Dans une casserole faite fondre le miel et le beurre à feu très doux.
Dans un saladier, mélangez les farines avec la levure et ajoutez les épices. Incorporez peu à peu sans cesser de mélanger le lait puis le miel. La pâte obtenue doit être onctueuse. Ajoutez les pommes déshydratées coupées en petits dés.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez pour 50 min de cuisson à 160°C.
hummm le pain d'épices j'adore ca <br />
je vais essayer ta version car je n'ai pas l'habitude de cuisiner les produits sans gluten et sans lactose<br />
En attendant je te piquerais bien un bout
M
ManueB
24/06/2019 07:14
ce pain d'épices a l'air délicieux et frais avec les pommes !<br />
<br />
biz<br />
manue
V
Val
23/06/2019 22:20
Ohhh, moi, je réserve pour l'hiver prochain, hi!!!!!!!! Bisous
B
Brigitte / Les filles à table
23/06/2019 18:46
Je mets ta recette dans mes favoris, j'y goûterais bien !! Bisous
I
Isa Marie
23/06/2019 17:58
Hello chère Doria,<br />
Je n'attendrai pas la fin d'année pour goûter ce régal ! <br />
Bises d'Isa Marie
J
JOELLE
23/06/2019 16:37
Bonjour,<br />
Superbe recette, je la retiens pour les fêtes de fin d'année. Où puis-je trouver des pommes deshydratées svp ? Pouvez vous m'indiquer un site svp ?
J
Jackie
23/06/2019 09:32
Un délice je le mets dans mes favoris. Bisous
C
Chris
22/06/2019 23:02
Bien gourmand
S
sissi63
22/06/2019 21:38
Coucou Doria,<br />
Merci pour cette belle découverte. J'adore le pain d'épices sous toutes ses formes (classique, aux fruits).<br />
Bonne soirée
Y
yumelise
22/06/2019 18:49
Il serait parfait pour les fêtes avec du foie gras.
L
LadyMilonguera
22/06/2019 15:03
Ton pain d'épices me plait bien !
L
La cuisine de poupoule
22/06/2019 12:43
Voilà une très belle idée l'ajout de pomme dans ton pain d'épices <br />
Bonne journée bisous
V
Viviane
22/06/2019 12:04
Je n'aurais jamais eu l'idée d'ajouter des pommes dans un pain d'épices et pourtant c'est forcément bon, le mariage des pommes et de ces épices ravi toujours les papilles, en tout cas les miennes c'est certain.<br />
Bon début de WE. Bizh
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