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Ingrédients 1 oeuf 100 g de beurre mou 100 g de sucre complet 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 g de cerises bigarreau réhydratés Mélangez dans un récipient l'oeuf avec le sucre. Mélangez la farine...
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Quelques petits gâteaux avec une bonne tasse de thé, que du bonheur... Ingrédients pour 60 petits gâteaux 1 oeuf d'oie (3 oeufs de poule) 600 g de farine T55 240 g de beurre à température ambiante 160 g de noisettes...
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Ingrédients pour 16 biscuits 220 g de caramel beurre salé légèrement fondu 1 oeuf 50 g de sucre complet de Canne Commerce 190 g de farine T55 1/2 sachet de levure chimique Dans un saladier, mélangez l'oeuf avec...
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J'ai eu l'honneur d'assister à la soutenance de thèse de ma fille Doriane sur Strasbourg, dans le cadre de son doctorat. Le Jury lui a décerné le diplôme de Docteur en Chimie. Je suis très fière de sa force de travail...
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Ingrédients La pâte 200 g de sucre semoule 200 g de beurre 2 oeufs 275 g de farine 275 g de d'amandes en poudre 75 g d'écorces de clémentine confites finement hachée 2 cc de cannelle 1 pincée de sel Le glaçage 100...
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J'ai découvert ces petits biscuits alsaciens lors du premier Noël passé chez les parents de mon mari. Son père faisait ces Anisbredle tous les ans. C'était une façon de retrouver la magie d'un Noël alsacien loin...
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Ma soeur Caroline m'a ramené un pot de Lemon Curd d'Angleterre. Je me suis empressée de réaliser quelques cookies... Ingrédients 1 oeuf 80 gr de sucre de canne 100 gr de beurre à température ambiante 160 gr de Lemon...
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Ingrédients pour 30 biscuits 220 g de beurre de cacahuètes 1 oeuf 130 g de sucre complet de Canne Commerce 150 g de farine T55 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat Dans un saladier, mélangez...
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Je suis dans ma période fraise en tout genre, fraîche ou déshydratée. Il faut dire que c'est tellement bon ! Ingrédients pour ces biscuits 120 g de beurre à température ambiante 210 g de farine T55 50 g de poudre...
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Ingrédients pour 20 cookies 1 oeuf 70 g de sucre de cane 120 g de beurre 140 g de farine 1 pincée de sel 5 g de bicarbonate alimentaire 100 g de pépites chocolat noir Laissez ramollir le beurre à température ambiante....
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Je vous présente une recette que m'a envoyé ma soeur Caroline pour que je la teste. C'est une recette complètement végan. Ingrédients pour 18 cookies 40 g de coco râpé 50 g de farine complète 20 g de cacao en poudre...
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Je vous présente la recette des Spritz Végé que LadySyanne à réaliser lors des "Ateliers Végé" sur Strasbourg. Préchauffez votre four à 180°C puis mélangez les ingrédients secs dans un saladier. Travaillez ensemble...
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Excellents scones dont la recette vient de Rose Bakery... Ingrédients pour 8 scones 250 gr de farine 25 gr de sucre (roux pour moi) 1 cs de levure 1/2 cc de sel (1/4) 55 gr de beurre à température ambiante 150 ml...
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Je vous propose deux recettes de LadySyanne, des biscuits emblématiques de la pâtisserie nord-américaine ainsi que des biscuits dont l'inspiration vient des bredeles traditionnels à la noisette mais en plus gourmand....
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Lorsque je les ai vu dans une revue alsacienne, il a fallu que je les fasse !!! J'ai juste un peu améliorer la recette en y ajoutant un oeuf et en les entourant de sucre avant la cuisson. Ils sont excellents ! Ingrédients...
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Ingrédients 100g de beurre fondu 100g de sucre glace 100g de farine 125g d'amandes en poudre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 banane écrasée 1/2 paquet de levure Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier,...
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Ingrédients pour 26 biscuits 150 gr de farine fluide 50 gr de farine complète 30 gr de son d'avoine 1 oeuf 100 gr de beurre 100 gr de sucre 1 cc d'épices à pain d'épices 1 cc d'anis vert 1/2 sachet de levure chimique...
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Le Matcha n'est pas uniquement une boisson mais se cuisine dans diverses recettes sucrées et salées. Cela permet d'ajouter une touche d'originalité dans les biscuits, cakes... Les bienfaits du Matcha sont conservés...
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Le miel confère aux petits gâteaux la saveur typique du bon vieux temps.C'est pour cette raison que l'on aime sucrer les pâtisseries de Noël au miel.Je vous propose ces petits sapins parfumés au miel et aux épices....
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La recette de ces petits gâteaux provient du livre "Décors et Recettes de Noël - Traditions d'Alsace" écrit par Simone Morgenthaler que ma tante de Strasbourg m'a offert il y a quelques années. Le parfum de l'eau...
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"Le linzer est un bredele de Noël qui puise sans doute son origine en Allemagne ou en Autriche." Ce n'est pas moi qui le dit mais Fabrice du blog La cuisine de Fabrice d'où je tire cette recette.Ce sont des petits...
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Ma soeur Caroline m'a ramené de Londres du "Peanut Butter" Crunchy Organic de la marque Whole Earth. En fait c'est du beurre d'arachide bio avec une texture rustique et sans sucre ajouté. Au niveau de son goût,...
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Des cookies que j'ai réalisé pour la famille... Ingrédients pour 28 Cookies 1 oeuf 120 gr de sucre "Light Muscovado" 100 gr de pistache en poudre 100 gr de farine 100 gr de farine complète 100 gr de beurre 1/2 sachet...
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Alexie m'a envoyé des USA, du beurre de cacahuètes au chocolat. Des cookies est une bonne façon d'utiliser ce produit. Ils sont excellents... Ingrédients pour 30 cookies 1 oeuf 80 gr de sucre de canne 100 gr de...
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Pour Noël, ma belle-sœur Isabelle m'a offert du sucre Mélassé "Dark Muscovado". C'est avec ces petits biscuits que je l'ai testé. Sa couleur brune foncée, légèrement humide et riche en mélasse m'a plu. Une belle...
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Voici la deuxième version de mes biscuits, dont je vous rappelle la pâte de base. Ingrédients pour la pâte de base 1 oeuf d'Oie (3 oeufs de poule) 150 gr d'amandes moulues 300 gr de sucre de canne 300 gr de beurre...
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Pour une même pâte de base, j'ai réalisé deux séries de biscuits avec des saveurs différentes. Voici les premiers biscuits..., la deuxième réalisation est pour demain. Ingrédients pour la pâte de base 1 oeuf d'Oie...
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Ingredients pour 65 cookies 1 oeuf d'Oie (3 œufs de poule) 400 gr de farine fluide 140 gr de farine complète 150 gr d'amandes moulues 90 gr de son d'avoine 300 gr de beurre 250 gr de sucre de canne 2 cc d'épices...
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Cette année, c'est ma période cookies... Ingrédients pour 20 cookies 1 œuf 80 gr de sucre de canne 100 gr de farine fluide 100 gr de farine complète 100 gr de beurre température ambiante 1/2 sachet de levure chimique...
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Des petits biscuits à l'anis, cela vous dit ? Ingrédients pour 22 biscuits 200 gr de farine fluide 50 gr de son d'avoine 1 oeuf 100 gr de beurre 100 gr de sucre 1 cs de lait de soja au calcium 1 cs de graines d'anis...
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Biscuits au chocolat et noisette http://lacuisinededoria.over-blog.com/article-biscuits-au-chocolat-et-noisettes-113415329.html Petits sablés aux amandes et citron http://lacuisinededoria.over-blog.com/article-petits-sables-aux-amandes-et-citron-113615409.html Sablés...
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