Cookies à la pralinoise

Publié le 18 novembre 2021 par Doria

Lorsque mes filles habitaient à la maison, c'étaient souvent ces cookies qu'elles voulaient manger...

Ingrédients 16 cookies

190 g de farine de blé

25 g de noisettes moulues

1 œuf

100 g de beurre fondu

90 g de vergeoise blonde

100 g de pralinoise

1/2 sachet de levure

Coupez votre pralinoise en petits morceaux.

Mélangez l'ensemble des ingrédients dans votre KA et stoppez votre robot lorsque votre pâte est homogène.

Faites de petites boules de pâte dans le creux de vos mains puis déposez-les sur du papier sulfurisé, sur la plaque de votre four. Aplatissez vos boules.

Enfournez dans votre four à 180°C, chaleur tournante, four chaud pendant 15 min. Surveillez la cuisson, elle peut être plus ou moins longue en fonction de votre four.