Tapas de poivrons verts et Caballitas en Escabeche

Publié le par Doria

Tapas de poivrons verts et Caballitas en Escabeche
Des tartines absolument délicieuses et rapides à réaliser...
 
Ingrédients pour 4 personnes
 
1 boite de Caballitas en Escabeche, Espinaler
 2 poivrons verts (variété corne de boeuf)
4 tranches de pain
Quelques amandes effilées grillées
Un peu de roquette
3 cs d'huile d'olive
Sel de Guérande
 
Un peu de nettoyage, cela ne fait de mal à personne ! Commencez donc par laver vos poivrons puis, coupez-les en deux et ôtez toutes les graines.
Mettez une pincée de sel à l'intérieur de chaque moitié de poivron.
Dans une poêle, faites chauffer 3 cs d'huile d'olive puis faites revenir à feu moyen vos poivrons jusqu'à ce qu'ils deviennent fondants et moelleux ! Réservez-les sur une feuille de papier absorbant.
Dans la poêle utilisée pour les poivrons, faites griller les tranches de pain.
Plus qu'à dresser ! Sur les tranches de pain, disposez les caballitas et les poivrons verts que vous aurez préalablement coupé.
Ajoutez des amandes effilées grillées et un peu de roquette.
Tapas de poivrons verts et Caballitas en Escabeche
Tous les mois, Kitchen Trotter nous permet de voyager vers un pays différent en déposant dans notre boîte aux lettres un kit de cuisine permettant de découvrir les spécialités de cette destination.
C'est sur le thème de l'Espagne que je cuisine en ce moment.
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Tapas de poivrons verts et Caballitas en Escabeche

Publié dans Entrées, Tapas

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A
J'adore!
M
C'est très joli.<br /> J'aime beaucoup cette recette.<br /> Je vais le préparer demain.<br /> Merci pour le partage de ce bel article.
C
OMG ! c'est toi qui a fait la photo pour la fiche Kitchen Trotter ?!!! lol ! plus fidèle y a pas ! tu es incroyable Doria :) <br /> Je te souhaite une très belle journée ! <br /> Bizzz Sandy
R
Je suis fan ça oit être savoureux et parfait avec un vert de rosé en début de soirée ^^
J
une découverte pour moi que les caballitas. Sont-ce des sardines? Des tartines gourmandes à souhait. Bisous
V
Ton plat me donne envie de repasser à table, surtout quand je lis &quot;escabèche&quot;! Bisous
L
très facile à réaliser<br /> c'est comme j'aime<br /> merci Doria<br /> Je te souhaite une excellente semaine<br /> très belle fin de journée<br /> Gros bisous
C
Jolies couleurs et délicieuses saveurs !
L
Excellent ! Bon lundi
D
&quot; Tapas &quot; un p'tit reste de cette gourmandise....
M
bonne idée ces tartines, j'adore...<br /> <br /> biz<br /> manue :))
S
ça sent lété et les déjeuners au soleil chez toi!!! bisous
B
Cette recette de tapas me tente beaucoup et comme mon beau-fils est d'origine espagnole je suis persuadée qu'il l'apprécierait
L
Très chouette idée ces tartines !
L
moi j'ai envie de sardine au barbecue...
C
Coucou Doria,<br /> Ces tartines sont un régal! J'en ferai un repas complet avec une belle salade.<br /> Bisous<br /> Chantal
S
Jolie tartine ! et de plus un petit en-cas complet! <br /> bises<br /> sicacoco
J
Une assiette magnifique ! Bisous
L
pas pour moi ce mati, dommage, bisous doria,bon lundi
V
Des p'tites tartines colorées très tentantes!<br /> Bises et bonne semaine
B
Hello Doria<br /> Aux états unis, il y a une émission du style kitchen trotter qui est réalisé par christopher copolla le frère de Nicolas Cage et neveu de Francis Ford. Il a fait des émissions de cuisine ou il parcourt les usa en harley davidson....<br /> A Cannes lors du festival du film, j'avais rencontré christopher Copolla et je lui avais fait découvrir le département en harley...<br /> Bonne semaine<br /> bizz<br /> pat
J
De bon matin, ce plat me tente tout de même ^^. Très jolie recette. J'en ai déjà entendu parler de cette box, mais je n'ai pas encore tentée le coup. Bises et bon lundi, Jenny