Panna cotta à la vanille et coulis de framboise

Publié le par Doria

Panna cotta à la vanille et coulis de framboise
Un dessert plain de douceur qui termine très bien un repas...
 
Ingrédients pour 8 personnes
 
400 ml de crème fraîche légère
60gr de sucre complet
1 gousse de vanille
2 gr d'agar agar
160gr de coulis de Framboise Jours Heureux
2 fraises
16 framboises
8 pluches de menthe à la bergamote
Sucre glace
 
Incisez votre gousse de vanille pour en extraire les grains avec le dos de votre couteau.
Dans une casserole, faite chauffer votre crème, le sucre et la vanille.
Lorsque le mélange est à ébullition, ajoutez l'agar agar et remuez pendant 1 minute.
Versez votre préparation dans 8 verrines et laisser refroidir.
Ajoutez votre coulis sur le dessus.
Coupez vos fraises en 4.
Sur le dessus, ajoutez 1/4 de fraise, 2 framboises et une pluche de menthe.
Saupoudrez d'un peu de sucre glace.
Laissez au frigo 2 heures avant de servir.
Panna cotta à la vanille et coulis de framboise
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Commenter cet article
C
Pur délice
S
Ça fait quelques temps que je cherche une recette de panacotta avec agar agar et la tienne est très tentante... Bises et à bientôt
C
Quel délice!!
L
Divine cette panna cotta !
L
un petit dessert bien gourmand !
bises
M
Oh toutes ses saveurs dans ta panna cotta. Je ne peux qu'adorer. Belle journée. Bises
J
Tout simplement délicieux. Bisous
M
Tout ce que j'aime! Bisous Doria
V
Parmi ts les parfums, c'est mon préféré, bisous
G
La petite touche de bergamote dans ta panna cotta doit déchirer!
beau dessert Doria!
Bisous
M
dessert simple et savoureux, j'ai prévu d'en faire !!! miamm

manue :))
C
Tu me fais saliver avec tes très belles photos. Gros bisous et bonne journée !