Pain d'épices aux pommes

Publié le par Doria

Pain d'épices aux pommes
Ingrédients
 
200 g de miel
20 g de beurre
200 ml de lait de soja au calcium
100 g de farine T55
150 g de farine complète
1 cc d'épices à pain d'épices
1 cc de graines d'anis
60 g de pommes déshydratées
1 sachet de levure
 
Dans une casserole faite fondre le miel et le beurre à feu très doux.
Dans un saladier, mélangez les farines avec la levure et ajoutez les épices. Incorporez peu à peu sans cesser de mélanger le lait puis le miel. La pâte obtenue doit être onctueuse. Ajoutez les pommes déshydratées coupées en petits dés.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez pour 50 min de cuisson à 160°C.
Pain d'épices aux pommes
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C
hummm le pain d'épices j'adore ca <br /> je vais essayer ta version car je n'ai pas l'habitude de cuisiner les produits sans gluten et sans lactose<br /> En attendant je te piquerais bien un bout
M
ce pain d'épices a l'air délicieux et frais avec les pommes !<br /> <br /> biz<br /> manue
V
Ohhh, moi, je réserve pour l'hiver prochain, hi!!!!!!!! Bisous
B
Je mets ta recette dans mes favoris, j'y goûterais bien !! Bisous
I
Hello chère Doria,<br /> Je n'attendrai pas la fin d'année pour goûter ce régal ! <br /> Bises d'Isa Marie
J
Bonjour,<br /> Superbe recette, je la retiens pour les fêtes de fin d'année. Où puis-je trouver des pommes deshydratées svp ? Pouvez vous m'indiquer un site svp ?
J
Un délice je le mets dans mes favoris. Bisous
C
Bien gourmand
S
Coucou Doria,<br /> Merci pour cette belle découverte. J'adore le pain d'épices sous toutes ses formes (classique, aux fruits).<br /> Bonne soirée
Y
Il serait parfait pour les fêtes avec du foie gras.
L
Ton pain d'épices me plait bien !
L
Voilà une très belle idée l'ajout de pomme dans ton pain d'épices <br /> Bonne journée bisous
V
Je n'aurais jamais eu l'idée d'ajouter des pommes dans un pain d'épices et pourtant c'est forcément bon, le mariage des pommes et de ces épices ravi toujours les papilles, en tout cas les miennes c'est certain.<br /> Bon début de WE. Bizh