Un dessert rapide à réaliser avec un reste de fruits qui me restait dans la corbeille...
Ingrédients pour 4 personnes
4 poires
1 pomme
50 g de miel
Le crumble
50 g de farine
30 g d’huile de coco
35 g de noisettes hachés au couteau
30 g de cassonade
Epluchez vos poires et votre pomme. Coupez vos fruits en morceaux, puis faites-les revenir dans une poêle avec le miel pendant une dizaine de minutes. Répartir les fruits dans 4 petits récipients allant au four.
Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine, l'huile de coco et le sucre. La consistance doit devenir friable comme du gros sable.
Répartir la poudre de noisettes puis le crumble sur vos fruits.
Enfournez pour 20 min de cuisson à 180°C. Mettre en mode grill quelques minutes, le dessus doit être dorer.