chocolat

20/07/2018 …

Ingrédients pour 30 biscuits 220 g de beurre de cacahuètes 1 oeuf 130 g de sucre complet de Canne Commerce 150 g de farine T55 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat Dans un saladier, mélangez...

19/04/2018 …

Ce dessert a terminé mon repas du Lundi de Pâques. Sa fraîcheur a permis de finir par une note douce et parfumée. Ingrédients pour 6 personnes Glace au nutella 250 g de mascarpone 400 ml de lait demi-écrémé 220...

17/04/2018 …

C'est en parcourant le blog de Carole que j'ai découvert son gâteau à la ricotta, chocolat et noisette. J'ai repris l'esprit de sa préparation pour réaliser mon fondant au chocolat et fleur de châtaigne. J'étais...

09/04/2018 …

Ingrédients pour 20 cookies 1 oeuf 70 g de sucre de cane 120 g de beurre 140 g de farine 1 pincée de sel 5 g de bicarbonate alimentaire 100 g de pépites chocolat noir Laissez ramollir le beurre à température ambiante....

27/03/2018 …

Ingrédients 300 g de farine semi-complète type 110 200 ml de lait de soja au calcium 100 g de beurre 200 g de miel 1 sachet de bicarbonate alimentaire 2 cc de Pumpkin pie spice 100 g de gingembre confit 150 g de...

27/02/2018 …

Ingrédients 3 oeufs 50 g de beurre coupé en petits morceaux 1 cc de jus de citron vert 50 g de sucre de Canne 1 pincée de sel 320 g de farine 2 cs d'eau de fleurs d'oranger 1 sachet de levure boulanger Pâte à tartiner...

26/01/2018 …

Une nouvelle version de pain aux épices... Ingrédients 300 g de farine complète 200 ml de lait d’amandes 120 g de mascarpone 200 ml de miel 100 g d'écorces d'une orange confite coupées en dés 10 g de baking soda...

16/01/2018 …

Un pain d'épices que j'ai réalisé sur Portland pour ma famille américaine... Ingrédients 150 g de farine blanche fluide 150 g de farine complète 200 ml de Hemp 100 g de beurre 150 g de miel 50 g de sucre complet...

11/01/2018 …

Une nouvelle version de cake pour le petit déjeuner... Ingrédients 3 oeufs 100 ml de lait d'épeautre 100 g de miel 5 ml d’amande amer 270 g de farine T55 75 g de beurre fondu 1 sachet de bicarbonate alimentaire...

07/12/2017 …

Une version de pain d'épices au chocolat vraiment moelleux et délicieux. Il devient mon préféré... Ingrédients 300 g de farine semi-complète type 110 200 ml de lait d’épeautre 100 g de beurre 200 g de miel 1 sachet...

21/11/2017 …

Ma fille Doriane est une adepte du Veganisme et réalise de très bonnes recettes. Aujourd'hui, je vous fais découvrir l'une d'elles. Ingrédients pour 6 verrines 80g de cacao pur maigre 50g sirop d'agave 140g sarrasin...

12/11/2017 …

Je vous présente un cake réalisé par ma sœur Caroline qui habite dans le Sud de Londres. C’est lors de mon séjour passé chez ma famille anglaise, que je pu le déguster. Il est excellent et bien moelleux. Ingrédients...

31/10/2017 …

Un cake pour le petit déjeuner, cela vous dit... Ingrédients 3 oeufs zeste et jus d'1 orange 50 ml de lait de soja au calcium 75 gr de beurre fondu 250 gr de farine avec levure incorporée 100 gr de miel 1 poire...

13/08/2017 …

Un cake pour le petit déjeuner ou le goûter... Ingrédients 3 oeufs 1 yaourt nature 100 gr de sucre de canne 100 gr de beurre fondu 220 gr de farine avec levure intégrée Zeste d'1 citron 145 gr de pépites de chocolat...

16/06/2017 …

C'est un gâteau très moelleux et vraiment délicieux en bouche avec une belle alliance de saveurs... Ingrédients 1 œuf d'Oie (3 oeufs) 1 yaourt nature (125gr) à La grecque Zeste d'un citron vert 80 gr de sucre de...

14/06/2017 …

Ingrédients pour 4 personnes Marinade 2 filets de canard 6 feuilles de menthe chocolat 4 cl d'huile d'olive extra vierge 1 filet de vinaigre de Xérès Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Purée de pommes...

28/05/2017 …

Pâte sucrée légèrement chocolatée 1 oeuf40g de sucre200g de farine100g de beurreUne pincée de sel1 cc de caco amer en poudre Dans un bol, battre l'oeuf entier et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.Dans un...

16/02/2017 …

Ingrédients pour 4 personnes La glace 375 ml de lait demi-écrémé250 ml de crème fraîche entière Fleurette5 jaunes d'oeufs70g de sucre en poudre225g de crème de Calisson Dans une casserole, faite fondre le sucre...

14/02/2017 …

Ingrédients pour 10 coeurs 200g de chocolat pâtissier110g de beurre100g de crème fraîche à 3% épaisse70g de sucre complet de canne100g de farine3 jaunes d'oeufs + 3 blancs d'oeufsCaramel au beurre salé Faite fondre...

02/02/2017 …

Ingrédients 200g de chocolat noir pâtissier Zeste d'une clémentine 4 oeufs 100g de farine 150g de beurre 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 cc d'épices pour "pain d'épices" Sucre glace Préchauffez votre...

24/12/2016 …

Ingrédients 200g de chocolat noir100g de crème fraîche20g de beurre30g de sucre glaceUn peu de cacao amer Dans une casserole, faites fondre tout doucement le chocolat avec le beurre puis ajoutez la crème et le sucre...

27/10/2016 …

La marque «Le Petit Carré de Chocolat» est née de la complicité entre un père et sa fille : Marie et Jean-Jacques Etchepare.Ces deux amoureux du cacao travaillent main dans la main depuis 5 ans dans la société detraiteur...