oeufs

18/07/2017 …

Avec la chaleur, le soleil, j'ai envie de manger que des salades... Ingrédients pour 2 personnes 3 oeufs 1 petite salade du jardin 2 carottes 2 petites courgettes 1 petite patate douce 4 petites tomates cocktail...

18/04/2017 …

Un collègue de mon mari nous a gentiment donné des Morilles ramassées en forêt et de bons oeufs frais bio. L'omelette à une très jolie couleur et vraiment excellente avec ces champignons. Ingrédients pour 2 personnes...

30/03/2017 …

Ingrédients pour 4 personnes 8 oeufs de poule très frais 100 ml de vinaigre d'alcool 2 cs d'huile d'olive 500g de champignons (champignons de Paris blancs et roses, pleurotes et shitakés) 250g de gésiers confits...

21/03/2017 …

Ingrédients pour 4 personnes 400g de pommes de terre1 grosse échalote100g de Jambon de Bayonne20g de cèpes secs extra200ml de crème fraîche2 jaunes d'oeufs1 verre de fond de veau1/2 verre de vin de Bordeaux2 branches...

12/12/2016 …

J'ai été contacté par Viviane Montagne qui travaille au sein de l'association ARSLA, une association de patients atteints de la SLA ou maladie de Charcot. Cette association propose un concours MIXITON. Depuis plus...

16/05/2016 …

Ingredients pour 4 personnes 6 oeufs fermiers 150 gr de fêta 100 ml de crème fraîche légère 2 sucrines 1 bouquet de ciboulette ciselée + 5 fleurs 10 branches de coriandre fraîche 10 feuilles de menthe Huile d'olive...

10/05/2016 …

Ingrédients pour 4 personnes Les galettes 150 gr de farine 2 oeufs 250 ml de lait 1 petit bouquet de coriandre Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Huile d'olive extra vierge Dans un récipient, mettre la...

08/05/2016 …

Comme il me restait un peu d'ail des ours, j'ai confectionné une omelette... Ingrédients pour 4 personnes 8 oeufs 20 feuilles d'ail des ours 3 branches de persil plat 100 ml de lait Huile d'olive extra vierge 2...

03/03/2016 …

Une omelette parfumée avec les champignons... Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de champignons (Paris et Pleurottes) 50 gr de parmesan fraîchement râpé 8 oeufs 1 échalote 1 cs d'huile d'olive extra vierge 1 gousse...

13/10/2015 …

Excellente omelette de saison... Ingrédients pour 2 personnes 800 gr de pieds de mouton frais 2 tranches de jambon de pays 5 œufs 1 échalote 1 cc de maggi liquide 2 pincées de muscade 1 cs de persil ciselé Huile...

09/12/2014 …

Une recette qui vient tout droit du Saveurs n°214... Ingrédients pour 4 à 6 personnes 1,3 kg de pommes de terre 5 oeufs 150 gr de chorizo 2 oignons Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux...

24/10/2014 …

Une entrée originale que j'ai servi avec un peu de salade... Ingrédients pour 4 personnes 5 oeufs 15 cl de crème liquide 16 tranches de pancetta très fines 120 gr de bûche de chèvre 1 cs de parmesan râpé 1 cs de...

07/09/2014 …

Une salade complète et bien savoureuse... Ingrédients pour 4 personnes 200 gr d'un mélange de quinoa et boulgour 100 gr de pois gourmands 100 gr de haricots verts 50 gr de concombre 1 oignon blanc 8 tomates cerises...

02/07/2014 …

Une recette facile et bien délicieuse... Ingrédients pour 4 personnes 8 oeufs 100 gr de dés de jambon 2 oignons nouveaux 1 pot de piperade basquaise Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux...

12/11/2013 …

Une salade rapide à réaliser pour 3 personnes... Ingrédients 1 échalote 100 gr de lentilles vertes (Les minutes, cuisson en 6 min) 50 gr de riz à poêler 2 tranches de lard 3 oeufs 1/2 cc de citron confit au gingembre...

05/10/2013 …

Une omelette pour le soir que j'ai servi avec une salade de roquette... Ingrédients 3 personnes 3 artichauts Bretons 1 gros oignon 2 gousses d'ail 6 oeufs Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin...

01/10/2013 …

Un plat que nous avons dégusté en famille... Ingrédients 4 personnes 8 oeufs + 1 oeuf 8 tranches fines de lard 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 gros oignon doux 100gr de chorizo Chapelure Huile d'olive...

14/06/2013 …

Ingrédients pour 4 personnes 8 oeufs 8 asperges vertes Quelques feuilles de menthe 100gr de Manchego 30gr d'amandes effilées 1/2 cc de piment d'Espelette Quelques feuilles de roquette Huile d'olive extra verge Sel...

03/06/2013 …

Ingrédients pour 4 personnes 6 oeufs 8 tomates séchées 2 cs de ciboulette ciselée 4 cs de parmesan râpé 4 tranches de jambon de pays Salade de jeunes pousses 1 cc de vinaigre balsamique blanc Huile d'olive extra...

05/12/2012 …

A déguster bien au chaud.... Ingrédients pour 4 personnes 4 oeufs extra-frais 200 ml de crème liquide 300gr de girolles fraîches 2 échalotes 2 cs d'huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux...

05/09/2012 …

Une composition imaginée pour un brunch.... Ingrédients pour 4 personnes Les nids 4 pommes de terre 50gr de parmesan 1 petit bouquet de cerfeuil Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5...

02/04/2012 …

Une excellente omelette réalisée avec de bons oeufs fermiers que mon amie Sylvie m' a offert et des cèpes ramassés l'automne derniers, conservés en bocaux. Ingrédients pour 2 personnes 4 oeufs 300gr de cèpes 4 petites...

21/10/2011 …

Une envie de retrouver les saveurs de l'Italie... Ingrédients pour 4 personnes 5 oeufs 600gr d'épinards frais 15 tomates cerises 300gr de champignons de Paris frais 50 ml de crème fraîche légère 100gr de Tome de...

22/08/2011 …

Les cèpes sont en avance cette année pour le plus grand plaisir de mon mari qui adore ça ! Après une cueillette fructueuse, une bonne frittata est la mieux indiquée pour déguster et garder la saveur de ce champignon....

10/05/2010 …

Pendant mon séjour dans le Périgord Noir, je me suis mise à cuisiner en réalisant des recettes simples en utilisant des produits typiquement périgourdin comme les girolles et les asperges, très nombreux dans cette...

02/09/2008 …

De mon retour de vacances, j'ai eu l'agréable surprise de voir mes tomates cerises bien rouges. Ce qui m'a donné l'idée de réaliser ce clafoutis, recette que j'ai pu apercevoir sur le blog " A la table des gourmands...

17/08/2008 …

Une envie de fraîcheur avec des produits de mon jardin et des oeufs de poule de chez ma belle soeur Iris qui est une adepte du Bio et des produits naturels. La récolte d'aujourd'hui est composée de tomates cerises...

25/06/2008 …

En ce moment, je suis en plein dans la rénovation de mon bureau. Je viens de terminer mon plafond poutré et aidé par ma fille, nous avons mis la sous-couche sur trois murs sur quatre. Ce qui fait, que je n'ai pas...

20/05/2008 …

Une petite omelette aujourd'hui, cela vous dit ? Je me souviens encore du goût de celle que j'ai pu manger au Mont Saint Michel, la fameuse omelette de la Mère Poularde (impossible à refaire). Si quelqu'un à la...

22/08/2007 …

Par ce temps de pluie, il est impossible de se faire bronzer. Par contre, c'est le temps idéal pour la cueillette des champignons. Nous avons trouvé des pieds de mouton et des chanterelles mais pas encore de cèpes....

03/07/2007 …

Pendant que j'étais sur Paris samedi en compagnie des autres bloggueur et bloggueuses, Mr Doria et Doriane en ont profité pour ramassez des Girolles dans les bois de Meaux. J'ai eu droit à ma petite omelette aux...