salade

12/07/2023 …

C ette recette provient du livre de Yotam Ottolenghi " Jerusalem ". I l s'agit d'une salade de pois chiche très populaire de pois chiches frais assaisonnées de cumin et de jus de citron. On peut la manger chaude,...

07/07/2023 …

E n recherchant une recette de salade avec des carottes cuites, j'ai vu celle de Yotam ottalenghi et sa sauce Pilpelchuma sur le blog " La Plus Petite Cuisine du Monde (ou presque) ". J 'ai tout de suite été séduite...

05/07/2023 …

J e suis une grande fan de salades. J'en mange d'ailleurs toute l'année en varient les ingrédients en fonction des saisons. E lle constitue mon plat principal en prenant soin d'y mettre de la protéine, des légumes....

02/07/2023 …

J e vous propose une salade vite réalisée avec quelques ingrédients qui me restait dans le frigo... Ingrédients pour 4 personnes 1/2 salade feuilles de chêne 16 noix 50 g de fêta 1 pomme 1 oignon nouveau avec sa...

27/06/2023 …

L a burrata est un fromage italien originaire des Pouilles que j'adore ! E lle ressemble à la mozzarella mais sa fabrication, sa texture et son goût sont différents. C 'est un fromage à pâte fraîche filée à base...

03/06/2023 …

L a choucroute est excellente pour la santé... E lle est pauvre en calories, elle apporte moins de 50 calories pour une portion courante. Riche en eau (plus de 90 %), elle renferme peu de protides et de lipides,...

15/05/2023 …

J e vous présente une salade pleine de fraîcheurs, facile à réaliser. L a salade Trévise est une salade de caractère comme la mâche ou la roquette. E lle fait partie de la famille des chicorées rouges; elle est...

17/04/2023 …

N e soyez pas effrayer par le titre de ce smoothie ! Il s'agit bien d'un smoothie avec des jeunes pousses de salade. L'associer avec de la banane et un peu de miel, c'est vraiment délicieux et très doux au niveau...

23/03/2023 …

Ingrédients pour 2 personnes 1 grosse endive 1 belle carotte 1 boite de thon 1 avocat 4 petits cornichons 10 noisettes Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1cs de vinaigre Melfor à la menthe, citron, basilic...

11/02/2023 …

U ne salade rapide et bien délicieuse à réaliser pour un repas vite fait le midi... Ingrédients pour 2 personnes 250 g d'aiguillettes de poulet 1 cc rase de curry India pimenté 1 mangue 75 g d'un mélange de mâche...

29/07/2022 …

E n ce moment, je suis dans ma période : pois chiches . I l faut dire que c'est un super aliment. L es pois chiches sont riches en protéines (11 g pour 100 g), en fibres (17 g pour 100 g) en fer et en vitamines...