Confiture de Noël à la poire, kiwi, orange...

Publié le par Doria

Confiture de Noël 2b
 
Une confiture très parfumée qui va épater votre famille...
 
Ingrédients pour 2 pots
 
6 kiwis
4 poires
300 gr de sucre roux
1 cc rase d'épices à pain d'épices
1/2 cc de girofle moulu
2 étoiles de badiane
1 gousse de vanille
Zeste et jus d'une orange
1 gr agar agar
 
La veille
Epluchez vos fruits et les couper en petits cubes très fins puis les mettre dans un faitout.
Coupez en deux dans le sens de la longueur votre vanille et récupérez les grains que vous ajoutez aux fruits avec la gousse.
Ajoutez le reste des ingrédients (sauf l'agar agar), couvrir votre faitout et laissez macérer toute la nuit.
 
Le jour-même
Mettre votre faitout sur le feu et laissez cuire 45 min à feu doux après ébullition.
Ajoutez votre agar agar, continuez la cuisson pendant 1 min sans cesser de remuer.
Mettre en pots.
 
Confiture-de-Noel-1b.jpg Confiture-de-Noel-3b.jpg
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M
Étant obligé de mettre de l agir agar
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M
Bonjour. Recette delicieuse mais j ai du ajouter 1 g supplementaire d agar agar pour qu elle ne soit pas trop liquide
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L
Hi, I recently found an amazing recipe of Confiture-de-Noel. Unfortunately it was in French, though I translated it with the help of dictionary; the one ingredient I couldn't.
Would someone be able to help me with the translation of - 1 cc rase d'épices à pain d'épices?
Many thanks!
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C
Hi, It is a mix of spices used to make gingerbread.
In French it is also called "quatre épices".
I hope it can help.
M
Bonjour,
J'ai mis l'agar agar directement dans ma preparation.
Esr ce si grave
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F
Merci je vais la faire ça m a l air très bon
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N
Cela me donne envie. Merci du partage.
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V
Les "2 pots" représentent quelle taille exactement?
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V
j'ai tout preparer pour la cuire demain sauf que je viens de mapercevoir de ma boulette g mis 1 cuillere a soupe depice a pain depices aie aie pour 1kg de poire et kiwi. Qu'en pensez vous?
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U
Je ne suis pas trop confiture mais je dois bien avouer que celle-ci me tente beaucoup;)
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T
Délicieuse cette confiture!
Belle soirée.
Bisous.
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P
Quel régal!
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T
Juste généreusement étalée sur une baguette de pain bien craquante... plaisir simplissime et délicieux !
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M
Une confiture aux saveurs de Noël...certainement un enchantement pour le palais !! bon jeudi
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V
Bonne journée à toi, bisous
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G
Originale et délicieuse cette confiture!
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J
Une superbe confiture pour le petit déjeuner de Noël et l'ajout d'épices à pain d'épice une excellente idée. Je pense que cette confiture va se trouver sur la table du petit-déjeuner de Noël.
Bisous et merci
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L
Je prends Doria , elle est faite pour moi !
Merci du partage!
Bonne soirée !
Bizzz
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G
Pour une confiture comme ça je me damnerais ! trop belle et tellement délicieuse !! moi j'en raffole ! Bonne soirée !!
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D
Une vraie confiture de...fêtes. Bisous et passe une belle journée
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G
c'est bien beau et je ne doute pas un instant que ça soit excellent!! bon mardi. bisous
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C
Ohhhh Doria !!!! je suis confuse ... pourquoi ne pas l'avoir proposée pour notre concours "tartinades de rêve" ???? tous les éléments étaient réunis ... demain matin le récap chez Diane et moi-même
!
Viens vite voir ...
Bises Sandy
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M
Une belle confiture de fêtes en effet, toutes ces saveurs me plaisent beaucoup !
Bonne soirée, bisous.
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M
comme elle est appétissante !!
ça donne envie d'en étaler sur une tartine ;)
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N
Elle est absolument gourmande!!! Bonne soirée!!
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C
Elle a l'air terriblement gourmande !
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L
c'est vrai qu'elle a l'air bonne cette confiture! les saveurs sont étonnantes!
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L
Chouette version cette confiture !
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C
Elle a vraiment une belle couleur cette confiture, les saveurs me plaisent beaucoup ! bises
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N
Une belle confiture aux délicieux parfums !! Bonne soirée, bises
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M
Bonjour Doria,
Belle réalisation gourmande et savoureuse pour ce duo de fruits en confiture, ma fille cadette en est friande, je vais lui proposer ta recette, elle est excellente, merci à toi !
Je te souhaite une très belle fin de journée de lundi, bisous
Jacqueline
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N
Moi aussi j'étais en mode confiture de noel!
La tienne avec le kiwi c'est vraiment sympa!
belle recette doria!
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M
C'est magnifique à voir. Franchement ça donne envie ! Cette confiture fait partie de ma liste de choses à faire pendant les vacances de Noël !
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C
Recette mise de coté, le mélange doit être délicieux ! bises et bon lundi :)
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S
oh la la j'ai de quoi tartiner maintenant
un délice
je te souhaite une excellente semaine
très bon lundi
gros bisous
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A
Elle est superbe belle ta confiture et me fait drolement envie !!! Bisous Doria
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C
Quelle bonne idée cette confiture de Noël !
Pour des idées recettes autour du fruit, je vous invite à découvrir notre blog : http://www.blog-favols.fr/
À bientôt !
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S
mmmmh ça a l'air delicieusement bon))))
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F
J'aime beaucoup cette confiture. A tester rapidement. J'en devine les odeurs lors de sa cuisson… et ça me plait!
Bonne journée.
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L
une belle confiture aux belles saveurs
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S
une couleur et des épices qui ne me laisse pas indifférente.
bizou
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