40 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 cs d'eau de fleur d'oranger 8 fraises Gariguettes...
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C'est avec beaucoup de plaisir que j'ai reçu un Panier Gourmand sur le thème de la Bretagne des Jours Heureux. Comme j'avais envie d'une recette très réconfortante par ce froid qui s'est installé en Ile de France,...
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Les dernières pommes du jardin, quelques oranges... Voici quelques bocaux pour cet hiver... Ingrédients pour 4 bocaux 4 kg de pommes 2 cs de jus de citron vert 1 étoile de badiane Zeste d'une orange Le jus de 3...
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Quelques pommes du jardin, et voici une compote légère... Ingrédients pour 4 personnes 10 belles pommes 1/2 verre d'eau 1 cs de jus de citron vert 1 baton de cannelle 1 étoile de badiane Epluchez vos pommes, ôtez...
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J'ai été contacté par Marion de Kitchen Trotter afin de faire découvrir cette start-up qui fait le pari fou de mettre le monde dans nos assiettes ! Mais qui est Kitchen Trotter ? "Chaque mois, nous parcourons des...
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