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Confiture - chutney, Kiwis, Poire, Recette Vegan, Orange

Confiture de Noël à la poire, kiwi, orange...

16 Décembre 2013

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Confiture de Noël 2b
 
Une confiture très parfumée qui va épater votre famille...
 
Ingrédients pour 2 pots
 
6 kiwis
4 poires
300 gr de sucre roux
1 cc rase d'épices à pain d'épices
1/2 cc de girofle moulu
2 étoiles de badiane
1 gousse de vanille
Zeste et jus d'une orange
1 gr agar agar
 
La veille
Epluchez vos fruits et les couper en petits cubes très fins puis les mettre dans un faitout.
Coupez en deux dans le sens de la longueur votre vanille et récupérez les grains que vous ajoutez aux fruits avec la gousse.
Ajoutez le reste des ingrédients (sauf l'agar agar), couvrir votre faitout et laissez macérer toute la nuit.
 
Le jour-même
Mettre votre faitout sur le feu et laissez cuire 45 min à feu doux après ébullition.
Ajoutez votre agar agar, continuez la cuisson pendant 1 min sans cesser de remuer.
Mettre en pots.
 
Confiture-de-Noel-1b.jpg Confiture-de-Noel-3b.jpg
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Commenter cet article
M
Martin
24/11/2019 21:03
Étant obligé de mettre de l agir agar
M
Marine
25/11/2017 14:29
Bonjour. Recette delicieuse mais j ai du ajouter 1 g supplementaire d agar agar pour qu elle ne soit pas trop liquide
L
Lucy
17/01/2017 19:58
Hi, I recently found an amazing recipe of Confiture-de-Noel. Unfortunately it was in French, though I translated it with the help of dictionary; the one ingredient I couldn't. <br /> Would someone be able to help me with the translation of - 1 cc rase d'épices à pain d'épices? <br /> Many thanks!
C
CATHY
26/03/2017 10:57
Hi, It is a mix of spices used to make gingerbread.<br /> In French it is also called "quatre épices".<br /> I hope it can help.
M
Marie-Anne Cadio
18/12/2016 12:12
Bonjour,<br /> J'ai mis l'agar agar directement dans ma preparation.<br /> Esr ce si grave
F
France Gervais
06/11/2016 00:27
Merci je vais la faire ça m a l air très bon
N
nanny31
05/11/2016 21:58
Cela me donne envie. Merci du partage.
V
Vanessa
06/12/2015 13:01
Les "2 pots" représentent quelle taille exactement?
V
véro
04/12/2015 00:36
j'ai tout preparer pour la cuire demain sauf que je viens de mapercevoir de ma boulette g mis 1 cuillere a soupe depice a pain depices aie aie pour 1kg de poire et kiwi. Qu'en pensez vous?
U
Un Brigitte
19/12/2013 20:25
Je ne suis pas trop confiture mais je dois bien avouer que celle-ci me tente beaucoup;)
T
Thérèse
19/12/2013 19:33
Délicieuse cette confiture!<br /> Belle soirée.<br /> Bisous.
P
Pequery Françoise
19/12/2013 18:27
Quel régal!
T
Tatieva
19/12/2013 14:58
Juste généreusement étalée sur une baguette de pain bien craquante... plaisir simplissime et délicieux !
M
mes petites lubies
19/12/2013 14:03
Une confiture aux saveurs de Noël...certainement un enchantement pour le palais !! bon jeudi
V
Val
19/12/2013 12:39
Bonne journée à toi, bisous
G
gourmandelise
18/12/2013 15:30
Originale et délicieuse cette confiture!
J
Jackie
17/12/2013 22:30
Une superbe confiture pour le petit déjeuner de Noël et l'ajout d'épices à pain d'épice une excellente idée. Je pense que cette confiture va se trouver sur la table du petit-déjeuner de Noël.<br /> Bisous et merci
L
La Pilounette
17/12/2013 20:48
Je prends Doria , elle est faite pour moi !<br /> Merci du partage!<br /> Bonne soirée !<br /> Bizzz
G
gut
17/12/2013 17:20
Pour une confiture comme ça je me damnerais ! trop belle et tellement délicieuse !! moi j'en raffole ! Bonne soirée !!
D
domi
17/12/2013 09:19
Une vraie confiture de...fêtes. Bisous et passe une belle journée
G
ghislaine
17/12/2013 09:05
c'est bien beau et je ne doute pas un instant que ça soit excellent!! bon mardi. bisous
C
cuisinetcigares.com
17/12/2013 00:50
Ohhhh Doria !!!! je suis confuse ... pourquoi ne pas l'avoir proposée pour notre concours "tartinades de rêve" ???? tous les éléments étaient réunis ... demain matin le récap chez Diane et moi-même<br /> !<br /> Viens vite voir ...<br /> Bises Sandy
M
Mely
16/12/2013 23:15
Une belle confiture de fêtes en effet, toutes ces saveurs me plaisent beaucoup !<br /> Bonne soirée, bisous.
M
Mapopotte
16/12/2013 20:45
comme elle est appétissante !!<br /> ça donne envie d'en étaler sur une tartine ;)
N
Nathalie
16/12/2013 20:16
Elle est absolument gourmande!!! Bonne soirée!!
C
Chris
16/12/2013 20:04
Elle a l'air terriblement gourmande !
L
les-voyages-de-gridelle
16/12/2013 19:13
c'est vrai qu'elle a l'air bonne cette confiture! les saveurs sont étonnantes!
L
LadyMilonguera
16/12/2013 17:49
Chouette version cette confiture !
C
Céline Cocottes et Campagne
16/12/2013 17:47
Elle a vraiment une belle couleur cette confiture, les saveurs me plaisent beaucoup ! bises
N
Nat
16/12/2013 17:04
Une belle confiture aux délicieux parfums !! Bonne soirée, bises
M
Méline
16/12/2013 16:48
Bonjour Doria,<br /> Belle réalisation gourmande et savoureuse pour ce duo de fruits en confiture, ma fille cadette en est friande, je vais lui proposer ta recette, elle est excellente, merci à toi !<br /> Je te souhaite une très belle fin de journée de lundi, bisous<br /> Jacqueline
N
noviceencuisine
16/12/2013 16:13
Moi aussi j'étais en mode confiture de noel!<br /> La tienne avec le kiwi c'est vraiment sympa!<br /> belle recette doria!
M
Mahogany
16/12/2013 15:49
C'est magnifique à voir. Franchement ça donne envie ! Cette confiture fait partie de ma liste de choses à faire pendant les vacances de Noël !
C
choupette82
16/12/2013 15:30
Recette mise de coté, le mélange doit être délicieux ! bises et bon lundi :)
S
Son,ya
16/12/2013 14:14
oh la la j'ai de quoi tartiner maintenant<br /> un délice<br /> je te souhaite une excellente semaine<br /> très bon lundi<br /> gros bisous
A
Aux Fourneaux
16/12/2013 11:31
Elle est superbe belle ta confiture et me fait drolement envie !!! Bisous Doria
C
Cécile du blog Favols Les fruits créatifs
16/12/2013 11:12
Quelle bonne idée cette confiture de Noël !<br /> Pour des idées recettes autour du fruit, je vous invite à découvrir notre blog : http://www.blog-favols.fr/<br /> À bientôt !
S
saveursdorientetdailleurs
16/12/2013 10:10
mmmmh ça a l'air delicieusement bon))))
F
Flo
16/12/2013 09:18
J'aime beaucoup cette confiture. A tester rapidement. J'en devine les odeurs lors de sa cuisson… et ça me plait!<br /> Bonne journée.
L
la nonna
16/12/2013 08:01
une belle confiture aux belles saveurs
S
samia
16/12/2013 06:32
une couleur et des épices qui ne me laisse pas indifférente.<br /> bizou
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