Confiture d'oranges de Noël

Publié le par Doria

Confiture-d-oranges-3b.jpg
 
Je vous souhaite un joyeux Noël...
 
Ingrédients
 
850 gr de chair d'oranges
300 gr de sucre complet
1 cc d'épices à pain d'épices
2 étoiles de Badiane
1 bouchon de rhum
1 gousse de vanille
1 gr d'agar agar
 
Epluchez vos oranges et retirez toute la partie blanche. Récupérez la chair en enlevant le maximum de peau.
Déposez la chair d'oranges dans un faitout et ajoutez le reste des ingrédients sauf l'agar agar. 
Mettre un couvercle et laissez macérer ainsi 24 heures.
Au bout de ce temps, faites cuire votre confiture pendant 50 min, à feu doux après ébullition.
Ajoutez l'agar agar et poursuivre la cuisson 1 min à feu doux sans cesser de remuer avec une cuillère en bois.
Mettre en pots.
 
Confiture-d-oranges-2b.jpg
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S
Merci pour vos superbes recettes. Une question cependant, pourquoi utilisez vous de l'agar agar et pas de la pectine de citron ? Y a t'il une différence de goût ? Merci
C
Bien gourmande !
J
Merci ma chère Doria, j'espère que tu as passé un très joli noël avec les tiens, Merci pour toutes ces belles recettes si magnifiquement photographiées. Je plonge ma cuillère dans cette sublime<br /> confiture. Gros bisous, excellente fin d'année. Jeanne
E
une belle confiture de saison - bonne journée fleurie - bises
L
Juste superbe ta recette
L
La confiture d'oranges est une de mes préférées... et ta recette, humm ! je vais la tester.<br /> Merci Doria, des bisous.<br /> Lylou
I
Merci Doria pour cette belle recette !<br /> je te souhaite également un très joyeux NOEL auprès de ceux qui te sont chers<br /> bisous
D
Les oranges ici sont légions et elles feront de gourmandes confitures....
C
Bonsoir Doria,<br /> Je te souhaite, ainsi qu'à ta famille, un Joyeux Noël. Nos âmes d'enfant vont resplendir au passage du vieux monsieur à barbe blanche qui enchante les nuits d'hiver. Merci pour tes gentilles<br /> attentions, tout au long de l'année. Gros bisous et une belle soirée de réveillon.<br /> Ta confiture m'accueille magnifiquement!<br /> Cendrine<br /> <br /> Copier-coller:<br /> PS: Je me remets doucement de mes blessures et je découvre peu à peu les messages laissés en mon absence. Comme je n'ai pas encore pu répondre à tous mes aminautes merci d'avance...
P
Très belles fêtes avec une belle confiture comme ça !!
S
je vais me faire une belle tartine<br /> très belles fêtes de fin d'année<br /> gros bisous et amuse toi bien
M
hummmm ta confiture sent bon, j'adore...<br /> <br /> biz et bon Noel<br /> <br /> manue :))
L
Une délicieuse confiture pleine de saveurs !<br /> Joyeux Noël !<br /> Les Myrtilles
C
Papoune et Choupette te souhaite un bon réveillon et un joyeux Noel !<br /> Bisoussssssssss
C
Une magnifique confiture de circonstance :)<br /> Je te souhaite de Joyeuses Fêtes de Noël<br /> Bises, merci pour tes visites régulières sur notre blog,<br /> Sandy
S
Elle fait saliver la dernière photo. Bon réveillon
I
Joyeux Noel à toi et ta famille chère Doria !<br /> Bises et Amitiés
I
Quelle jolie consistance ! la photo donne envie de faire cette confiture<br /> Joyeuses fêtes, Doria
V
Je te souhaite un très beau réveillon de Noël. Gros bisous
T
"LE SOLEIL, DANS UN POT" ....... SUBLIME....... JOYEUX NÖEL.......... TITOU...........bisous bisous.....
D
<br /> <br /> Je te souhaite une très belle fête de Noël, Bisous, Doria<br /> <br /> <br /> <br />
S
je te souhaite un très joyeux noel<br /> bisous<br /> Sophie
M
Joyeuses fêtes Doria.<br /> Bonne journée, bisous, MamaFati
I
Hummm ta confiture est une merveille !<br /> <br /> Joyeux Noël !<br /> Bizoux
L
Divine couleur.<br /> Bizou
V
C'est tous les parfums de Noël dans un pot!<br /> Joyeux Noël!
B
J'aime beaucoup la confiture d'oranges et quand c'est fait maison c'est encore meilleur!<br /> Joyeux Noël à toi aussi Doria. Bises
T
Bon réveillon!<br /> Bisous.
B
Hello doria<br /> je te souhaite un bon reveillon et un joyeux noel pour toi et ta famille.<br /> bizz<br /> pat
G
merci!! a toi aussi joyeux noël. bisous
M
Elle est superbe!!! Bonnes fêtes Doria. Bisous