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Confiture - chutney, Poire, Grenade, Recette Vegan

Confiture de poires et grenade à la cannelle

22 Février 2013

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Une confiture maison comme on les aime...

 

Confiture-poires-et-grenade-1a.jpg Confiture-poires-et-grenade-4a.jpg

 

Ingrédients pour 3 pots

 

10 poires

1/2 grenade

300gr de sucre de Canne

1 trait de citron vert 

1/4 cc de cannelle en poudre

1 cc d'agar agar

 

Épluchez et coupez en petits morceaux vos poires.

Récupérez les grains de la grenade.

Mettre vos fruits dans un faitout ainsi que le jus de citron vert, le sucre et la cannelle.

Laissez macérer toute la nuit.

Le lendemain, portez à ébullition et laissez cuire à feu doux pendant 45 min.

Versez l'agar agar, continuez la cuisson d'1 min tout en remuant.

Mettre en pots. 

 

Confiture-poires-et-grenade-5a.jpg Confiture-poires-et-grenade-3a.jpg

Confiture-poires-et-grenade-2a.jpg Confiture-poires-et-grenade-6a.jpg

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N
nina
26/02/2013 22:05
bonsoir doria, votre blogue est interessant avec ses recettes, je vous souhaite bonne chance c'est bien expliqué, nette facile a comprendre merci
B
Bruno
23/02/2013 22:14
Bravo pour ces photos , je vais me renseigner sur ces poeles en pierre
B
Brigitte
23/02/2013 22:04
Bonsoir Doria.<br /> Bonne fin de soirée et bon dimanche;)
J
Jackie
23/02/2013 16:55
Une confiture très originale, avec de la grenade je ne connaissais pas. Quant à moi j'ai de la marmelade d'orange et de la confiture de Kiwi qui refroidit. Belle fin de semaine. Bisous neigeux pour<br /> nous.
R
rené
23/02/2013 03:38
Bonjour Doria<br /> a te lire c'est une merveille cette casserole, je me demande si on en trouve en Belgique ??<br /> Je te souhaite une très bon samedi<br /> Nos amitiés bises<br /> Qing&René
D
Doria
23/02/2013 21:48
<br /> <br /> Elle n'est pas encore en vente, mais cela ne devrait pas tarder.<br /> <br /> <br /> Amicalement, Doria<br /> <br /> <br /> <br />
C
chayma cuisine
22/02/2013 22:56
Un délicieux mélange de parfums pour cette superbe confiture!
C
carvalho maria
22/02/2013 22:45
C'est top ta confiture à la poire grenade, deux saveurs merveilleux, original!<br /> Bonne soirée , bises;-)*Maria
C
Chris
22/02/2013 22:14
Belle confiture !
N
Nat
22/02/2013 20:23
Une très jolie confiture bien gourmande !! Bon week-end, bises
L
le cahier de recettes de Patou
22/02/2013 19:04
Très gourmande ta confiture !! Bon week-end, bisous, Patricia
S
Sonya, la Ptite Créole
22/02/2013 16:28
le sucre de canne est bon<br /> merci pour cette délicieuse recette<br /> gros bisous ma douce
P
Princesse Oser
22/02/2013 16:24
Cela donne une belle couleur a cette belle confiture<br /> Bon week-end chère Doria<br /> Bises<br /> Oser
N
Nadège
22/02/2013 16:02
Rien detel qu'une bonne confiture maison pour se régaler,<br /> bisous
A
afaurore
22/02/2013 15:55
original
L
les-voyages-de-gridelle
22/02/2013 14:23
elle est tellement originale cette confiture! mélange de parfums au top!
M
Méline
22/02/2013 14:04
Bonjour Doria,<br /> J'aime beaucoup ces morceaux de fruits que tu laisses entiers dans la confiture ! une très belle et succulente recette gourmande de poires/grenade à la cannelle, j'imagine le goût savoureux qu'elle<br /> doit avoir, bravo et merci encore à toi !<br /> Je te souhaite un excellent après-midi de vendredi, bisous<br /> Jacqueline
C
christèle
22/02/2013 14:01
trop bonne cette confiture hummmmmmm<br /> bon vendredi<br /> bisous
F
floencuisine
22/02/2013 13:50
poire grenade joli melange
E
escargotine
22/02/2013 13:11
de quoi faire de belles tartines - bonne journée fleurie - biz
V
Valérie Franche Comté
22/02/2013 13:02
Bel ustensile<br /> C'est bien appétissant<br /> Je te souhaite une agréable fin de semaine<br /> Valérie.
T
Thérèse
22/02/2013 11:24
Une confiture qui doit être extra, merci pour la recette.<br /> Bon week-end.<br /> Bises.
M
ManueB
22/02/2013 11:17
ta confiture est extra, elle me donne envie d'en manger sur une belle tartine !<br /> <br /> bon vendredi<br /> <br /> manue :))
C
chris
22/02/2013 11:10
Une belle réussite, cette confiture. Tu vas finir par me rallier !<br /> Bises et belle journée !
M
Mely
22/02/2013 10:55
C'est une belle confiture onctueuse et généreuse qui me plaît bien ! A la poire, j'adore...<br /> Bonne journée !
C
choupette82
22/02/2013 10:44
Elle à l'air vraiment délicieuse !! Je vais tester ce week-end celle que tu as faite à la poire et aux kiwis, j'ai tout acheté ;) ! Je te dirai ce que j'en pense ! bon week-end, bises.
F
Framboise44
22/02/2013 10:26
une bien sympathique idée !
F
francis
22/02/2013 10:25
une confiture superbe aux arômes subtiles, super, j'adore merci<br /> bizzzzz
B
Brigitte
22/02/2013 09:44
C'est encore une bien belle et délicieuse confiture à n'en pas douter.<br /> Bravo Doria.<br /> Bonne journée
G
ghislaine
22/02/2013 09:43
un mariage savoureux la poire et la grenade: j'adopte!! bonne journée. bises.
S
Sucre D&#039;Orge
22/02/2013 09:42
Sympa cette recette de confiture...Bises...
T
tanette2
22/02/2013 09:41
Une association originale que je gouterais bien à l'heure du petit déjeuner. Bonne journée.
N
Neaira
22/02/2013 08:59
entre les brioches et les confitures tu me fais rêver en ce moment !
B
brigitte
22/02/2013 08:39
les confitures maison , j'adore, et la tienne me convient parfaitement, tres bonne journée Doria, bises!
V
Val
22/02/2013 08:29
Bisous et bonne journée à toi
G
gut
22/02/2013 08:29
Comme j'aimerai y goûter !! elle est magnifique !! ah ! rien ne vaut les confitures maison !! gros bisous Doria
L
lustine
22/02/2013 08:22
gouteuse à souhait!
L
Laurence
22/02/2013 08:03
Des grenades ... je ne cesse d'en manger ! Je les aime tant ^^<br /> Ta confiture doit être détonnante. Hum ...<br /> Très beau weekend Doria. A bientôt.
B
berniot
22/02/2013 07:48
Bonjour,<br /> Je suis avec beaucoup de plaisir vos nouvelles recettes. Pouvez-vous m'indiquer où je peux me procurer cette cocotte. La poele est sur le site de Téléshopping mais pas la cocotte.<br /> Je vous souhaite une bonne journée. Cordialement. B.
D
Doria
22/02/2013 15:38
<br /> <br /> La cocotte n'est pas encore en vente. Dès qu'elle paraitra à la vente, j'en parlerais sur mon blog. C'est effectivement un très bon produit.<br /> <br /> <br /> Amicalement, Doria<br /> <br /> <br /> <br />
P
poucinette
22/02/2013 07:38
très sympa sur une belle tartine un régal
L
la raleuse nonna
22/02/2013 07:19
tres belle confiture, bravo, belle journée
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