desserts divers

04/07/2014 …

Voici ma première recette Espagnole du concept "Kitchen Trotter" Un dessert que j'aime particulièrement... Je vous ai parlé de cette start-up dans un billet précédent et le thème du kit que j'ai reçu est sur l'Espagne....

20/08/2013 …

Une salade riche en vitamines, saveurs et couleurs.... réalisée par ma soeur Caroline. Ingrédients pour 6 personnes 1 banane 1 mangue 6 kiwis 1 belle grappe de raisin italien sans pépins 1 barquette de fraises 1...

16/01/2013 …

Un peu de légèreté et de fraîcheur... Ingrédients pour 4 personnes 1 pomme Granny 1 orange bio 1 grenade 1 mangue 2 cs de Marsala 2 cs de miel d'oranger Épluchez votre pomme, l'orange et les couper en fines lamelles....

10/12/2012 …

Un dessert fabuleux en bouche que je vais certainement réalisé pour l'une des deux fêtes de fin d'année !Il met en valeur les produits italiens.Pour que les gaufrettes gardent tout leur craquant, garnissez-les de...

30/12/2011 …

Pour ce dernier article du mois de Décembre, je vous présente la bûche que j'ai réalisé pour les fêtes de noël. Bien que visuellement, elle soit jolie, je dois dire que ce n'est pas une grande réussite culinaire....

19/09/2011 …

Un crumble facile à réaliser et bien gourmand ! Ingrédients pour 4 ramequins Le Crumble à la cannelle 25 g de poudre de noisette 25 g de farine 30 g de beurre à température ambiante 35 g de sucre 1/4 cc de cannelle...

09/09/2011 …

Un petit dessert bien gourmand pour affronter la rentrée des classes.... Affogato signifie "noyé" en Italien. Ingrédients pour 4 personnes Crème au chocolat 2 jaunes d’oeufs 32 g de sucre en poudre 250ml de lait...

24/06/2011 …

Cette charlotte est un véritable délice !!!! Sa mousse est fondante en bouche et très onctueuse. Le seul regret est qu'il me manquait 2 biscuits pour réaliser sans jours tout le pourtour. Ingrédients pour une charlotte...

10/06/2011 …

Un dessert tout léger, parfumé, ultra simple à préparer qui va enchanter les papilles de vos convives.... Fraises, framboises et Meringues aux amandes, un pur régal ! Un peu d'histoire... Les meringues, telles que...

25/04/2011 …

Un petit dessert bien frais qui se réalise en un tour de main... Ingrédients pour 3 personnes 250gr de mascarpone 50 ml de crème légère liquide 30gr de sucre glace 1 oeuf (1 jaune + 1 blanc) 500gr de fraises Quelques...

03/09/2010 …

Un dessert simple et facile à réaliser..... Ingrédients pour 4 personnes 4 brugnons 1 pomme 50gr de farine 20gr de beurre fondu 1/2 cc de cannelle 4 cs rase de sucre complet de canne du Commerce Ethiquable Lavez...

01/09/2010 …

Un dessert qui fait plaisir à coup sur aux amoureux de ce petit fruit... Ingrédients pour 3 personnes 150gr de mascarpone 150gr de crème fraîche légère épaisse 40gr de miel de Longanier du Commerce Ethiquable 1...

25/08/2010 …

Un dessert absolument délicieux et parfumé... Ingrédients pour 6 ramequins 3 oeufs 90gr de sucre en poudre 155gr de farine 500 ml de lait demi-écrémé 2 pommes 100gr de raisins secs 3 cs d'Amaretto 20 gr de beurre...

02/07/2010 …

Une crème facile à réaliser et bien délicieuse.... Ingrédients pour 4 coupes 1/2 litre de lait d'amandes 50 ml de sirop de châtaigne vanillée Moulin de Valdonne 1 cc d'agar agar 50 gr de purée d'amandes blanches...

02/04/2010 …

Une envie de douceur ! Vous serez satisfait avec cette mousse au chocolat blanc, fleur de coco et son coulis de fruits rouges. C'est très fin au niveau de son goût et apporte beaucoup de plaisir en bouche ! Recette...

16/02/2010 …

Pour terminer en beauté un repas de pâtes, rien ne surpasse un délicat tiramisu bien frais. Place à la gourmandise d'un bon dessert Italien ! C'est une recette pour 6 personnes 250g de mascarpone 12 biscuits à la...

03/12/2009 …

Le repas quotidien en Italie se termine par la dégustation d'un fruit frais, de temps en temps d'un plateau de fromages. Lorsque l'occasion est festive, les italiens savent concocter d'excellents desserts et utilisent...

28/11/2009 …

Une petite douceur pour clôturer cette semaine avec ce millefeuille et sa glace à la pomme. La glace 3 pommes Antarès 1 cs de jus de citron 100g de sucre 30g de beurre 1 cc de Calvados 50 ml d'eau 200g de crème...

10/11/2009 …

Pour la réalisation de cette crème Anglaise à la vanille, il vous faut : 500 ml de lait demi-écrémé 1 gousse de vanille 75g de sucre 4 jaunes d'oeufs Mettre le lait à chauffer avec la gousse de vanille que vous...

11/09/2009 …

Des pommes fondantes dans un tiramisu, cela vous dit ? Une pure gourmandise..... accompagnée d'une tranche de cake, c'est un régal ! Pour la réalisation du tiramisu pour 4 personnes, il vous faut : 2 tranches de...

14/08/2009 …

Désabricotez-moi ! Désabricotez-moi ! Variant de l'orange au rouge, l'abricot est un fruit estival fort apprécié ! C'est pour cela que 750 Grammes le met en valeur durant tout le mois d'août dans le concours Désabricotez-moi...

06/07/2009 …

Je me rend régulièrement sur le blog d' ELEONORA "Au fil de mes rêves d'amour" et en voyant sa recette d' abricots en sucre caramel que l'idée m'est venue de réaliser ce dessert que je vous présente aujourd'hui....

15/05/2009 …

Je termine cette semaine par une dernière gourmandise et non des moindres !!! J'ai pourtant l'habitude de réaliser des tiramisus mais jamais le tiramisu Italien. Maintenant c'est fait ! Je dois dire que c'est vraiment...

07/04/2009 …

Voici un dessert réalisé rapidement et qui fait son effet servi en fin de repas. C'est frais et se laisse déguster sans difficultés ! c'est super bon !!!! Pour la réalisation de 5 roses, il vous faut : 300g de fromage...

02/04/2009 …

Je suis fan de tiramisu et j'en mange souvent. Lorsque j'ai été sur le blog de Jojo , j'ai complètement craqué devant les siens. Je me suis donc inspiré de sa recette ou j'ai rajouté ma touche personnelle. C'était...

21/03/2009 …

Envie de gourmandise ? En dégustant ces tiramisus, votre envie va être combler..... Pour la réalisation de 2 tiramisus, il vous faut : 8 mini biscuits de Reims Fossier 125g de mascarpone 2 jaunes d'oeufs 50g de...

14/03/2009 …

Pour terminer la semaine, je vous propose cette Panna Cotta aux douces saveurs de Biscuits de Reims et de framboise. C'est absolument délicieux !!! Ce sucre à la framboise est véritablement une tuerie au niveau...

07/03/2009 …

Pour terminez la semaine, je vous propose ces petites douceurs que j'ai réalisé il y a déjà pas mal de temps lorsque la neige était encore bien présente. Pour la réalisation des ces douceurs, il vous faut : 250g...

21/02/2009 …

Lorsque vous recevrez ce post, je serais à l'Alpes d'Huez pour 1 semaine de vacances. Je vous laisse donc avec quelques gourmandises en attendant mon retour. Régalez-vous et à très bientôt !!! Pour la réalisation...

31/01/2009 …

Un grand classique : Le riz au lait pour apprécier toutes les saveurs de ce miel d'oranger et de la vanille de Bourbon. Une alliance entre simplicité et finesse des arômes subtils pour un goût délicat et très parfumé...

27/01/2009 …

Dans toute l'Italie, la meilleure cuisine est sans contexte celle que l'on fait à la maison. Car non seulement les Italiennes sont fières de préparer des plats extraordinaires pour leur famille, mais elles y prennent...