confiture - chutney

04/09/2015 …

Un bonne confiture avec les fruits du jardin... Ingrédients pour 4 pots 1 kg de mirabelles 3 poires 300 gr de sucre roux 2 cc rases d ´épices à pain d'épices 1 gousse de vanille 2 gr d'agar agar La veille Lavez,...

22/08/2015 …

Une autre version de confiture à la figue... Ingrédients pour 4 pots 1,300 kg de figues 300 gr de sucre complet 1 gousse de vanille Le jus d'un citron 2 gr d'agar agar La veille Lavez, coupez en deux puis en petits...

15/07/2015 …

Un confiture très parfumée et peu sucrée... Ingrédients pour 2 pots 650 gr de mangue coupé en petits dés 2 gousses de vanille 100 gr de sucre complet La veille Coupez en deux vos gousses de vanille et récupérez...

23/11/2014 …

Excellente confiture bien parfumée... Ingrédients pour 8 pots 1 kg de figues 500 gr de pumpkin butternut 4 poires 3 cs de rhum 600 gr de sucre de Canne 1 étoile de badiane 1 cc de cannelle 1/2 cc de gingembre moulu...

10/11/2014 …

Avec le temps bien agréable et ensoleillé, mon figuier continue à produire des figues... Ingrédients pour 3 pots 700 gr de figues 2 oranges 200 gr de sucre de canne 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 1 clou...

02/11/2014 …

Une confiture avec les dernières figues du jardin... Ingrédients 1 kg de figues 300 gr de sucre de canne 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle La veille Lavez et coupez en petits morceaux vos figues que vous mettez...

10/10/2014 …

Ingrédients pour 4 pots 1 kg de questches 2 petites pommes 300 gr de sucre de canne 1 cc de cannelle 1 cc d'épices à pain d'épices Le jus d'un citron vert 1 gr d'agar agar La veille Lavez, coupez en deux vos questches...

29/07/2014 …

A mon retour de vacances, ma belle-soeur Isabelle m'a donné 2 kilos de prunes que je me suis empressée de faire en confitures. Avec de la cannelle et de la menthe, c'est bien bon... Ingrédients 2 kg de prunes 600...

24/12/2013 …

Je vous souhaite un joyeux Noël... Ingrédients 850 gr de chair d'oranges 300 gr de sucre complet 1 cc d'épices à pain d'épices 2 étoiles de Badiane 1 bouchon de rhum 1 gousse de vanille 1 gr d'agar agar Epluchez...

16/12/2013 …

Une confiture très parfumée qui va épater votre famille... Ingrédients pour 2 pots 6 kiwis 4 poires 300 gr de sucre roux 1 cc rase d'épices à pain d'épices 1/2 cc de girofle moulu 2 étoiles de badiane 1 gousse de...

15/11/2013 …

Une confiture avec les fruits du jardin... Ingrédients 1 kg de figues 500 gr de vergeoise blonde 1 étoile de badiane 1 gousse de vanille 1/2 cc d'agar agar La veille Lavez et coupez en petits morceaux vos figues...

11/09/2013 …

Une confiture très parfumée... Ingrédients 1,500 kg de mirabelles 600 gr de sucre de canne Le jus d'un citron vert 2 étoiles de badiane 1 bouchon de rhum 2 gousses de vanille La veille Lavez, coupez en deux et ôtez...

21/08/2013 …

Un reste de fruits... Une confiture maison... Ingrédients pour 2 petits pots 3 poires 2 pêches 100gr de sucre de canne 3 cs d'eau de fleurs d'oranger 1 étoile de badiane Epluchez vos fruits et les couper en petits...

22/02/2013 …

Une confiture maison comme on les aime... Ingrédients pour 3 pots 10 poires 1/2 grenade 300gr de sucre de Canne 1 trait de citron vert 1/4 cc de cannelle en poudre 1 cc d'agar agar Épluchez et coupez en petits morceaux...

07/01/2013 …

Une confiture très parfumée... Ingrédients pour 3 pots 6 poires mûres 400gr de sucre roux 100gr de gros raisins blonds 1 cc d'épices à pain d'épices 2 étoiles de Badiane 2 cs de Marsala 1/2 cc d'agar agar Epluchez...

17/12/2012 …

Pour ce début de semaine, je vous propose un chutney qui accompagne le foie gras que je vous présente demain... Ingrédients pour 1 pot 3 oignons doux des Cévennes 10gr de champignons déshydratées : morilles et trompettes...

16/12/2012 …

Une confiture surprenante et très originale avec ces petites baies que j'ai beaucoup aimé... Cela change de celles que je mange habituellement ! Ingrédients pour 2 pots 70gr baies de goji 11 kiwis 2 oranges 200gr...

12/11/2012 …

Une confiture pour Doriane... Ingrédients pour 2 pots 450gr de framboises (surgelées) 160gr de poires Le jus d'un demi-citron 1 gousse de vanille 300gr de sucre 1/2 cc d'agar agar Épluchez et coupez en petits morceaux...

08/02/2012 …

Deuxième recette avec ma courge musquée... Ingrédients pour 4 pots 750gr de courge musquée muscade 450gr de kiwis 1 cs de citron vert 400gr de sucre à confiture 1 gousse de vanille 1 étoile de Badiane 1gr d'agar...

16/12/2011 …

Je vous présente une confiture d'oignons qui servira pour la réalisation de tartelettes au boudin blanc forestier. La suite, dans quelques jours.... Ingrédients pour 4 personnes 250gr d'oignons 1 cs de miel 10gr...

04/10/2011 …

Il me restait quelques tiges de rhubarbe dans le jardin... et hop, une confiture ! Ingrédients pour 3 pots 900gr de rhubarbe 1 grosse pomme Le jus d'un citron vert 1 gousse de vanille 300gr de sucre spécial confiture...

12/08/2011 …

De bonnes confitures à la tomate jaune... Parfumées avec un goût étonnant, ces confitures sont vraiment à tester ! Ingrédients pour 2 pots 700gr de tomates 250gr de sucre à confiture 1/2 cc de cannelle Le jus d'un...

17/06/2011 …

La confiture de fraises !!!! On en raffole à la maison. Délicieuse et parfumée, elle enchante vos petits-déjeuners. Ingrédients pour 4 pots 1kg400 de fraise 400gr de sucre blanc spécial confiture 10 feuilles de...

07/07/2010 …

Quelques fraises et quelques tiges de rhubarbe m'ont permis de réaliser cette confiture pour 2 pots. Ingrédients pour 2 pots 320gr de fraises 360gr de rhubarbe 200gr de sucre complet de Canne du Commerce Ehiquable...

25/10/2009 …

Petit déjeuner en famille autour d'une table et prendre le temps... Thés, confiture de tomates vertes, boisson à la pomme... Scones et crumpets. Les crumpets sont à l'Angleterre ce que les galettes de sarrasin sont...

27/11/2008 …

Je vous propose une recette de confiture que j'ai trouvé sur le blog Delice-Eyes . Je n'ai presque rien changé sauf la quantité de sucre que j'ai revu à la baisse. Elle est d'une très belle couleur et surtout bien...

09/11/2007 …

Avant de partir en vacances, il me restait quelques carottes que je ne savais pas trop quoi en faire. Il m'est venu l'idée d'en faire des confitures. J'avais déjà goûté de la confiture de courgettes en chambre d'hôte...

26/08/2007 …

Avec toute la pluie qui est tombée dans ma région, mes tomates ont beaucoup de difficulté à rougir et j'ai retrouvé des pieds qui commençaient à pourrir avec des tomates vertes dessus. Au lieu de perdre toutes ces...

12/05/2007 …

Une confiture faite avec le reste de fruits qui me restaient dans mon panier. Les quantités sont petites, je suis la seule à en manger à la maison. 5 kiwis 4 oranges 1 banane 120g de sucre Épluchez et coupez les...